نارنگی یافا

266

نارنگی یافا (Clementine) میوه‌ای آبدار با شکلی صاف و براق است که معمولا بدون دانه و پیوندی از پرتقال شیرین و نارنگی ماندارین میباشد. گمانه‌زنی‌ها حاکی از این است که نارنگی یافا در قرن بیستم میلادی توسط یک فرد اعزام شدۀ فرانسوی در الجزایر کشف شده و از آن به بعد نیز محبوبیت زیادی به دست آورده‌اند. همانند نارنگی معمولی، پوست کندن و قطعه‌قطعه کردن آن‌ها بسیار آسان است. در حقیقت، آن‌ها در بعضی مناطق به عنوان نارنگی بدون دانه نیز نامیده می‌شوند. تولید عمدۀ نارنگی یافا در مراکش و اسپانیا در محیط گرم و خشک این مناطق انجام می‌گیرد. علاوه بر اینکه امروزه به خاطر طعم و مزۀ دلپذیرش ارزشمند است، نارنگی یافا از مزایای سلامتی بسیاری نیز برخوردار میباشد.

نارنگی یافا

ارزش غذایی نارنگی یافا

به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک فکتس» نارنگی یافا میوه ای خوشمزه ، آبدار و غنی از انواع مواد مغذی حیاتی مانند مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. مصرف میوه های مرکباتی مانند نارنگی یافا، ویتامین های ضروری مانند ویتامین C (اسید اسکوربیک) و فولات را به بدن شما می رسانند. این نارنگی منبع خوبی از ترکیبات مفید بیولوژیکی مانند لیموویید ها و گلیسوسیلات های فلانون است. بعلاوه کالری بسیار کمی دارد و فیبر مناسبی هم به رژیم غذایی اضافه می کند.

در ادامه به بررسی فواید این میوه میپردازیم.

مراقبت از پوست

نارنگی یافا به علت وجود مقدار قابل توجهی از ویتامین C برای پوست واقعا مفید است. مطالعات علمی نقش ویتامین C  را در تولید کلاژن که یک ساختار حیاتی برای حفظ سلامت پوست است، را تأیید می کند. خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C موجود در این نارنگی به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از اشعه UV  کمک کرده و در بازسازی پوست پیر موثر است. علاوه بر این، به کاهش تشکیل چروک، بهبود پوست آسیب دیده و سالم و همچنین جوان نگه داشتن آن کمک می کند.

فوایدی برای مغز

مصرف منظم این نارنگی که یک منبع طبیعی فولات به حساب می آید می تواند در عملکرد طبیعی مغز موثر بوده  و همچنین باعث کاهش افسردگی و غمزدگی شخص شود. فولات موجود در این میوه حتی ممکن است در دوران بارداری نیز با محافظت از نوزادن در برابر نقص های لوله عصبی موثر باشد.

افزایش ایمنی بدن

مصرف میوه های مرکباتی مانند نارنگی یافا به افزایش توانایی بدن در مبارزه با بیماری و تقویت ایمنی کمک می کنند. سیستم ایمنی قوی در جلوگیری از وقوع طیف وسیعی از عفونت ها نقش موثری دارد و منجر به کاهش شدت بیماری های مهلک میشود. این ویژگی به فراوانی ویتامین C و سایر مواد مغذی موجود در این نارنگی مرتبط است. که همین امر باعث محافظت آنتی اکسیدانی در برابر اثر مضر رادیکال های آزاد اکسیژنی شده که در طول سوخت و ساز انرژی بوجود می آیند.

همچنین بخوانید :  زغال اخته

نارنگی یافا

تقویت استخوان‌ها و عضلات

خوردن یافاهای آبدار به دلیل اینکه حاوی کلسیم و فسفر هستند، می تواند به حفظ قوام و سلامت استخوان های شما کمک کند. این مواد معدنی برای همه گروه های سنی حیاتی اند و همچنین نقش مهمی در انقباض ماهیچه ای نیز دارند.

تسهیل هاضمه

یافا منبع مناسبی از فیبر است که مقدار زیادی از مدفوع را به وجود می آورد و گوارش را نیز آسان می کند که در نتیجه ی آن یبوست را در حالت خفیف نگه می دارد. محتوای فیبری این نارنگی همچنین با کاهش سرعت روند هضم باعث جذب بهتر مواد مغذی از غذا می شود.علاوه بر این، پتاسیم موجود در نارنگی یافا در بهبود انقباض ماهیچه و آرامش آن ها موثر است، که باعث حرکت بهتر غذا و هله هوله ها از طریق مسیرهای مربوطه می شود.

بهبود سلامت قلب و عروق

توجه داشته باشید که یافا بخاطر وجود پتاسیم برای قلب مفید است.

مصرف نارنگی یافا به تعادل بی نظمی های ضربان قلب یا تپش های ناهنجار قلبی کمک کرده و همچنین در حفظ سطح معمول فشار خون و همچنین جلوگیری از فشار خون بالا موثر است. در این صورت است که حتی خطر بیماری های مرگباری مانند سکته را کاهش می دهد.

تعادل الکترولیتی

نارنگی یافا، با توجه به حضور پتاسیم، در حفظ تعادل الکترولیتی بدن بسیار موثر است. خوردن یافاهای غنی از پتاسیم به حفظ تعادل سطح آب طبیعی بین سلول ها و مایعات بدن کمک می کند که برای عملکرد طبیعی و کلی آن بسیار حیاتی هستند.

هشدارها

اگرچه با توجه به نکاتی که ذکر شد، این میوه یک انتخاب سالم محسوب می شود اما به طور کلی مرکبات در بعضی از افراد ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شوند، اما نشانه های آن از خفیف تا شدید نیز متغیر هستند. آماس پوستی، زخم دهان، ضایعات لب و زبان، احساس سوزش در داخل دهان و همچنین خارش و سوزش داخلی گونه ها، برخی از علائم شایع حساسیت به نارنگی یافا هستند. برخی از افراد ممکن است پس از خوردن مرکبات، مانند نارنگی یافا، دچار خارش یا تورم در گلو یا مشکلات گوارشی مانند تهوع و گرفتگی عضلات شکم شوند. افرادی که از حساسیت به مرکبات در خود آگاه هستند بهتر است  از مصرف این نارنگی خودداری کنند و یا جانب احتیاط را در نظر بگیرند.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: organicfacts.net
بنر تلگرام گیاه یاب

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید