فواید دانه های خردل برای سلامتی

131

وجود ترکیباتی نظیر گلوکوزینولات‌ها و میروزیناز در دانه های خردل به مهار کردن رشد سلول‌های سرطانی در بدن کمک می‌کنند. این یکی از اصلی‌ترین فواید دانه های خردل است. در ادامه به بررسی سایر فواید این دانه‌های خوش‌طعم می‌پردازیم. با گیاه یاب همراه باشید.

فواید دانه های خردل

روماتیسم مفصلی

دانه های خردل برای تسکین روماتیسم مفصلی مفید هستند. محتوای سلنیوم و منیزیم این دانه‌ها به تسکین این مشکل شایع کمک می‌کند.

فواید دانه های خردل برای میگرن

بدلیل محتوای منیزیم، این دانه‌ها در کاهش احتمال بروز میگرن موثر هستند. استفاده از مقدار کمی خردل بر روی ماهی می‌تواند محتوای امگا ۳ غذای‌تان را افزایش دهد.

گرفتگی تنفسی

دانه های خردل یا خودِ خردل به طور کلی برای رفع مشکلات گرفتگی در دستگاه تنفسی مفید هستند.

پیشگیری از بیماری

برخی مواد مغذی خاص در دانه های خردل وجود دارند که به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنند. این مواد همگی بخشی از ساختار اساسی خانوادۀ کلم‌ها هستند که خردل نیز به این خانوادۀ گیاهی تعلق دارد.

فیبر

دانه های خردل منبع خوبی از فیبر غذایی هستند که به بهبود هضم کمک می‌کنند. این دانه‌ها به بهبود حرکت مدفوع در روده‌ها کمک کرده و در نتیجه سوخت‌وساز کلی بدن را بهبود می‌بخشند. بخش زیادی از این محتوای فیبر به شکل محلول بوده و موثرتر عمل می‌کند.

پیشگیری از سرطان

سلنیوم موجود در دانه های خردل مقاومت خوبی را در مقابل تشکیل سلول‌های سرطانی در بدن ایجاد می‌کند. سلنیوم نرخ توسعۀ سلول‌های سرطانی را کاهش داده و همچنین همانند یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند.

فشار خون و بهبود یائسگی

تعدادی از مواد مغذی موجود در این دانه های خردل نظیر مس، آهن، منیزیم و سلنیوم به درمان فشار خون و بهبود یائسگی کمک می‌کنند.

همچنین بخوانید :  خواص ذرت برای استخوان ها

آسم

دانه های خردل برای بیماران مبتلا به آسم مفید هستند. وجود مواد معدنی نظیر مس، منیزیم، آهن و سلنیوم در این دانه‌ها به پیشگیری از بروز حملات آسم کمک می‌کند.

سایر فواید دانه های خردل

  • اسکراب طبیعی (لایه‌بردار پوست)
  • آبرسانی به پوست
  • کاهش سرعت افزایش سن
  • مبارزه با عفونت‌ها
  • رشد مو
  • تقویت مو
  • حالت دادن به مو
  • از بین بردن بوی بد ظروف
  • تسکین درد عضلانی
  • درمان سرماخوردگی
  • درمان کمر درد
  • درمان تب
بنر تلگرام گیاه یاب

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید