فواید آب انگور برای سلامتی

0
246

نوشیدن یک لیوان از آب انگور لذیذ و خوشمزه ممکن است باعث گزش زبان شما شود، اما این دقیقا همان مادۀ مغذی انگور است که دارای فواید بسیاری برای بدن شما می‌باشد. با ما همراه باشید تا به بررسی فواید آب انگور برای سلامتی بپردازیم.

فواید آب انگور

آب انگور چیست؟

واضح است که آب انگور، همان آب خوشمزه و شیرینی است که از انگور گرفته می شود و دانشمندان آن را ویتیس وینیفرا می‌نامند. تصور کنید که این نوشیدنی حدودا ۵ الی ۱۰ هزار ماده و عنصر دارد؛ به طوری که می توان گفت هر آب انگوری که می نوشید، بخصوص اگر خانگی تهیه شده باشد، با آب انگور قبلی تفاوت دارد. آب انگور یکی از نوشیدنی های محبوب کودکان و بزرگسالان است؛ اما توجه داشته باشید که آب میوه های انگور آماده ای که در فروشگاه ها موجود هستند، دارای شکر افزودنی بسیار زیاد و خاصیت کمتری می باشند.

اما آب انگور خانگی دارای خواصی مشابه ای با خود میوه ی انگور تازه است و حاوی فواید بسیاری نیز می باشد. با این که لذت خوردن خود انگور از آب میوه ی آن بیشتر است، اما آب انگور نیز با طعم ترش و لذیذی که دارد انرژی را افزایش می دهد و بسیار هم خوشایند است. معمولا آب انگور را از انگور های تیره تر و بنفش تر می گیرند؛ زیرا خاصیت آنتی اکسیدانی در آن ها بیشتر است. انگور های سفید، سبز و قرمز نیز برای موارد دیگری مورد استفاده قرار می گیرند.

مواد مغذی آب انگور

آب انگور سرشار از ویتامین C (که بیش از ۱۰۰ درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه تان را تامین می کند) و فیبر می باشد. این نوشیدنی لذیذ همچنین دارای مقادیر مناسبی از آهن، کلسیم و پروتئین است. یک فنجان آب انگور دارای حدودا ۱۵۰ کالری، و عاری از هرگونه چربی می باشد. آب انگور حاوی گلرنگ، تانین، رسوراترول و دیگر عناصری است که در بدن مانند آنتی اکسیدان ها عمل می کنند.

فواید آب انگور برای پوست

آب انگور با درصد بالای آنتی اکسیدانی که دارد، بهترین راه برای کاهش سالخوردگی و چین و چروک پوست شما می باشد. اگر روزانه یک فنجان آب انگور خانگی بنوشید، پوست تان دیر تر دچار چروک و لکه می شود. این آب میوه ی خوشمزه جای زخم و لک را نیز به سرعت التیام می بخشد.

بهبود عملکرد مغز

گلرنگ و رسوراترول موجود در آب انگور دو ماده ای هستند که با عملکرد مغز، ادراک و کاهش استرس در ارتباط می باشند. این مواد آنتی اکسیدانی باعث کاهش خطر بیماری های شناختی مانند آلزایمر و پارکینسون می شوند.

جلوگیری از سرطان

مواد آنتی اکسیدانی که در بالا نام بردیم با کاهش سرطان نیز در ارتباط هستند؛ این مواد می توانند رادیکال های آزادی که سبب ایجاد بافت های سلولی می شوند را خنثی کرده و باعث ترویج اپوپتوزیس در سلول های سرطانی شوند.

تنظیم فشار خون

آب انگور با مقدار فیبر اندک و پتاسیمی که دارد برای بهینه سازی کارکرد قلب و کاهش فشار خون بسیار مفید است و از تصلب شرایین، حملات قلبی، تپش قلب و دیگر مشکلات قلبی جلوگیری می کند.

فواید آب انگور برای مو

برخی افراد آب انگور را مستقیما بر روی پوست سرشان میزنند (که برای کاهش التهابات و دیگر مشکلات پوستی بسیار مفید است) و برخی دیگر با نوشیدن آن از فوایدش استفاده می کنند. مواد مغذی و معدنی فراوانی که در آب انگور وجود دارد باعث بهبود فولیکول های سلامتی و درخشندگی موها شود.

افزایش انرژی

مقدار باورنکردنی کربوهیدرات موجود در آب میوه ها -که آب انگور در میان آن ها سرآمد است- باعث افزایش چشمگیر انرژی می شود. نوشیدن یک الی دو لیوان آب انگور باعث تقویت و سرحال نگه داشتن شما در تمام طول صبح و حتی تا بعد از ظهر می شود؛ اما سرانجام اثر قند طبیعی آن از بین رفته و انرژی بدست آمده از بین می رود.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: organicfacts.net
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید