طرز مرغ گریل شده با سس مخصوص

0
747

مرغ گریل شده با سس مخصوص باربیکیو یک غذای فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است که در عین حال کالری بسیار کمی دارد و میتواند بعنوان یک غذای رژیمی استفاده شود. اگر به دنبال تهیه‌ی یک غذای خوشمزه با مرغ هستید حتما با گیاه یاب همراه باشید.

مرغ گریل شده

آماده‌سازی: ۱۵دقیقه – پخت: ۱۵دقیقه – برای ۸نفر – ۲۵۴ کالری

مواد لازم

روغن زیتون ۱/۲ پیمانه

آب لیمو ۱/۴ پیمانه

پیاز خرد شده ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

آویشن خشک شده ۱/۴ قاشق چایخوری

مرزنجوش خشک شده ۱/۸ قاشق قاشق چایخوری

سیر خرد شده ۲ حبه

سینه مرغ بدون استخوان ۸ عدد

طرز تهیه مرغ گریل شده با سس مخصوص باربیکیو

۱.گریل را از قبل با حرارت بالا گرم کنید.

۲.در مخلوط کن روغن، آب لیمو، پیاز، نمک، آویشن، مرزنجوش و سیر را مخلوط کنید تا سفت و صاف شود.

۳.گریل را با آلومینیوم فویل بپوشانید. چند سوراخ بر روی فویل ایجاد کنید. سینه های مرغ بدون پوست را از وسط نصف کنید و بر روی گریل قرار داده و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. یک بار گریل را بچرخانید و سس را با استفاده از یک قلم مو بر تمام سطح مرغ بکشید.

نکته: می توانید مرغ را در طول شب در سس بخوابانید و در یخچال نگه داری کنید. البته مقداری سس نگه دارید تا در زمان گریل کردن مرغ از آن استفاده کنید.

ایران‌کوک
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید