طرز تهیه پوره سیب زمینی ایرلندی

0
148

پوره سیب زمینی ایرلندی همانطور که از نامش پیداست یکی از غذاهای کشور ایرلند است که مورد علاقه‌ی مردم این کشور است. طرز تهیه این غذای خوشمزه و مقوی بسیار آسان می‌باشد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

مواد لازم

۴ عدد سیب زمینی بزرگ (پوست گرفته و خرد شده)

۴ قاشق غذاخوری کره

۴ پیمانه کلم پیچ یا اسفناج

۳ حبه سیر خرد شده

۴ عدد پیاز سبز خرد شده

۱ و ¼ پیمانه شیر

نمک به اندازه کافی

طرز تهیه پوره سیب زمینی ایرلندی

۱.قابلمه را پر از آب کنید و بجوشانید و سیب زمینی ها را پوست بگیرید.

۲.سیب زمینی ها را خرد کرده و داخل آب بریزید. شعله را کم کنید و بگذارید سیب زمینی ها به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشد. وقتی چنگال را داخل سیب زمینی ها فرو می کنید باید کاملا نرم و پخته باشند. سپس سیب زمینی را از آب دربیاورید و کنار بگذارید.

۳.کره را داخل تاوه داغ کنید و کلم پیچ یا اسفناج، پیاز سبز و سیر را اضافه کنید. به مدت ۳ دقیقه هم بزنید تا اسفناج ها کاملا نرم شوند.

۴.تاوه را از روی شعله بردارید و سیب زمینی و شیر را اضافه کنید.

۵.سیب زمینی ها را با چنگال له کنید.

۶.نمک را اضافه کنید و با کره سرو کنید.

آلامتو
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید