طرز تهیه مربا پوست هندوانه

0
232

مربا از خوراکی‌های و چاشنی‌های محبوبی است که به خصوص در کشور عزیزمان ایران طرفداران بسیاری دارد. مربا معمولا در کنار صبحانه میل میشود و طعمی شیرین و لذیذ دارد. در این مطلب به طرز تهیه مربا پوست هندوانه میپردازیم. با گیاه یاب همراه باشید.

مربا پوست هندوانه

زمان پخت: ۶۰ دقیقه – سطح مهارت: پیشرفته

مواد لازم مربا پوست هندوانه

پوست هندوانه ۱ کیلو

شکر ۱ کیلو

گلاب ۱ پیمانه

آبلیمو ۳ قاشق

زنجبیل ۱ قلم

هل سبز ۴ دانه

طرز تهیه مربا پوست هندوانه

-برای اینکه پوست هندوانه را آماده کنید، سرخی درون پوست و سبزی بیرون آن را بگیرید و آن را به قطعات دلخواه ببرید یا به کمک قالبهای شکل دار اشکال دلخواه را در بیاورید. پوستها را در آب آهک بخوابانید و آماده کنید.

-۴پیمانه آب را در یک قابلمه بزرگ ریخته و به جوش بیاورید. زنجبیل و هل را در آب بیندازید و بجوشانید تا حجم آب به ۳ پیمانه برسد. زنجبیل و هل را از داخل آب بیرون بیاورید و شکر و آبلیمو را اضافه کنید و قابلمه را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه روی حرارت زیاد بجوشانید.

-پوست های هندوانه را به آب جوش اضافه کنید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا شهد مربا قوام بیاید.

ایران کوک

اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید