طرز تهیه قهوه فرانسه

0
349

یک قهوه خوب می‌تواند معجونی معجزه‌آسا باشد. قهوه فرانسه حالتان را جا می‌آورد و انرژی‌تان را افزایش می‌دهد. با گیاه یاب همراه باشید تا طرز تهیه قهوه فرانسه را یاد بگیریم.

قهوه فرانسه

آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه – زمان خنک شدن: ۱ ساعت

مواد لازم

  • ۵۰ میلی‌لیتر قهوه (۳.۵ قاشق غذاخوری)
  • ۵۰ میلی‌لیتر شیر غلیظ شده
  • نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو
  • نصف برگ (ورقه) ژلاتین
  • نصف انیسون ستاره‌ای
  • ۳ عدد میوه فلفل سیاه
  • ۱ چوب دارچین
  • شکر کم‌کالری

طرز تهیه قهوه فرانسه

  1. ژلاتین را درون یک کاسۀ آب سرد نرم کنید.
  2. ۱ قاشق چایخوری از شکر کم‌کالری را به همراه ادویه‌ها در یک قابلمه ریخته و درون ۷۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید. ژلاتین را اضافه کرده و سپس این شربت بدست آمده را درون یک لیوان بریزید. لیوان را برای ۱ ساعت درون یخچال بگذراید تا خنک شود.
  3. با استفاده از یک همزن برقی، شیر غلیظ شده را هم بزنید تا خامه‌ای شود.
  4. کمی شکر کم‌کالری را به قهوه داغ اضافه کرده و بر روی ژله بریزید. باید ژله آب شده و تبدیل به شربت شود.
  5. شیر خامه‌ای را بر روی قهوه ریخته و در نهایت کمی پودر کاکائو بر روی آن بپاشید و سریعا سرو کنید.
منبعgourmandasia.com
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید