طرز تهیه سوپ بروکلی

0

سوپ بروکلی یک غذای ساده، مقوی، کم‌کالری و مفید برای افراد مبتلا به دیابت می‌باشد. به شما اطمینان می‌دهیم که عاشق این سوپ خواهید شد، حتی اگر به کلم بروکلی علاقه‌ای ندارید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

سوپ بروکلی

۴۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۸ نفر – ۶۴ کالری

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۱ عدد پیاز بزرگ، خردشده – ۳ حبه سیر، پوست‌کنده و خرد‌شده – ۲ بسته کلم بروکلی یخ‌زده، با حرارت آنها را گرم و نرم کرده و به صورت مایع در آورید – ۱ عدد سیب زمینی، پوست‌کنده و خردشده – ۴ فنجان گوشتابۀ مرغ – ¼ قاشق چای‌خوری پودر جوز هندی – نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سوپ بروکلی

۱.روغن زیتون را درون یک تابه داغ کرده، سپس سیر و پیاز را تا زمانی که نرم شوند سرخ کنید. بروکلی مایع، سیب زمینی و گوشتابۀ مرغ را اضافه کرده و ترکیب کنید. بگذارید سوپ به نقطۀ جوش رسیده و سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای ۱۵ دقیقه بپزد تا سبزیجات به خوبی نرم شوند.

۲.با یک مخلوط‌کن دستی سوپ را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. نمک، فلفل و پودر جوز هندی را بر روی سپ پاشیده و نوش جان کنید.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: allrecipes.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.