طرز تهیه سالاد چغندر

0
377

ما ایرانی‌ها چغندر را اغلب به صورت پخته (لبو) مصرف می‌کنیم. اما خوب است که سایر روش‌های مصرف این خوراکی پرخاصیت را بدانیم تا برای مصرف آن با محدودیت روبه‌رو نباشیم. در ادامه به طرز تهیه سالاد چغندر خواهیم پرداخت. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

سالاد چغندر

مواد لازم

چهار عدد چغندر متوسط پاک و پوست شده

یک سوم فنجان گردو خرد شده

سه قاشق غذاخوری شربت افرا

۳۰۰ گرم مخلوط سبزی سالاد

نصف فنجان پرتقال منجمد

یک چهارم فنجان سرکه

نصف فنجان روغن زیتون

۶۰ گرم پنیر

طرز تهیه سالاد چغندر

۱.چغندرها را درون یک ماهیتابه می‌ریزیم و درونش را از آب پر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا آب بجوشد سپس ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در همین حال چغندرها را می‌پزیم.

۲.در همین حین گردوها را درون ماهیتابه ریخته و تفت می‌دهیم سپس درون شربت افرا مخلوط می‌کنیم و پس از آن از حرارت دور کرده تا خنک شود.

۳.در یک کاسه کوچک آب پرتقال، سرکه و روغن زیتون را هم زده و سپس سبزی را اضافه می‌کنیم و درون یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود.

۴.در پایان مواد را با هم مخلوط کرده و رویش پنیر می‌ریزیم.

آلامتو
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید