طرز تهیه املت گوجه و اسفناج

0
481

به دنبال یک صبحانه‌ی خوشمزه و جدید هستید؟ پیشنهاد ما املت گوجه و اسفناج است که می‌تواند تجربه‌ای لذیذ و جذاب باشد. برای تهیه‌ی این املت باید آن را در دو مرحله بپزید؛ یکبار بر روی گاز و سپس درون فر. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

املت گوجه و اسفناج

مواد لازم

تخم مرغ ۸ عدد

کالباس بیکن سرخ شده ۴ ورقه (اختیاری)

اسفناج ۳-۴ پیمانه

گوجه ۱ عدد بزرگ

شیر ۱ قاشق غذاخوری

نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری

ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه املت گوجه اسفناج

۱.ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید. شیر، ریحان خرد شده، نمک و فلفل را نیز با آن میکس کنید و کنار بگذارید.

املت گوجه و اسفناج

۲.روغن زیتون را در یک تابه نچسب ریخته و روی شعله متوسط داغ کنید. سپس اسفناج را داخل تابه بریزید. ۳–۴ دقیقه تفت بدهید تا برگ‌های اسفناج پخته و چروکیده شوند. حال در صورت تمایل کالباس بیکن را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

۳.مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید. گوجه را ورقه کنید و روی محتویات تابه بچینید. هر از گاهی با استفاده از کفگیر گوشه املت را بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده به زیر برود. وقتی املت خودش را گرفت تابه را به فر منتقل کنید. بگذارید ۱۲–۱۵ دقیقه در فر باقی بماند تا خوب پخته شود. املت گوجه و اسفناج را مثل پیتزا برش بزنید و سرو کنید.

ایران‌کوک
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید