سالاد سیب زمینی با جعفری و موسیر

0
586

سالاد سیب زمینی با جعفری و موسیر از مجموعه دستورات غذایی جیمی الیور است که در ادامه به طرز تهیه این سالاد خوشمزه میپردازیم. این بار سالادی متفاوت را با طعمی جدید تجربه کنید.

سالاد سیب زمینی

زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه – زمان پختن: ۱۵ دقیقه – درجه دشواری: آسان – مناسب برای: ۸ نفر

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد سیب زمینی با موسیر و جعفری :

۱- از سیب زمینی های کوچک استفاده کنید.

۲- موسیر ها را ریز خرد کنید.

۳- برگ های جعفری را خرد کنید.

مواد لازم :

برگ جعفری تازه : ۱ مشت

موسیر : ۳ عدد کوچک

روغن زیتون : ۶ قاشق غذاخوری

سرکه سفید : ۲ قاشق غذاخوری

سس خردل : ۱ قاشق چای‌خوری

سیب زمینی : ۱ کیلوگرم

نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را در آب نمک بپزید تا نرم شوند. آن ها را آبکشی کرده و کنار بگذارید.

سس خردل را به همراه سرکه بزنید و سپس روغن زیتون را کم کم به آن ها اضافه کنید.

موسیر و جعفری خرد شده را به سایر مواد اضافه کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید.

سیب زمینی های پخته را از وسط نصف کنید و از سس روی آن بریزید.

آشپزباشی ، جیمی الیور

اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید