خواص ریواس برای درمان بیماریها

0
263

ریواس ( به انگلیسی Rhubarb ) گیاهی است که قدمت آن به دوران پیش از میلاد مسیح برمیگردد و می‌گویند در آن زمان از این گیاه در چین بعنوان دارو استفاده می‌کرده‌اند. از مصارف امروزی این گیاه میتوان به استفاده از آن در صنعت آشپزی و تهیه غذاهای مختلف ، داروسازی و… اشاره کرد. در ادامه خواص ریواس و فواید درمانی آن را بررسی خواهیم کرد. با گیاه یاب همراه باشید.

خواص ریواس

محل رشد

ریواس گیاهی است که بصورت طبیعی و دیمی رشد می‌کند و در مناطقی که گل لاله وجود دارد این گیاه نیز رشد می‌کند. بیشتر در مناطق کوهپایه و سردسیر رشد می‌کند و به آبیاری نیاز ندارد. فصل برداشت ریواس در بیشتر مناطق ایران فروردین ماه است.

ترکیبات

ریواس غنی از فیبر و ویتامین c بوده در آن آب-پروتئین-قند-کربو هیدرات-کلسیم-ویتامین های A و B سدیم و پتاسیم وجود دارد.

تنظیم کننده‌ی فشار خون

این گیاه، حاوی مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم است. بنابراین می‌تواند به خوبی فشار خون را تعدیل و به تنظیم آن کمک کند. همچنین تاثیر بسیار خوبی بر دستگاه گوارش دارد چراکه ترشحات اسیدی معده را تنظیم کرده و با تحریک ترشح نمک‌های صفرای در هضم و جذب چربی‌ها موثر است.

خواص ریواس برای کاهش وزن

فیبر بالا و انرژی اندک ریواس می‌تواند بدون دریافت کالری اضافی احساس سیری ایجاد و به کاهش وزن کمک کند. همچنین اگر به یبوست مبتلا هستید بهتر است هفته‌ای دو تا سه مرتبه ریواس مصرف کنید. ریواس و آب آن در درمان تب، بی‌اشتهایی و یرقان به کار می‌رود که بهتر است آب ریواس در ترکیب با آب هویج ، کرفس ، خیار و سیب مصرف شود.

خواص دارویی

-طبیعت آن سرد است

-مقوی ملین و کرم کش است

– خواص ریواس لوز المعده را وادار به ترشح انسولین کرده و قند خون را کم میکند

-برای رفع جوش بدن مفید است

-برای بی اشتهایی-درد معده و بیماری های کبدی نافع است

-باعث تقویت معده و روده شده و تنظیم کننده ترشحات و حرکات معده است

-سستی و خماری را بر طرف میکند و مسرت بخش است

-برای امراض وبایی و اسهال مفید است

-خون را تصفیه میکند

-چکاندن آب تازه ریواس در چشم سبب تقویت بینایی واز بین رفتن لکه های سفید چشم میگردد

-ترکیب ریواس با آبلیمو و مالیدن آن به صورت باعث از بین رفتن جوش و لک میشود

-برای تقویت موی سر نافع است

-اگر با حنا مخلوط شود رنگ مو را شرابی میکند

-جوشانده برگ های ریواس باعث تمییزی ظروف آلومینیومی میشود

موارد منع مصرف ریواس

برخی افراد باید از مصرف ریواس پرهیز کنند به عنوان مثال افرادی که به سنگ‌های کلیوی اگزالاته مبتلا هستند باید ریواس را از برنامه غذایی خود حذف کنند. همچنین مادران شیرده باید آگاه باشند که ممکن است مصرف ریواس توسط آنان در دوران شیردهی باعث اسهال در نوزادشان شود. اما در عین حال مصرف آن در کودکان برای رفع یبوست بسیار کمک‌کننده است.

مضرات

مصرف بیش از اندازه ریواس به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی اکسالیک اسید که برابر با ۴۶۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم می‌باشد باعث جلوگیری از جذب کلسیم و منیزیم توسط بدن می‌شود و باعث پوکی استخوان می‌شود. مقدار مجاز مصرف اکسالیک اسید در روز ۱۰ گرم برای بزرگسالان و ۳ تا۴ گرم برای کودکان می‌باشد؛ که این مقدار برابر است با چندین کیلوگرم ریواس، درنتیجه ریسک ابتلا به پوکی استخوان به دلیل مصرف ریواس بسیار کم می‌باشد. همچنین مصرف بیش از حد مجاز اکسالیک اسید موجود در ریواس باعث آسیب رساندن به دستگاه گوارش و کلیه‌ها نیز می‌شود.

اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید