خواص آناناس برای حفظ سلامتی دستگاه گوارش

آناناس از آن دسته میوه هایی می باشد که از شکل ظاهری عجیبی برخوردار است و از طعم و عطر بسیار دلنشینی برخوردار می باشد که اغلب افراد از مصرف آن به شیوه های گوناگون نظیر دسرها ، غذاها و نوشیدنی های گوناگون لذت می برند. آناناس به دلیل داشتن خواص دارویی معجزه آسا، جز توصیه های غذایی بسیاری از متخصصان تغذیه قرار گرفته است. در ادامه مطلب به اهمیت و خواص آناناس خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید.

با بمب ویتامین آشنا شوید

مقدار ویتامین ‌C موجود در یک فنجان آناناس، بیش از حداقل مقدار مصرف روزانه‌تان است؛ این میزان برای زنان در روز ۷۵‌میلی‌گرم و برای مردان ۹۰‌میلی‌گرم است.

همان‌طور که می‌دانید ویتامین‌ C در برابر عفونت‌های ویروسی و التهاب از بدن مراقبت می‌کند، بنابراین سعی کنید در صبحانه خود تغییر مختصری ایجاد کنید و به جای آب پرتقال یا عصاره گریپ‌ فروت ، از طعم آناناس کنسروی لذت ببرید و ویتامین‌ C موردنیاز بدن‌تان را هم تامین کنید.

بهترین انتخاب برای کاهش وزن

از آنجایی که آناناس در بازار وجود دارد، به‌راحتی می‌توان آن را تهیه کرد. این میوه گرمسیری کالری کمی هم دارد و در عین حال برای کاهش وزن گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود.

این باعث می‌شود که دیگر سراغ اسنک‌های سرشار از قند و شیرینی نروید و کالری بیشتری ذخیره کنید و برای مدت طولانی‌تری احساس اشباع بودن داشته باشید.

می‌توانید آناناس را با گردو یا خامه زده‌شده بخورید. فیبر زیاد این میوه باعث می‌شود شیرینی کافی دراختیار بدن قرار گیرد و میزان قندخون در سطح متعادلی باشد.

غذاهایی که دارای فیبر بالایی هستند باعث می‌شوند که بیشتر احساس سیری داشته باشید و کمتر غذا بخورید. از طرفی میزان گلوکز خون‌تان را کنترل می‌کند. اگر رژیم غذایی‌تان کربوهیدرات کمی دارد به خاطر داشته باشید که آناناس ۹۴درصد کربوهیدرات دارد.

مرهمی برای التهاب دستگاه گوارش

خواص آناناس حاوی بروملین است، آنزیمی که می‌تواند میزان التهاب و تورم ناشی از بیماری‌ها را کاهش دهد، بیماری‌هایی مانند برونشیت، گلودرد و تشدید آرتروز.

از طرفی می‌توان برای درمان سوء‌هاضمه هم از آناناس استفاده کرد. درواقع بروملین موجود در آناناس می‌تواند التهاب مرتبط با کولیت یا آماس روده را تسکین دهد.

با خواص آناناس بینایی خود را تقویت کنید

همان‌طور که می‌دانید هویج باعث افزایش قدرت بینایی و سلامت چشمان می‌شود، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد خواص آناناس تاثیری به مراتب بیشتر بر قدرت بینایی‌تان دارد.

خوردن سه تا چهار تکه آناناس در روز می‌تواند خطر تباهی جسم زرد ناشی از بالا رفتن سن را تا ۳۶درصد کاهش دهد. AMD ‌یا تباهی جسم زرد در افراد بزرگسال یکی از مشکلات ناشی از کم شدن قدرت بینایی است که حدود ۱٫۸ میلیون نفر امریکایی بالای ۴۰سال دچار آن هستند.
افزودن آناناس بیشتر به رژیم غذایی‌تان یعنی اضافه شدن آنتی‌اکسیدان بیشتر به بدن و کند شدن پیشرفت بیماری‌های بینایی.

خواص آناناس و سلامتی استخوانها

علاوه بر کلسیم، منگنز هم برای حفظ استحکام استخوان‌ها و سلامت بافت‌های پیوندی اهمیت فراوانی دارد. یک فنجان آناناس حاوی ۷۶درصد از میزان منیزیم توصیه ‌شده در روز شما را تامین می‌کند. در‌واقع منگنز از بروز پوکی استخوان پیشگیری کرده و علائم مربوط به بیماری‌های استخوانی را با قوی‌سازی ساختار استخوان و تراکم مواد معدنی آن کاهش می‌دهد.

بسیاری از میوه‌های گرمسیری دیگر هم دارای منگنز هستند مانند انواع تمشک‌ ها، شاتوت‌ ها، توت‌ فرنگی و موز . بنابراین می‌توانید با کمک این میوه‌ها و موز ، یک سالاد میوه خوشمزه سرشار از منگنز همراه با ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم درست کنید که برای استخوان‌های‌تان مفید خواهد بود.

برای بدغذاها سرو کنید

آناناس غذای موردعلاقه بچه‌هاست، آن را راحت می‌خورند و از طرفی سرو آن برای بچه‌ها راحت است و می‌توانید آن را به‌عنوان تغذیه در کیف‌شان بگذارید. برخلاف سیب و پرتقال که باید پوست کنده شوند، هر وقت که بچه‌ها خواهان آناناس باشند، می‌توانید یک قوطی آن را باز کنید تا بخورند.

از آناناس چاشنی بسازید

می‌توانید با افزودن این میوه خوشمزه به انواع غذاهایی که می‌خورید و درست کردن یک غذای جدید، از مزیت‌های خواص آناناس بهره‌مند شوید. برای مثال آناناس گزینه‌ای عالی برای افزودن به سالاد است و می‌توان آن را همراه با انواع گوشت‌ها و سبزیجات دیگر سرو کرد. مثلا می‌توانید آن را بپزید و روی یک تکه گوشت برشته بریزید و بخورید یا آنکه به سس سیب بیفزایید تا طعم و بافت استوایی پیدا کند.

سالاد درمانی کنید

برخلاف صادرات گران یا میوه‌های فصلی، آناناس‌های تازه،‌ منجمد و کنسروی در طول سال در بیشتر فروشگاه‌ها در دسترس هستند.

در کنار انواع منجمد و تازه آن، آناناس کنسروی در قوطی‌های کوچک و متوسط وجود دارد که گزینه‌ای عالی برای درست کردن اسنک، اسموتی یا سالاد میوه محسوب می‌شود. آناناس خردشده را هم می‌توانید روی سالاد مورد علاقه‌تان بریزید.

آب آناناس مواد مغذی زیادی دارد

در آناناس ویتامین ها و املاح زیادی وجود دارد و سرشار از ویتامین سی می باشد . ویتامین سی موجود در آناناس باعث تقویتسیستم ایمنی بدن و کاهش ابیتلا به بیماری ها و عفونت ها می شود . علاوه بر آن آناناس دارای ویتامین بی ۱ نیز می باشد که باعث تبدیل قند به انرژی می شود . با خوردن آناناس و دریافت این ویتامین در طی روز انرژی زیادی خوااهید داشت . در آبآناناس کلسیم و منیزیم وجود دارد که نقش حیاتی در بدن ما دارد و برای استخوان ها مفید است .

آب آناناس از سرطان پیش گیری می کند

آب آناناس سرشار از آنتی اکسیدان است که با از بین بردن رادیکال های آزاد از پیری و ابتلا به سرطان پیش گیری می کند . رادیکال های آزاد مانند توپ های جنگی به سلول های شما حمله می کنند و تخریب بیرونی سلول ها باعث بروز سرطان می شود . اما آب آناناس میزان آنتی اکسیدان زیادی به بدان وارد می کند که از شما در مقابل پیری و انواع سرطان محافظت می کند .

دریافت انرژی با نوشیدن آب آناناس

خواص آناناس در آب آن جاری می باشد که انرژی زیادی به بدن وارد می کند و همانند موز انرژی زا و تقویت کننده است . این نوشیدنی مقدار زیادی پتاسیم دارد که باعث حفظ تعادل الکترولیتی می شود .

بروملین موجود در آناناس ضد التهاب است

در آناناس مقدار زیادی بروملین وجود دارد که یک آنزیم ضد التهاب است . این ماده با آسیب دیدگی و ورم مفاصل مقابله می کند و از میزان التهابات می کاهد . در صورتی که به بیماری ورم مفاصل مبتلا هستید در روز نوشیدن آب آناناس را فراموش نکنید . علاوه بر آن آب آناناس داروی ضد التهاب طبیعی است که بسیاری از عوارض جانبی که داروهای ضد التهاب دارد را ندارد .

خواص آب آناناس از شربت سرفه بهتر است

سرفه به دلیل عفونت تنفسی چون برونشیت ، ذات الریه ، آلرژی و عفونت های ویروسی چون سرماخوردگی و آنفلونزا یا مصرفداروهای فشارخون ایجاد می شود .  سرفه در هنگام خواب و در طی روز فرد را دچار مشکل می کند و در بازار شربت های سرفه متنوعی وجود دارد . بر طبق بررسی ها آب آناناس از شربت سرفه موثرتر است . در سال ۲۰۱۰ محققان هندی از مخلوط آب آناناس ، نمک ، عسل و فلفل سیاه مخلوطی تهیه کردند و این نوشیدنی را روی بیماران مبتلا به سل آزمایش کردند .

در نتایج مشخص شد مخلوط آب آناناس تاثیر بیشتری در ساکت کردن سرفه و ناراحتی گلو دارد . بروملین موجود در آب آناناس نوعی آنزیم با خاصیت آنتی اکسیدان است که سرفه و آزردگی گلو را کم می کند .

علاوه بر آن آناناس دارای آنتی اکسیدان ، ویتامین ای و سی ، منیزیم ، منگنز و پتاسیم است که سیستم دفاعی بدن را تقویت و با عفونت ها مقابله می کند .

آب آناناس غذا را هضم می کند

آب آناناس به دلیل وجود آنزیم بروملین که باعث کمک به تجزیه پروتئین ها می شود ، تاثیر زیادی در بهبود سیستم گوارش و هضم غذا دارد . پروتئین های موجود در گوشت قرمز دیر تجزیه می شود و با مشکل هضم غذا رو به رو خواهید شد اما آبآناناس با تجزیه پروتئین هضم غذا را سرعت می بخشد . می توانید به آب آناناس کمی زردچوبه بزنید تا به هضم سریع تر غذا کمک کند .

بهبود زخم های بدن با آب آناناس

آب آناناس خیلی سریع زخم و کبودی های بدن را بهوبد می بخشد . می توانید آب آناناس را روی کبودی بمالید تا اثر زودتری را مشاهده کنید .

آب آناناس ادرار آور است

آب آناناس باعث افزایش ادرار می شود و به این ترتیب سموم بدن دفع می شود و باعث کاهش فشار خون و جلوگیری ازافزایش وزن می گردد . آب آناناس فیبرهای ریزی دارد که هضم غذا را راحت تر کرده و باعث می شود چربی ها کمتر به دیواره رگ ها بچسبند .

عصرخبر ، آکاایران