جمبو

0
436

جمبو از میوه‌های گرمسیری کمتر شناخته‌شده است که محتوای غذایی بالا و خواص منحربه‌فردی دارد. این خواص باعث می‌شود تا جمبو برای افرادی که به دنبال بهبود سلامتی خود هستند، به گزینه‌ای عالی تبدیل شود.

جمبو

جمبو چیست؟

به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» جمبو یا جامون یک درخت همیشه‌سبز است که نام علمی آن Syzygium cumini می‌باشد. این درخت بومی شبه‌قاره هند بوده اما در برخی از مناطق ایالات‌متحده و آمریکای جنوبی و همچنین کشورهای آسیایی نظیر نواحی جنوبی ایران نیز یافت می‌شود. در بیشتر موارد این درخت را برای برداشت میوه‌اش می‌کارند که شبیه به آلوی کوچک است. رنگ این میوه در ابتدا سبز روشن بوده، سپس به صورتی و در نهایت با رشد کامل به بنفش تیره تغییر می‌کند.

میوه جمبو معمولا طعمی ترش و شیرین دارد؛ البته ممکن است با توجه به منطقۀ رشد این درخت، طعم میوه‌اش متفاوت باشد. در حالی که این میوه در طی قرن‌ها بخشی از فرهنگ، مذهب و آشپزی برخی از مناطق خاص جهان بوده، اما به تازگی و در چند سال اخیر به محبوبیت قابل‌توجهی دست پیدا کرده است.

ارزش غذایی جمبو

این میوه حاوی مقدار قابل‌توجهی ویتامین ث بوده و همچنین مقادیری از آهن، منیزیم، ویتامین‌های گروه ب، فیبر غذایی، پتاسیم، ویتامین آ و مقدار کمی از پروتئین را در خود جای داده است. این میوه میزان کالری متوسطی دارد (هر فنجان ۷۵ کالری). مقدار چربی در این میوه بسیار کم بوده و هیچگونه کلسترولی در آن وجود ندارد.

خواص جمبو

میوه جمبو می‌تواند به مراقبت از پوست، کاهش وزن، مراقبت از قلب، بهبود سیستم ایمنی، بهبود گردش خون و… کمک کند.

مراقبت از پوست

با دارا بودن مقادیر خوبی از ویتامین آ، ویتامین ای و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها، این میوه می‌تواند به بهبود ظاهر پوست از طریق کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش سطوح التهاب در بدن کمک کند.

محافظ قلب

مصرف منظم جمبو یا آبِ آن به درمان فشارخون بالا کمک می‌کند. این میوه حاوی سطوح قابل‌توجهی از پتاسیم است که باعث گشاد شدن عروق شده و از بروز تصلب شرایین و حملات قلبی پیشگیری می‌کند.

همچنین بخوانید :  نارنج

تقویت سیستم ایمنی

مقدار زیادی از ویتامین ث و آنتی‌اکسیدان‌های دیگر در جمـبو موجود است که به تحریک تولید گلبول‌های سفید خون کمک می‌کنند. این خاصیت باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌گردد.

بهبود گردش خون

برخی از ترکیبات موجود در این میوه برای تولید هموگلوبین در بدن ضروری هستند. بدن ما برای حفظ گردش خون مطلوب و تحویل اکسیژن و مواد مغذی به اندام‌های مختلف بدن، به هموگلوبین نیاز دارد.

کاهش وزن

برخی از مردم برای کاهش وزن و لاغری از میوه جمبو استفاده می‌کنند. زیرا این میوه حاوی فیبر زیادی بوده که به سیر نگه داشتن و هضم مطلوب غذاها در بدن کمک می‌کند.

جمبو

کاربردهای جمبو

از لحاظ دارویی، جمـبو را می‌توان به چند روش مختلف استفاده کرد؛ آب میوه، میوه خام و عصارۀ آن (گرفته شده از پوست درخت، برگ‌ها و دانه‌ها). برگ‌های درخت جمبو را می‌توان در سالادها استفاده کرد و یا بعنوان ضماد از آنها بهره برد. میوه و آب میوه جمبو را می‌توان به شکل‌های مختلفی در آشپزی مانند تهیه دسرها و اسموتی‌ها استفاده کرد.

عوارض جانبی جمبو

عوارض جانبی اصلی مصرف این میوه شامل اثرات منفی‌ای است که بر روی افرادی که از لخته‌های خونی، کم قند خونی، مشکلات تنفسی و تب رنج می‌برند می‌گذارد. این باور وجود دارد که این میوه به کاهش قند خون کمک می‌کند، که برای افراد دیابتی خطرناک است. همچنین جمـبو یک لخته‌کننده است که برای افرادی که سابقۀ تصلب شرایین یا لخته شدن خون دارند می‌تواند مضر باشد. مصرف بیش از حد این میوه می‌تواند باعث بروز مشکلاتی نظیر سرفه، تب، خارش بدن و افزایش مایعات در بافت‌ها و رگ‌ها گردد. بهترین کار این است که این میوۀ پرخاصیت را به طور متعادل مصرف کنید.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: oragnicfacts.net
جمبو
5 (100%) 2 votes
بنر تلگرام گیاه یاب
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید