تقویت مزاج با این خوراکی ها

0
421

آیا با مصرف برخی خوراکی‌ها و مواد غذایی می‌توان به تقویت مزاج یا همان خلق و خو کمک کرد؟ مطالعات علمی نشان می‌دهند که جواب این سوال مثبت است. داشتن یک رژیم متعادل و سالم برای حفظ سلامتی و تندرستی بسیار مهم است، همچنین رژیم غذایی شما تاثیر مستقیمی بر سلامت روانی‌تان دارد. غذاهایی که در ادامه معرفی می‌کنیم برای تقویت مزاج عالی بوده و می‌توانند برای مبارزه با مشکلاتی مانند افسردگی و اضطراب مفید باشند.

تقویت مزاج

دانه‌های کنجد

به گزارش گیاه یاب به نقل از «کر۲» دانه‌های کنجد سرشار از مواد مغذی مفید برای تقویت مزاج هستند. این دانه‌ها یکی از بهترین منابع گیاهی زینک (روی) می‌باشند، این ماده‌ی معدنی رابطه‌ی مهمی با مشکلات روحی-روانی مانند افسردگی و اضطراب دارد. مطالعه‌ای نشان داد که مصرف زینک به بانوانی که از افسردگی و سطوح خشم بالا رنج می‌بردند کمک می‌کند. همچنین سایر مطالعات بر فواید زینک برای درمان افسردگی تاکید دارند.

شکلات تلخ

تنها چندتا گاز از شکلات تلخ به طور روزانه می‌تواند به تقویت خلق و خوی‌تان کمک کند. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف شکلات تلخ می‌تواند سطح هورمون استرس (کورتیزول) را در بدن کاهش داده و برای بهبود اضطراب مفید باشد.

اسفناج

این سبزی برگدار سرشار از مواد مغذی مفیدی است که برای بهبود خلق و خو به شما کمک می‌کنند. فولات موجود در اسفناج با افسردگی مبارزه کرده و منیزیم نیز اضطراب را کاهش می‌دهد. اسفناج همچنین منبع بسیار خوبی از زینک است. مطالعات نشان می‌دهند که هرچقدر مقدار زینک در بدنتان کمتر باشد، خطر ابتلا به افسردگی بیشتر می‌شود.

ماست

ماست سرشار از ویتامین ب۱۲ است، این ماده‌ی مغذی برای شکل گرفتن سلول‌های قرمز خون بسیار ضروری میباشد. همچنین دانشمندان باور دارند که ویتامین‌های گروه ب نقش مهمی را در سلامت روانی ایفا می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند که کمبود ویتامین ب به خصوص ب۱۲ در بدن با افزایش خطر ابتلا به افسردگی در ارتباط است. فقر ویتامین‌های ب در بدن اگر به طور صحیح پیگیری نشده و جبران نگردد، می‌تواند به بروز مشکلات جدی روانی منجر شود.

از آنجایی که ویتامین ب۱۲ در گیاهان وجود ندارد، بهترین انتخاب‌ها محصولات لبنی، تخم‌مرغ، غذاهای دریایی و گوشت هستند. گیاهخواران و افراد مسن بیشتر در خطر فقر ویتامین ب۱۲ بوده و باید حتما در این مورد با پزشک خود برای دریافت مکمل‌های مورد نیاز مشورت کنند.

عدس

عدس از بهترین منابع اسید فولیک است، این اسید یکی از کلیدی‌ترین ماده‌ها برای درمان افسردگی میباشد. دقیقا همانند ویتامین ب۱۲، اسید فولیک نقش بسیار مهمی را در پیشگیری از ابتلا به افسردگی را ایفا می‌کند.

بذر کتان

کشورهایی که کمترین نرخ افسردگی را دارند، همگی در یک چیز مشترک هستند: مردم این کشورها بیشترین مصرف ماهی را دارند. دانشمندان علت این موضوع را مصرف ماهی‌هایی می‌دانند که بیشترین میزان اسیدهای چرب امگا-۳ را در خود جای داده‌اند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این نوع چربی‌ها می‌تواند به تقویت مزاج و خلق و خو، درمان افسردگی، درمان اسکیزوفرنی و اختلال دو‌قطبی کمک شایانی کند. اگرچه ماهی‌ها شاید بهترین منبع این چربی‌ها به نظر برسند، اما جالب است بدانید که شما می‌توانید این چربی‌های را از طریق مصرف بذر کتان و روغن بذر کتان نیز دریافت کنید.

مترجم: حسین حیدری
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید