برای کمبود آهن چه بخوریم

142

آیا می‌دانستید که کمبود آهن، عامل اصلی کم‌خونی است؟ جالب است بدانید که خطر کمبود آهن و کم‌خونی در زنان بیشتر است، زیرا زنان در دوره‌های قاعدگی و بارداری خون زیادی را از دست می‌دهند. زنان در دوران بارداری باید روزانه ۱۸ میلی‌گرم آهن دریافت کنند، در حالی که این میزان برای مردان تنها ۸ میلی‌گرم در روز است. سوال بسیاری از افراد این است که برای کمبود آهن چه بخوریم ؟ میوه‌ها یکی از بهترین منابع آهن هستند، زیرا سرشار از ویتامین ث می‌باشند. ویتامین ث به بدن کمک می‌کند تا آهن بیشتری را جذب کند.

برای کمبود آهن چه بخوریم

به گزارش گیاه یاب به نقل از «کر۲» در ادامه به معرفی بهترین میوه‌ها برای درمان کمبود آهن و کم‌خونی می‌پردازیم.

گوجه خشک‌شده

از دیدن گوجه در این لیست تعجب نکنید؛ گوجه در واقع یک میوه است و نه سبزی. گوجه خشک‌شده یکی از بهترین منابع آهن است. ۱۰۰ گرم گوجه حاوی ۹.۱ میلی‌گرم آهن است که ۵۰ درصد از نیاز روزانۀ شما به آهن را تأمین می‌کند.

گوجه خشک‌شده را می‌توانید در خانه تهیه کرده و یا از فروشگاه خریداری کنید.

آلو بخارا

آلو بخارا در واقع همان آلو خشک‌شده است که مصرف آن می‌تواند به افزایش دریافت آهن منجر شده و با کمبود آهن مبارزه کند. ۱۴۰ گرم از آلو بخارا می‌تواند ۹ درصد از نیاز روزانۀ شما به آهن را تأمین کند.

کشمش

کشمش یا همان انگور خشک‌شده نسبت به اغلب میوه‌ها از آهن بیشتری برخوردار است. یک فنجان کشمش حاوی ۳.۲ میلی‌گرم آهن می‌باشد. ترکیب کردن کشمش با خربزه، پرتقال، توت‌فرنگی و سایر میوه‌های سرشار از ویتامین ث، به افزایش جذب آهن در بدن‌تان کمک می‌کند.

همچنین بخوانید :  سبزیجات منجمد بخوریم یا نه؟

خرما

خرما شاید بهترین انتخاب برای افرادی که سعی دارند وزن کم کنند نباشد، زیرا سرشار از قند و کالری است. اما اگر به دنبال لاغری نیستید، مصرف متعادل خرما می‌تواند بسیار برایتان مفید باشد. این میوه همچنین حاوی پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای بهبود سلامت قلب مفیدند.

برخی از پزشکان به بیماران دیابتی توصیه می‌کنند که خرما مصرف نکنند؛ اما مطالعه‌ای نشان می‌دهد که خرما تاثیر زیادی بر افزایش ناگهانی قند خون در افراد دیابتی ندارد.

زردآلو خشک‌شده

علاوه بر پیشگیری از کمبود آهن، زردآلو همچنین برای تقویت استخوان‌ها، بهبود سلامت قلب و پوست نیز مفید است. ۱۴۰ گرم از زردآلو خشک‌شده ۱۹ درصد از نیاز روزانه‌تان به آهن را تأمین می‌کند.

انار

انار منبع خوبی از آهن، ویتامین ث و کا، فیبر، فولات و پتاسیم است. این میوه همچنین حاوی ترکیباتی به نام پونیکالاجین‌ها است که برای بهبود سلامت قلب و ساخت خون بهتر مفید هستند.

آب انار میل کنید تا تمام مواد مغذی موجود در این میوه را دریافت کنید. مطالعات نشان می‌دهند که آب انار برای مبارزه با سرطان، کاهش فشارخون بالا و بهبود حافظه مفید است.

شاه‌توت خشک‌شده

میزان ویتامین ث در شاه‌توت‌ از پرتقال هم بیشتر است. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، آهن و فیبر می‌باشد. ۱۴۰ گرم از شاه‌توت ۳۰ درصد از نیاز روزانۀ شما به آهن را تأمین می‌کند.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: care2.com
برای کمبود آهن چه بخوریم
4.5 (90%) 2 votes
بنر تلگرام گیاه یاب

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید