خواص دارچین

دارچین برای دیابت

فواید دارچین برای دیابت و چربی خون

دارچین درختی است به ارتفاع ۵ تا ۷ متر و همیشه سبز با برگ‌های تقریبا متقابل بیضوی دراز، نوک تیز، کامل، بی‌کرک، گل‌های زرد رنگ متمایل به سفید دارد. از تمام قسمت‌های این درخت بوی معطر و مطبوع دارچین استشمام می‌شود. قسمت مورد استفاده درخت دارچین، پوست خشک شده‌ی درخت دارچین است. دارچین سیلان دارای آمیدون، موسیلاژ، تانن، یک ماده رنگی، اگزالات کلسیم، قند، مانیت، سینامومین، اسانس و رزین است. اسانس دارچین که تنها قسمت مهم دارچین است به مقدار ...
اعتیاد به شکر

برای ترک اعتیاد به شکر چه بخوریم؟

می‌دانیم که شکر دارای ویژ‌گی‌های اعتیاد‌آور است؛ کافیست یک تکه از کیک تولد را بخورید تا متوجه شوید چه می‌گوییم. متاسفانه اغلب خوراکی‌های موجود در فروشگاه‌ها حاوی قند و شکر پالایش شده هستند که مضر بوده و اعتیاد به آنها می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی به دنبال داشته باشد. اگر به دنبال ترک اعتیاد به شکر هستید، حتما تا انتهای مطلب با ما همراه باشید. به گزارش گیاه یاب به نقل از «کر۲» در ادامه بهترین مواد غذایی که برای ترک ...
ادویه ها

انواع ادویه ها و خواص بی‌نظیر آنها

ادویه ها از با ارزش ترین چاشنی های گیاهی هستند که معمولا برای خوش عطری و طعم دار شدن غذاها، شیرینی ها، ترشی ها، دسرها،سس ها، و سالادها استفاده می شوند، اما نباید از خواص درمانی و شفابخش آن ها غافل شد. در ادامه به معرفی انواع ادویه ها و خواص آنها خواهیم پرداخت. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. ادویه چیست؟ ادویه در زبان عربی جمع مکسر «دوا» است و در منابع طب سنتی آن را بخشی از یک گیاه معطر ...
ادویه ها

کدام ادویه ها برای افراد سالمند مفید هستند؟

همانطور که اصلاع دارید ادویه ها خواص فراوانی دارند و مصرفشان توسط متخصصان تغذیه و طب سنتی پیشنهاد شده است. جالب است بدانید برخی از این ادویه ها با توجه به ترکیباتشان به شدت برای افراد سالمند مفید میباشند. در این نوشتار به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. مطالعه‌ای که توسط محققان انجام شده نشان داده است یک گرم زردچوبه برای حافظه افرادی که فشار خون کمی بالا دارند موثر است. زردچوبه ادویه‌ای است که در ...
خواص دارچین

خواص دارچین و عسل

دارچین و عسل از خوراکی‌های طبیعی و سنتی هستند که قدمت مصرف آنها به هزاران سال پیش بازمیگردد، همچنین دارچین و عسل در طب سنتی از جایگاه ویژه‌ای برخوردارند. مصرف ترکیب این دو ماده میتواند فواید بسیاری را برای فرد به دنبال داشته باشد و در درمان بسیاری از عارضه‌ها به بیمار کمک کند. در این نوشتار به بررسی خواص دارچین و عسل و همچنین باورهای غلط درباره این ترکیب غذایی خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ترکیب دارچین و ...
عصاره دارچین و سرکه سیب

خواص عصاره دارچین و سرکه سیب برای بدن

استفاده همزمان از ترکیب فوق العاده عصاره دارچین و سرکه سیب ، سبب کنترل و تنظیم قند خون می شود. در ادامه مطلب می خواهیم به نظر رییس انجمن صنایع غذایی ایران درباره این موضوع بپردازیم ، با گیاه یاب همراه باشید. محمد حسین عزیزی رییس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: اگر مبتلا به دیابت و ناچار به استفاده از انسولین هستید، می توانید با در پیش گرفتن راهکارهای مفید تغذیه ای، ورزش قند خون خود را تنظیم نمایید. وی ورزش منظم و روزانه ...
میوه ها و ادویه

میوه ها و ادویه های درمانگر

همگی اطلاع داریم که مصرف میوه ها و ادویه ها میتواند تاثیر به سزایی در سلامت و تندرستی ما داشته باشد و افرادی که به دنبال یک زندگی سالم هستند به طور حتم این مواد غذایی را در رژیم خود می‌گنجانند. اما برخی از میوه ها و ادویه ها هستند که خواص فراوانی داشته و در واقع هم خوراکی هستند و هم دارو! در این نوشتار به معرفی مهمترین میوه ها و ادویه های درمانگر خواهیم پرداخت. با گیاه یاب ...
فواید دارچین

فواید دارچین برای افراد دیابتی

دارچین یکی از ادویه‌های پرمصرف با طعم و بوی بسیار خوش است که البته خواص دارویی فراوانی نیز دارد و در طب سنتی شرقی ازجمله طب چینی و ایرانی جایگاه خاصی دارد. چیزی که ما آن را به‌عنوان دارچین می‌شناسیم پوست قهوه‌ای رنگ درخت دارچین است که درختچه‌ای کوچک و همیشه سبز است. فواید دارچین برای افراد دیابتی تحقیقات زیادی تاثیر فواید دارچین در کاهش قند خون را نشان داده است. به بیماران دیابتی، بویژه دیابت نوع اول توصیه می‌شود مقدار بیشتری ...
چای دارچین

چای دارچین

در مطالب گذشته به خواص و فواید دارچین به طور کامل پرداختیم. همانطور که می دانیم دارچین از دسته گیاهانی می باشد که در مصارف غذایی کاربرد فراوانی دارد و همچنین به عنوان طعم دهنده چای از آن استفاده می شود، در ادامه به خواص دارویی چای دارچین خواهیم پرداخت. کلیات گیاه شناسی دارچین از قدیم الایام در دنیا بکار میرفته است در مصر حتی قبل از ساختمان اهرام ثلاثه مصر برای درمان امراض مختلفه مصرف می شده است . اسم دارچین Cinnamon از کلمه ...
دارچین

دارچین

دارچین ( به انگلیسی Cinnamon ) ادویه ای محبوب است که از پوستهای درختچه ای با همین اسم بدست می آید. دارچین عطری بسیار خوش دارد و در هنر آشپزی از آن به وفور استفاده میشود. این ادویه دارای خواص مختلفی میباشد که در واقع در درمان بسیاری از بیماریها نیز موثر است. در ادامه به خواص گوناگون این ادویه خواهیم پرداخت. کلیات گیاه شناسی دارچـین از قدیم الایام در دنیا بکار میرفته است در مصر حتی قبل از ساختمان اهرام ثلاثه مصر برای ...
  • صفحه 1 از 11