مضرات تخم مرغ

همه چیز درباره خواص و مضرات تخم مرغ

تخم مرغ از مواد غذایی مهمی است که در جهان توسط اغلب مردم در وعده‌های مختلف مصرف میشود. بسیاری تخم مرغ را به صورت آبپز یا سرخ شده ( نیمرو ) در وعده‌ی صبحانه مصرف میکنند و برخی هم در تهیه‌ی انواع غذاها و دسرهای مختلف از این ماده غذایی بهره میبرند. در این نوشتار به طور کامل به بررسی ارزش غذایی، فواید و مضرات تخم مرغ و همچنین حرف و حدیث‌های پیرامون سفیده و زرده‌ی تخم مرغ خواهیم پرداخت. ...
سوخاری

مراقب سوخاری ها باشید!

آکریل آمید نوعی ماده‌ی بی بو است که در اثر پخت مواد غذایی کربوهیدرات دار در دمای بالا و یا به اصطلاح سوخاری شدن این غذاها به وجود می‌آید. این ماده به هیچ وجه برای بد انسان مفید نیست و در واقع خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر سرطان را افزایش میدهد. در این نوشتار به همراه یک متخصص به بررسی این ماده و غذاهایی که حاوی آن هستند می‌پردازیم. با گیاه یاب همراه باشید. مراقب سوخاری ها باشید! آذر یعقوبی، کارشناس کنترل ...
چپ دستی

چپ دستی چه ارتباطی با سلامت فرد دارد؟

چپ دستی وضعیتی است که در آن افراد تمایل طبیعی به انجام کارها با دست چپ خود دارند، به طور مثال افرادی که با دست چپ خود عملی مانند نوشت را انجام میدهند، چپ دست گفته میشوند. مطالعات نشان داده‌اند که برخی بیماری‌ها و عارضه‌ها در افراد چپ دست بیشتر از راست دستان بروز پیدا میکنند. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. هر چند مطالعات رابطه بین برخی بیماری ها با چپ دستی را نشان می دهد، ولی باید بدانید ...
کمبود منیزیم در بدن

نشانه های کمبود منیزیم در بدن

منیزیم نوعی فلز و عنصر موجود در طبیعت است که مقدار مناسب آن در بدن انسان فواید گوناگونی را به دنبال دارد. منیزیم به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف مانند عارضه‌های قلبی – عروقی ، سلامت کلیه ، بهبود بینایی و... کمک میکند. کمبود منیزیم در بدن با علائم مختلفی همراه است که در این نوشتار به بررسی آنها خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. دکترای تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با برنامه «فراسو» شبکه رادیویی سلامت با ...
میان وعده های غذایی

میان وعده های غذایی سالم کدامند؟

میان وعده های غذایی همانطور که از نامشان پیداست مواد غذایی هستند که در میان ۳ وعده‌ی غذایی اصلی ( صبحانه، نهار و شام ) تقسیم میشوند. میان وعده ها نقش مهمی را در تغذیه‌ی ما ایفا میکنند و نباید از آنها غافل شویم و یا با خوراکی‌های ناسالم و مضر آنها را جایگزین کنیم. اگر به دنبال یک برنامه‌ی غذایی مناسب هستید بهتر است با میان وعده های غذایی سالم آشنا شوید. با گیاه یاب همراه باشید. میان وعده های ...

چند خاصیت چای سبز که ناشناخته هستند

چای سبز از نوشیدنی‌های طبیعی و پرطرفداری است که بعلت داشتن خواص متعدد و فراوان مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است. از شناخته شده‌ترین و مهمترین خواص چای سبز میتوان به ضد سرطان بودن آن، جوان نگه داشتن پوست، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، تقویت استخوان ها و... اشاره کرد. در این نوشتار قصد داریم شما را با اصول صحیح مصرف این نوشیدنی و ۳ خاصیت چای سبز که ناشناخته هستند آشنا کنیم. با گیاه یاب همراه باشید. اصول مصرف ...
روغن بادام تلخ

با خواص روغن بادام تلخ آشنا شوید

روغن بادام از دانه و یا همان مغز بادام تهیه میشود، این روغن در دو نوع روغن بادام تلخ و روغن بادام شیرین در دسترس است که هرکدام مصارف و خواص مخصوص به خود را دارند. در این نوشتار به بررسی خواص روغن بادام تلخ خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. خواص روغن بادام تلخ‏ ۱- مالیدن روغن بادام تلخ پاک کننده آثار لکه در صورت , روغن بادام تلخ رافع چین‏ و چروک پوست صورت ۲- افرادى که به درد کلیه‏ ...
فواید ورزش دو

فواید ورزش دو برای جوانان

دویدن ( Running ) از ورزش‌های ساده‌ای است که نیازی به وسایل و تجهیزات زیادی ندارد و برای انجام آن تنها به یک جفت کفش مخصوص دویدن نیاز دارد. نگذارید ساده بودن این ورزش گولتان بزند! دویدن با اینکه کار ساده‌ای است اما تاثیر چشمگیری در بهبود سلامتی و تندرستی شما دارد. در این نوشتار به بررسی فواید ورزش دو و تاثیر آن بر سلامت جوانان خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. فواید ورزش دو برای جوانان کارشناسان در جدیدترین تحقیقات ...
فواید آب چغندر

فواید آب چغندر و طرز تهیه آن

اغلب خانواده‌های ایرانی چغندر را به صورت پخته ( لبو ) مصرف میکنند. اما جالب است بدانید که میتوانید چغندر را آب گرفته و بعنوان یک نوشیدنی پرخاصیت از آن بهره ببرید. در این نوشتار به بررسی فواید آب چغندر و همچنین طرز تهیه‌ی آن خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ترکیبات چغندر مصرف چغندر به صورت پخته شده باعث می شود که برخی از مواد مغذی مفید آن از بین برود. در عوض چغندر خام به صورت آب آن یا ...
مصرف زیاد آب

مضرات مصرف زیاد آب در هنگام بیماری

مطمئنا شما هم هنگام سرماخوردگی و مراجعه به پزشک با عبارت « مایعات زیاد مصرف کنید » رو‌به‌رو شده‌اید. این توصیه توسط اغلب پزشکان به بیماران گفته میشود. اما مطالعات جدید نشان می‌دهند که مصرف زیاد آب و مایعات هنگام بیماری میتوانند مضر باشند. در ادامه بیشتر به این موضوع خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. مضرات مصرف زیاد آب در هنگام بیماری از نظر تئوری، نوشیدن فراوان آب توصیه ای خوب محسوب می شود؛ طی دوران سرماخوردگی، بدن از طریق بینی ...
تغذیه مناسب برای فشار خون بالا

تغذیه مناسب برای فشار خون بالا

همانطور که می‌دانید فشار خون بالا به وضعیتی گفته میشود که فشار جریان خون در شریان‌های بیمار افزایش پیدا می‌کند و از حالت عادی بیشتر است. فشار خون سبب میشود تا فعالیت قلب بیشتر شود که این موضوع میتواند آسیب‌هایی را با خود به همراه داشته باشد. یکی از ضروری‌ترین توصیه‌ها برای کنترل فشار خون داشتن یک تغذیه‌ی مناسب است. در این نوشتار به تغذیه مناسب برای فشار خون بالا خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. تغذیه مناسب برای فشار ...
نزدیک بینی

رابطه نور خورشید و ابتلا به نزدیک بینی

نزدیک بینی ( به انگلیسی Near-sightedness ) یکی از عارضه‌های چشمی است که در آن فرد مبتلا شده میتواند به خوبی نوشته‌ها و تصاویر را از نزدیک ببیند و تشخیص دهد اما قادر به انجام اینکار در فاصله‌ی دور نیست. در این نوشتار به رابطه‌ی نور خورشید و نزدیک بینی خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. طبق نتایج یک مطالعه جدید، سپری کردن زمان بیشتر در فضای باز در سال های اولیه زندگی موجب حفاظت از چشم ها در مقابل نزدیک ...