محصولات کشاورزی تراریخته

خطرات محصولات کشاورزی تراریخته

در تهیه‌ی بذر محصولات کشاورزی تراریخته ، ژن یک باکتری یا موجود دیگری با ژن گیاه با هدف مقاوم سازی گیاه در مقابل آفت‌ها ترکیب می‌شود .در خلقت ، ترکیب اینچنینی برای هیچ موجودی وجود ندارد. با گیاه یاب همراه باشید. با ورود چنین ژن دستکاری شده‌ی گیاهی به بدن انسان به مرور این ژن‌های غیرطبیعی وارد سلول‌های بدن انسان و موجودات مصرف کننده خواهد شد .این تغییرات ممکن است از یک‌سال تا ۳۰ سال اتفاق بیفتد و ژن آلوده بعد ...
رنگ چشم

تشخیص بیماری‌ها با رنگ چشم

عنبیه‌ی چشم‌ها یکی از اندام‌های بدن است که از روی آن می‌توان احوال و امراض درونی بدن را مانیتور کرد و به آنها پی برد. در این مطلب به شرح جزئی این موضوع و تشخیص بیماری ها از طریق رنگ چشم میپردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. رنگ سفید در چشم وجود نقاط سفید در عنبیه اولین مرحله‌ی بیماری است که نشان دهنده‌ی وجود اسید،پرکاری وعفونت در موقعیت مکانی هر عضو در روی چارت عنبیه می‌باشد. این مرحله حاد بوده و ...
مواد غذایی حاوی کلاژن

مواد غذایی حاوی کلاژن

کلاژن نام نوعی پروتئین است که در بدن بسیار فراوان بوده و دارای ۱۳ نوع مختلف می‌باشد. کمبود کلاژن در بدن می‌تواند بر قسمت‌های مختلفی مانند پوست، استخوان‌ها و غضروف‌ها اثر بگذارد. معمولا با افزایش سن و وارد شدن به دوران سالمندی، سطح تولید کلاژن در بدن کاهش پیدا می‌کند که باید با داشتن یک رژیم غذایی سالم و مصرف کردن مواد غذایی حاوی کلاژن این کمبود را جبران کنید. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا غذاهای کلاژن‌ساز ...
ال گلوتامین

ال گلوتامین مصرف کنیم یا نه

در سال‌های اخیر، ال گلوتامین (L-Glutamine) به یکی از مکمل‌های غذایی محبوب تبدیل شده است. ادعا می‌شود که این مکمل می‌تواند به بهبود بسیاری از مشکلات پزشکی از سرماخوردگی ساده گرفته تا بیماری‌های مزمن خطرناک کمک کند. اما آیا علم این ادعا را قبول دارد؟ در ادامه با ما همراه باشید تا به این سوال پاسخ دهیم. ال گلوتامین چیست؟ به گزارش گیاه یاب به نقل از «کر۲» ال گلوتامین وافرترین آمینو اسیدِ موجود در جریان خون است. همانند سایر آمینو اسیدها، ...
ارزش غذایی کدو تنبل

ارزش غذایی کدو تنبل

پاییز از راه رسیده و برگ‌های درختان در حال رنگ عوض کردن است. یواش‌یواش باید لباس‌های نرم و گرم‌مان را از درون کشوها و کمد‌ها در آوریم و واکسی هم به چکمه‌های چرمی‌مان بزنیم. کدو تنبل یکی از میوه‌هایی است که با دیدن آن یاد فصل پاییز می‌افتید و به خصوص در جشن هالووین می‌توانید در بسیاری از شهرهای جهان کدوهای تزیین‌شده را مشاهده کنید. اما کاربرد کدو تنبل فقط به تزیین جشن‌های هالووین ختم نمی‌شود؛ این میوۀ نارنجی‌رنگ سرشار ...
روغن زیتون و لاغری

روغن زیتون و لاغری

زیتون میوه‌ای کوچک است که محصولِ درختی با همین نام است. روغن زیتون نیز که یکی از محبوب‌ترین روغن‌های خوراکی در سراسر جهان محسوب می‌شود و خواص بی‌نظیری دارد، از فشردن میوه‌های زیتون تهیه می‌گردد. اغلب افراد می‌دانند که مصرف این روغن می‌تواند برای سلامت قلب و عروق مفید باشد و همچنین از مغز انسان در برابر بیماری‌های مختلف محافظت کند. اما آیا این روغن برای کاهش وزن نیز مفید است؟ در ادامه به بررسی رابطۀ میان روغن زیتون و ...
خوراکی های چربی سوز

خوراکی های چربی سوز را بشناسید

چربی‌سوزی و کاهش وزن آنقدرها هم که فکر می‌کنید کار دشواری نیست؛ کافیست برخی از خوراکی های چربی سوز را در رژیم‌غذایی خود جای داده و از طریق آنها سوخت‌وساز بدن‌تان را افزایش دهید. همانطور که می‌دانید افزایش سوخت‌وساز یا همان متابولیسم بدن، باعث می‌شود تا زودتر وزن کم کنید. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا با خوراکی های چربی سوز آشنا شوید. سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ از خوراکی های چربی سوز بوده و غنی از آمینو اسیدهایی  ...
گیاهان دارویی صنعتی یا سنتی‌

گیاهان دارویی صنعتی یا سنتی‌ ؟

با وجود اینکه تجربیات به جای‌ مانده از فرهنگ‌های مختلف جهان در گیاه‌ درمانی از ارزش والایی برخوردار است، ولی استفاده‌ مستقیم از آن در موارد زیادی دارای محدودیت است و فقط از مطالعات و پژوهش‌ های امروزی می‌ توان از آن‌ها استفاده‌ پسندیده کرد. این محدودیت‌ها باعث می‌شود که نتوان هر اثر به جای‌ مانده از قدیم ولو با اعتبار را مستقیما مورد استفاده قرار داد. مثلا بسیاری از افراد، کتب ترجمه‌شده‌ ابن‌سینا و یا رازی را مورد استفاده قرار ...
دمنوش‌ های مفید برای سلامتی

دمنوش‌ های مفید برای سلامتی

گیاهان دارویی، نقش بسیار مهم و بسزایی را می توانند در سلامت افراد داشته باشند، این گیاهان روش های مختلفی برای مصرف داشته که تاثیر گذاری آن بر بدن نیز متفاوت می باشد. یکی از این روش ها، استفاده از دمنوش ها بوده که ترکیب دو یا چند دمنوش نیز می تواند بسیار لذت بخش باشد. در این مطلب شما را با دمنوش‌ های مفید برای سلامتی بیشتر آشنا خواهیم کرد. با گیاه یاب همراه باشید. چای تسکین‌بخش نعنا و رازیانه نوشیدن ...
گیاهان دارویی الموت

گیاهان دارویی الموت

الموت به دلیل دارا بودن آب و هوای مناسب و حاصل‌خیزی خاک، موجب رشد و مرغوبیت گیاهان مختلف به خصوص گونه‌های دارویی بوده است. به همین علت سفری به الموت کردیم تا با گیاهان دارویی آن منطقه بیشتر آشنا شویم و همچنین در طی بازدید علمی کارآموزان از روستاهای الموت به ویژه روستای اندج، گونه‌های متعدد گیاهان دارویی شناسایی شدند و از روستاییان درباره‌ نام محلی و خواص دارویی این گیاهان سوال کردیم. در این مقاله تعدادی از گیاهان مهم ...
چرا بیمار می‌شویم؟

چرا بیمار می‌شویم؟

این سوال همیشه برای انسان مطرح بوده که منشا بیماری‌‌ها واقعا چیست؟ چرا بیمار می‌شویم؟ چه می‌شود که فردی دچار بیماری فشار خون، مرض قند، آسم، سکته‌ی قلبی ومغزی، ام اس، لوپوس ویا سرطان می‌شود؟ و بسیاری از سوالات دیگر که سعی داریم در این مطلب به آن بپردازیم.   طب سنتی و پاسخ به این پرسش که چرا بیمار می‌شویم؟ از لحاظ طب سنتی بیماری‌‌ها هنگامی اتفاق می‌افتند که یک یا تعداد بیشتری اختلال در فعل اعضا ایجاد شده باشد. از آنجا که ...
گیاهان خانگی پاییزی

گیاهان خانگی پاییزی

کم‌کم فصل پاییز از راه می‌رسد و همراه خودش خنک شدن هوا را به دنبال دارد. فصل پاییز از لحاظ طبیعت و مزاج دارای طبع سرد و خشک است. البته نکته در اینجاست که در برخی مناطق که آب و هوای آن ناحیه حالت مرطوب دارد در فصل پاییز از خشکی مزاج آن در این مناطق کاسته می‌شود. به هر حال در این مقاله سعی داریم تا شما را با گیاهانی آشنا کنیم که در این فصل می‌توانید در منزل ...