از دل طبیعت

بادرنجبویه

بادرنجبویه یا بادَرَنگْبویه یا وارَنگ‌بو (Melissa officinalis) گیاهی است معطر و علفی. این گیاه از راسته لب‌گلی‌ها (Lamiales) و تیره نعنائیان (Lamiaceae) است.برداشت این گیاه معمولا در اواخر اردیبهشت، قبل از ظهور گل ها انجام می شود. برگ ها و سرشاخه ها پس از برداشت،در جریان هوا قرار می گیرند تا به سرعت خشک شوند و پس از آن در محل تاریک و خشک نگهداری می گردند. این گیاه بومی مناطق مدیترانه ای است و در اروپا و آسیا نیز انتشار ...
دمنوش جعفری

دمنوش جعفری

دمنوش جعفری جعفری گیاهی است که در تمام طول سال میتوان به آن دسترسی داشت. جعفری به شدت مغذی بوده و شامل بسیاری از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها میباشد و میتواند در بهبود سلامت شما بسیار موثر باشد.  خواص درمانی دمنوش جعفری *تاثیر روی دستگاه قلبی –  عروقی – دمـنوش جعفری شریان‌ها و رگ‌ها را تمیز می‌کند و باعث تصفیه‌ی خون می‌شود. – برای درمان کم‌خونی مفید است. – برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و کسانی که می‌خواهند از این بیماری‌ها پیشگیری ...
کیوی

کیوی

کیوی از آن دسته میوه هایی می باشد که سرشاز از ویتامین c و آنتی اکسیدان سودمند برای بدن است,در این مطلب به خواص این میوه خوشمزه و زیبا خواهیم پرداخت. کیوی با پوست یا بدون پوست یکی از سوالاتی که این روزها در مورد مصرف کیوی مطرح می باشد این است که بهتر است کیـوی را با پوست بخوریم یا پوست کنده؟ نکته مهمی که درباره این میوه وجود دارد، امکان ابتلا به حساسیت در اثر مصرف آن است. به عبارت ساده‌تر امکان ...

عرق بیدمشک

عرق بیدمشک بیدمشک نژادی از بید می باشد که اندازه ی آن کوچکتر از بید است .از عرق این گیاه می توان به عنوان مزه یا اسانس برای شربت استفاده کرد که مهمترین عامل موثر این گیاه خواص دارویی آن می باشد. خواص عرق بیدمشک طبیعت آن سرد و تر و مقوی قوای دماغی و قلب و مفرح روح و ملین مزاج می باشد و سردردهای گرم مزاج را نیز تسکین می دهد. چنانچه زالو در حلق کسی رفته و در حلق یا اطراف ...
بومادران

بومادران

بومادران بومادران یا Achillea millefolium در زبان انگلیسی ، ملقب به گیاه هزار برگ است. این گیاه اصالتا متعلق به آسیای غربی و اروپا می باشد و به دلیل اهمیت زیاد و خواص شفا بخش, این گیاه مورد توجه زیادی قرار گرفته است.در ادامه مطلب با خواص این گیاه آشنا خواهیم شد. قسمت های قابل استفاده گیاه برگ ها، گل ها و روغن اصلی عناصر سازنده گیاه: آسپاراژین، روغن های فرا، اسید سالیسیلیک، استرول ها، فلاونوئید موارد استفاده و قابلیت ها قابض خون و ضد خونریزی، ...
خواص موز

موز

موز یکی از محبوب ترین و پر فایده ترین میوه هاست که بسیاری از مواقع میتوان آن را جایگزین مواد غذایی کرد ، موز همچنین خواص دارویی بسیاری دارد که درمانگر بیماری های مختلفی است. گیاه‌ شناسی موز گیاهی علفی و شبیه درختچه است که برگ‌های بسیار بزرگ و پهنی دارد. گل‌های آن مجتمع و به شکل سنبله است و میوه‌ی آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن به رنگ زرد درمی‌آید. موز را هنگامی که هنوز سبز است از درخت می‌چینند، ...
دمنوش شیرین بیان

دمنوش شیرین بیان

دمنوش شیرین بیان نوشیدن چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی علاوه بر این که بسیار لذت‌بخش است، می‌تواند حافظ سلامتی شما هم باشد. برای داشتن سلامتی باید دمنوش‌هایی را تهیه کنید که طبع گرمی داشته باشند و بتوانند سرما را از جسم و جان شما دور کنند. دمنوش شیرین بیان را با طعمی خاص تجربه کنید. گیاه‌شناسی شیرین‌بیان گیاهی علفی، خودرو و چند ساله است که ارتفاع آن تا یک متر و در نواحی معتدل، تا دو متر می‌رسد. برگ‌های آن از چهار تا هفت ...
ریواس

ریواس

ریواس  ریـواس یا ریباس و در زبان انگلیسی (Rhubarb)  گیاهی میباشد که در فصل بهار در نواحی مختلف ایران , کوه ها و دامنه ها همچنین در کنار رودخانه ها می روید, این گیاه دارای برگی ضخیم و گوشتی در مصارف غذایی استفاده می شود,در ادامه مطلب به خواص استفاده های گوناگون این گیاه خواهیم پرداخت.     خواص درمانی   ریـواس طبیعت سرد دارد و دارای ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی است. برای تمامی اعضای بدن، ماده ی غذایی بسیار ممتازی شمرده می شود و ...
تاتوره

تاتوره

گیاهان زیادی در دل طبیعت ناشناخته‌اند که می‌توانند دوای دردهای بسیاری باشند. تاتوره یکی از این گیاهان است. گیاه‌شناسی تاتوره گیاهی به ارتفاع یک تا دو متر است که برگ‌های بزرگ تخم‌مرغی شکل، گل‌های درشت سفید رنگ و میوه‌های پوشینه‌ی خاردار دارد. برگ‌های خشک شده‌ی آن، قسمت بالایی گل و دانه‌های آن خاصیت دارویی دارند. تاتوره بومی‌ هند است و در قسمت‌های معتدل هیمالایا و تپه‌های هند مرکزی و جنوبی می‌روید. این گیاه در هند باستان، شناخته شده بود و پزشکان هندی از ...
گریپ فروت

گریپ فروت

گریپ فروت از آن دسته میوه هایی می باشد که سرشار از خاصیت و برای از بین بردن چربی ها بسیار موثر است و همچنین گریپ فروت در تصفیه خون نقش به سزایی دارد.ما به طور جامع در این مقاله به اهمیت و فواید گریپ فروت خواهیم پرداخت. درباره گریپ فروت و خواص آن بدانیم یک متخصص تغذیه با بیان اینکه گریپ فروت قدرت بی‌نظیری در سوزاندن و از بین بردن چربی‌ها دارد، در عین حال نسبت به مصرف همزمان گریپ فروت با برخی داروها به ...
نعناع فلفلی

نعناع فلفلی

نعناع فلفلی ( به انگلیسی Mentha piperita ) نوعی از نعناع است که به علت داشتن خواص متعدد برای افزایش سلامتی بسیار پیشنهاد میشود. دم کرده نعناع فلفلی میتواند برای تقویت دستگاه گوارش و معده ، تسکین درد  ، کاهش التهاب ، آرامش ذهن و بدن ، درمان بوی بد دهان ، کمک در کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید باشد. گیاه شناسی گیاهی است علفی و چند ساله، دارای ساقه های خزنده (استولون) و ساقه های زیر زمینی (ریزوم)، ...
گوجه سبز

گوجه سبز

گوجه سبز یکی از میوه های محبوب و مغدی فصل بهار می باشد که بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند که علاوه بر داشتن ارزش غذایی و خوشمزه بودن، این میوه خواص فراوانی داشته و مصرف آن به بهبود سلامتی شما کمک میکند. گوجه سبز این میوه غنی از ویتامین C، اسید‌مالیک و اسید سیتریک است، اما توجه داشته باشید مصرف زیاده از حد گوجه سبز باعث نفخ معده می‌شود. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم گوجه سبز : کربوهیدرات ۸٫۵۱ گرم، چربی ۲٫۸۴ گرم، پروتئین ...

آشپزی سالم

طرز تهیه پای
پای گوشت لبنانی غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و لذیذ است. این غذا شبیه به یک مینی پیتزای ساده است که پنیر ندارد. شما می‌توانید به راحتی آن را تهیه کرده و از این غذای لبنانی در کنار خانواده لذت ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

بامیه
بامیه ( به انگلیسی Okra ) از گیاهان پرخاصیت است که زادگاه آن در آسیا و آفریقا می‌باشد. این خوراکی کوچک چندان در ایران طرفدار نداشته و نسبت به گیاهان و سبزی‌های دیگر کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما بهتر است بدانید همین خوراکی کوچک خواص فراوانی داشته و تاثیر به‌سزایی در سلامتی و زیبایی شما دارد. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.