عرقیات و دمنوش ها

عرق کاکوتی

عرق کاکوتی

کاکوتی گیاهی با طبع گرم بوده و برای تقویت معده بسیار مناسب است و همچنین اگر بعد از غذا همراه با چای میل شود تاثیر دوچندانی خواهد گذاشت . این سبزی از دسته سبزی هایی است که در بین ما ایرانی ها استفاده کمتری دارد اما پیشنهاد میکنیم که حتما از این گیاه استفاده کنید. در این مطلب به بررسی فواید و روش مصرف عرق کاکوتی میپردازیم. –        صفرابر: به صورت دم کرده صبح و عصر به جای چای میل شود. ۳ ...
عرق کرفس

عرق کرفس

کرفس یکی از محبوب ترین سبزی هایی می باشد که از لیست بلند بالایی از خواص برخوردار است که در درمان بیماری ها و مشکلات پوستی به یک عنوان معالجه گر قوی عمل می کند. از آب کرفس در تناسب اندام و زیبایی پوست استفاده های زیادی می شود. در ادامه به خواص و کابردهای عرق کرفس خواهیم پرداخت با ما همراه باشید. خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به ...
عرق شوید

عرق شوید

شوید یکی از سبزیجاتی است که به دلیل عطر و طعم خوب به صورت خیس و خشک شده در یک برنامه غذایی گنجانده می شود. برای انکه بیشتر با این سبزی پرخاصیت آشنا شوید در زیر خواص و فواید ان را اورده ایم. عرق شوید.  شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد . ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است . این گیاه در اکثر نقاط دنا منجمله قسمتهای جنوب اروپا ...
عرق آلوئه ورا

عرق آلوئه ورا

آلوئه ورا ( آلوورا ) یا صبر زرد گیاهی است علفی و چند ساله با برگ‌های ضخیم، گوشتی و دراز. حاشیه‌ برگ‌های آن کمی پیچ و خم‌دار و دارای تیغ است. گل‌های آن‌ به‌صورت خوشه‌ای زیبا در انتهای محور ساقه گل‌دار و به رنگ سبز مایل به زرد قرار دارند. آلوئه ورا خاص مناطق آفریقایی است که به آن زنبق بیابانی یا صحرایی هم می‌گویند. در برخی کشورها با نام‌هایی چون «گیاه جاودانگی»، «گیاه دارویی»، «گیاه ملکه» و … نامیده می‌شود. نخستین ...
عرق گزنه

عرق گزنه

گزنه به گیاهی چند ساله و علفی اطلاق میشود که به صوررت خودرو در مناطق مختلف از جمله باغها، خرابه ها و نقاط مرطوب می روید. این گیاه از دوران قدیم به عنوان درمانگر تب یونجه و آلرژی بوده است. همانطور که می دانیم گیاهان مصارف بی شماری دارند، یکی از همین کاربرد و مصارف ، عرقیات می باشد که در ادامه به خواص عرق گزنه خواهیم پرداخت. به گزارش سرویس «سلامت» ایسنا، پزشکان معتقدند موثرترین شیوه درمانی برای مبتلایان به ...
چای دارچین

چای دارچین

در مطالب گذشته به خواص و فواید دارچین به طور کامل پرداختیم. همانطور که می دانیم دارچین از دسته گیاهانی می باشد که در مصارف غذایی کاربرد فراوانی دارد و همچنین به عنوان طعم دهنده چای از آن استفاده می شود، در ادامه به خواص دارویی چای دارچین خواهیم پرداخت. کلیات گیاه شناسی دارچین از قدیم الایام در دنیا بکار میرفته است در مصر حتی قبل از ساختمان اهرام ثلاثه مصر برای درمان امراض مختلفه مصرف می شده است . اسم دارچین Cinnamon از کلمه ...
گاو زبان

عرق گاوزبان

در دوران گذشته گیاه گاوزبان را با گل گاوزبان اشتباه می گرفتند. این ۲ گیاه در اصل با هم متفاوت هستند. گل گاوزبان در ایران، و گیاه گاوزبان در اروپا و امریکا شهرت زیادی دارند. پزشکان سنتی ایران در معالجه بسیاری از امراض از گل گاوزبان استفاده می کردند و نتیجه می گرفتند. پزشکان جدید هم خواص گل گاوزبان را می دانستند و برای دسته ای دیگر از امراض تجویز می نمودند و چون عطاران فرقی بین گل گاوزبان و گیاه ...
عرق بارهنگ

عرق بارهنگ

بارهنگ گیاهی علفی و چند ساله ای است که ارتفاع آن تا هفتاد سانتی متر هم می رسد. بارهنگ در درمان یبوست و اسهال نقش به سزایی دارد و به عنوان داروی ضد التهاب دستگاه گوارش از آن استفاده می شود. یکی از کاربرد و استفاده های مهم بارهنگ عرق آن است که در ادامه مطلب به فواید عرق بارهنگ خواهیم پرداخت. تاریخچه بارهنگ بارهنگ از دیر باز در دسترس بشر بوده و در کشاورزی مصرف می ‏شده است. رویش گونه‏ های ...
عرق زیره

عرق زیره

زیره و عرق زیره به دلایل بسیار زیادی در طب سنتی حایگاه ویژه ای دارد. زیره گیاهی می باشد که ارتفاع آن به شصت ساتی متر هم می رسد و دارای عطر بسیار خوشایندی است. در مطالب گذشته اگر مطالعه کرده باشید به خواص اعجاب انگیز زیره پرداختیم، در ادامه با ما همراه باشید تا با فواید مصرف عرق زیره آشنا شوید.   برگ هایی که در قاعده ی گیاه قرار دارند، دارای دم برگ کوتاه و غلاف مانند هستند. گل های این ...
چای بادرنجویه

چای بادرنجبویه

بادرنجبویه گیاهی است که در طب سنتی استفاده های زیادی می شود و در درمان سردرهای عصبی نقش به سزایی دارد در مطالب گذشته به طور کامل درباره خواص این گیاه توضیحاتی دادیم، اما شاید کمتر کسی اسم چای بادرنجبویه را شنیده باشد، این چای، چای مورد علاقه مولای متقیان حضرت علی می باشد که در ادامه به طرز تهیه آن خواهیم پرداخت. گیاه «بادرنجبویه» سالهاست که توسط پزشکان مشرق زمین، برای درمان مشکلات خلقی استفاده می‌شود؛ همچنین مصرف آن جهت ...
چای زعفران

چای زعفران

زعفران به گیاهی بومی نواحی آسیا و اروپا اطلاق می شود که به عنوان نوعی ادویه در مصارف غذایی و نوشیدنی از آن استفاده می کنند. متاسفانه به دلیل گران بودن زعفران نمی توان همیشه آن را مورد استفاده قرار داد. در ادامه با خواص چای زعفران آشنا خواهیم شد و پیشنهاد می کنیم این چای معطر و پر خاصیت را حتما امتحان کنید. خواص چای زعفران کاهش درد قاعدگی در سال های گذشته، زعفران به عنوان یک محرک برای تحرک قاعدگی در ...
چای فلوس

چای فلوس

 فلوس ، میوه ای به طول ۳۰ تا ۵۰ سانتیمتر و به قطر ۳-۲ سانتیمتر است و دارای خواص بسیاری است که میتوان به درمان یبوست، درمان درد مفاصل و موارد بیشمار دیگر اشاره کرد که می توانید تا پایان این مطلب با ما باشید و با چای فلوس آشنا شوید. در داخل این خانه ها مایع چسبنده تیره رنگی وجود دارد که عسل خیار شنبر نامیده می شود . طعم این مایع کمی شیرین ولی نامطبوع است . برای استفاده ...

آشپزی سالم

واویشکا
سیاه واویشکا ( گیلان ) مواد لازم واویشکا : گوشت اردک : ۲۵۰ گرم پیاز بزرگ : ۲ عدد دانه انار ترش : ۲۰۰ گرم رب انار : ۱ قاشق غذاخوری روغن : ۲ قاشق غذاخوری نمک – فلفل – زردچوبه – دارچین : به مقدار لازم طبع ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

وانیل
وانیل ( Vanilla ) میوه‌ی یک نوع گیاه از خانواده‌ی ثعلب‌ها میباشد. از این گیاه در ایران بیشتر به منظور تهیه‌ی شیرینی و بستنی استفاده می‌کنند. جالب است بدانید وانیل بعد از زعفران، گرانترین ادویه محسوب می‌شود. این ادویه بسیار خوش طعم و مطبوع است و در صنعت مواد غذایی بسیار از آن استفاده می‌شود. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.