میوه ها و سبزیجات

سیر معمولاً به عنوان طعم دهنده ی غذایی استفاده می شود، در حالی که فواید قابل توجی برای سلامتی دارد. اصلی ترین ترکیب دارویی موجود در سیر آلیسین است که دارای خواص آنتی باکتریال، ضد ویروس، ضد قارچ و آنتی اکسیدان می باشد. به علاوه، سیـر سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی می باشد. از جمله ویتامین های B1، B6، C در کنار کلسیم، منگنز، مس و سلینوم و بسیاری دیگر. روزانه کمی سیـر می تواند تأثیر بسیاری در کمک به ...