میوه ها و سبزیجات

انگور سیاه

انگور سیاه
اضافه کردن انگور سیاه به رژیم غذایی، یک روش ساده و عالی برای افزایش میزانِ دریافت مواد مغذی است. انگور سیاه یک میوۀ در دسترس، ارزان‌قیمت و مغذی است که مصرف آن می تواند فواید فراوانی برای شما داشته باشد. انگور سیاه چیست انگور سیاه یکی از انواع میوۀ انگور است؛ انگور در رنگ‌های قرمز، سفید، سبز و طلایی یافت می‌شود، اما انگور سیاه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری است، زیرا تراکم آنتوسیانین‌ها، فلاونول‌ها و تانن‌ها در انگور سیاه نسبت به سایر انگورها بیشتر ...

جمبو

جمبو
جمبو از میوه‌های گرمسیری کمتر شناخته‌شده است که محتوای غذایی بالا و خواص منحربه‌فردی دارد. این خواص باعث می‌شود تا جمبو برای افرادی که به دنبال بهبود سلامتی خود هستند، به گزینه‌ای عالی تبدیل شود. جمبو چیست؟ به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» جمبو یا جامون یک درخت همیشه‌سبز است که نام علمی آن Syzygium cumini می‌باشد. این درخت بومی شبه‌قاره هند بوده اما در برخی از مناطق ایالات‌متحده و آمریکای جنوبی و همچنین کشورهای آسیایی نظیر نواحی جنوبی ایران ...

ترب سیاه

ترب سیاه
ترب سیاه همانطور که از نامش پیداست رنگی تیره و سیاه دارد، جالب است بدانید این گیاه و نوع معمولی ترب برای اولین بار توسط امپراتوری رم کاشته و پرورش داده شده اند. در این نوشتار قصد داریم به طور خلاصه به معرفی خواص بی نظیر ترب سیاه بپردازیم. با گیاه یاب همراه باشید. خواص درمانی ترب سیاه به شرح زیر است: -سم زدای کبد -مفید برای گوارش و حافظ سلامت روده ها -ضد سرماخوردگی -برطرف کننده یبوست -دفع عفونت مجاری تنفسی و رفع سرفه -منبع غنی ...

کلم کیل ( کالی )

کلم کیل
کلم کیل یا کلم کالی که در زبان انگلیسی Kale نام دارد نوعی سبزی است که از گونه‌ی کلم‌ها میباشد. کلم کیل که در کشور ما چندان شناخته شده نیست، از سبزی‌های محبوب و پرمصرف برخی از کشورها مانند ترکیه است. این سبزی سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها به خصوص ویتامین آ میباشد. در این نوشتار به بررسی خواص کلم کیل خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. کلم کیل شما را سیر نگه میدارد افرادی که دغدغه ی تناسب ...

کلم چینی

کلم چینی
کلم چینی ( Chinese cabbage ) چندین هزار سال پیش در کشور چین کشت می شده، اما امروزه در سرتاسر دنیا یافت می شود. این سبزی که به نام بوک چوی نیز شناخته می شود، گیاهی از خانواده‌ی چلیپاییان است. سبزیجاتی مانند کلم پیچ، کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، سبزیجات برگ سبز و تربچه نیز جزو این خانواده‌ی گیاهی محسوب می شوند. اگر به دنبال تغذیه‌ی سالم هستید، پیشنهاد می کنیم سبزیجات خانواده‌ی چلیپاییان مانند کلم چینی را در برنامه‌ی غذایی ...

ترب

ترب
یکی از سبزیجاتی که از دیرباز در تهیه‌ی آش ها و سوپ ها بسیار استفاده می شده ترب است، اما باید بدانید این سبزی که انواع مختلفی دارد، در طب قدیم برای درمان بیماری ها نیز کاربرد داشته است. در این نوشتار به بررسی خواص این گیاه پرفایده میپردازیم. با گیاه یاب همراه باشید. گیاه شناسی ترب گیاهی یک ساله با برگ های پهن، ناصاف، کرکدار و بریدگی های نامنظم است که ارتفاع ساقه‌ی آن به یک متر می رسد. تـرب معمولا ...

خرمالو

خرمالو
خرمالو از آن دسته میوه های نارنجی رنگی می باشد که سرشار از بتاکاروتن و ویتامین های A ، B2 ، B3 ، B1 و همچنین ویتامین C  میباشد ، مصرف این میوه موجب تامین نیازهای بدن نظیر کلسیم ، گوگرد ، آهن ، فسفر ، منیزیم و پتاسیم می گردد و همچنین برای رشد و نمو کودکان بسیار مفید و موثر است، در ادامه مطلب می خواهیم به خواص خرمالو بپردازیم ، با گیاه یاب همراه باشید. خواص غذایی خرمالو سرشار از ...

زردک

زردک
زردک یا جزر یک نوع هویج ایرانی است که معمولا فصل برداشت آن در زمستان است . متاسفانه امروزه مصرف این گیاه در بین سفره های ایرانی به شدت کاهش یافته است ، زردک به دلیل داشتن ویتامین های گوناگون، از خواص فوق العاده دارویی برخوردار است، در ادامه مطلب می خواهیم به اهمیت مصرف این گیاه بپردازیم ، با گیاه یاب همراه باشید. خواص زردک زردک علاوه بر اینکه طعم خوشمزه ای دارد و در بیشتر دستورات غذایی از آن استفاده می ...

جکفروت

جکفروت
میوه های بسیاری وجود دارند که شما شاید حتی نام آن ها را نشنیده باشید. « جکفروت » یکی از این میوه های ناشناخته است. جکفروت که به عنوان بزرگترین میوه‌ی جهان شناخته می شود، خواص درمانی فراوانی دارد که در اینجا بیشتر با آن آشنا می شوید. با گیاه یاب همراه باشید. گیاه شناسی جکفروت درختی است که در مناطق گرمسیری به خصوص مناطق جنوبی و جنوب شرقی آسیا رشد می کند. کاشت این میوه به دلیل داشتن خواص درمانی، به ...

قارچ

قارچ
شاید وقتی نام قارچ به میان می آید همه به یاد دسر و غذاهای خوشمزه ای که می توان با آن درست کرد می افتیم، نکته قابل توجهی که باید به آن اشاره کنیم این است که بیش از سی و هشت هزار نوع قارچ در سراسر دنیا وجود دارد که با ابعاد و اندازه ها و رنگ های مختلف یافت می شوند و باید بدانیم بسیاری از آنها سمی بوده و برای سلامت انسان بسیار مضر میباشند. در ادامه مطلب می خواهیم به ...

تره

تره
تره در زبان فارسی همان تره نامیده می شود و در نواحی مختلف ایران نظیر کرمانشاه آن را کور و در شمال ایران ، گیلان به تره کوار هم می گویند. تره از لحاظ خواص دارویی نزدیک به پیاز و سیر می باشد و تفاوت کلی آنها در طعمشان است که تره مزه و طعم ملایم تری دارد. تره به قدری خاصیت دارد که در مصرف آن نباید غفلت کرد، در ادامه مطلب به طور کلی با این سبزی اعجاب ...

لیمو عمانی

لیمو عمانی
لیمو عمانی نوعی میوه از خانواده‌ی لیمو‌ها است که میوه‌ی تازه‌ی آن بسیار تُرش مزه بوده، به گونه‌ای که مصرف آن به تنهایی مشکل است. این میوه به طور معمول به صورت خشک شده و بعنوان یک چاشنی در آشپزی و تهیه‌ی غذاها و خورش های مختلف مانند قرمه سبزی مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه به بررسی خواص دارویی لیمو عمانی خواهیم پرداخت، با گیاه یاب همراه باشید. گیاه لیمو عمانی گیاه لیمو امانی بومی آسیای جنوبی بوده و در آمریکا ...

آشپزی سالم

طرز تهیه چیپس
اگر کودکتان به چیپس علاقه دارد، اما نگران مضرات چیپس‌های کارخانه‌ای هستید، بهترین کار این است که چیپس خانگی تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید تا طرز تهیه چیپس با مایکروویو را به شما آموزش دهیم. ۲۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

روغن زیتون
روغن های گیاهی نقش موثری را در سلامت و داشتن یک برنامه‌ غذایی سالم ایفا می‌کنند. یکی از روغن های پرطرفدار و پرفایده روغن زیتون است که خواص متعدد و گوناگونی را در خود جای داده است. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.