آشپزی سالم

کتلت سبزیجات

طرز تهیه کتلت سبزیجات هندی

اگر به دنبال یک غذای راحت اما در عین حال لذیذ و جدید هستید، کتلت سبزیجات هندی می‌تواند انتخابی عالی باشد. این کتلت همانند بسیاری از غذاهای هندی تند و تیز بوده و مطمئنا افرادی که به غذاهای تند علاقه دارند را  راضی می‌کند. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم ۲ پیمانه اسفناج ۲ عدد سیب زمینی متوسط پخته شده ¾ پیمانه نخود سبز تازه یا یخ زده ۱ عدد فلفل سبز تند خرد شده ½ قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده یا رنده ...
کدو کبابی

طرز تهیه کدو کبابی با لیمو و نعناع

کدو کبابی یک غذای مقوی و کم کالری است که میتوانید به عنوان یک غذای بسیار سالم آن را در رژیم خود جای دهید. لیمو و نعناع طعم خاص و دلپذیری به کدو داده و غذایی خوش طعم را به سفره‌ی شما می‌آورند. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر ۴ کدوی سبز متوسط، که طولی نصف شده و سپس در قاچ‌های درشت خورد شده باشد. ۱ پیاز قرمز کوچک، که نصف شده و سپس به صورت حلقه‌های نازک ...
پیتزا مرغ

طرز تهیه پیتزا مرغ و کرفس

اگر به دنبال یک پیتزای خوشمزه و خانگی با کمترین ضرر هستید، پیتزا مرغ و کرفس بهترین انتخاب است. این پیتزای لذیذ را میتوانید به راحتی در منزل تهیه کرده و از سالم بودن و مواد اولیه آن مطمئن باشید. در ادامه لطفا با گیاه یاب همراه شوید. مواد لازم یک فنجان سینه مرغ پخته شده ، تکه تکه شده سه قاشق غذاخوری سس نصف فنجان سس قرمز ۱۲۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده یک ساقه کرفس ، نازک خرد شده یک فنجان پنیر موتزارلا خرد شده طرز ...
طرز تهیه خورش جوجه

طرز تهیه خورش جوجه

خورش جوجه غذایی خوشمزه و لذیذ است که میتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. اگر به دنبال یک خورش خوش طعم برای پذیرایی از میهمانان خود هستید، خورش جوجه انتخابی عالی است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ریزقلمی: ۸ تا ۱۲ عدد نعناع و جعفری: ۳۰۰گرم، ساطوری شده آبلیمو یا آبغوره: یک‌چهارم پیمانه روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه خورش جوجه ۱.بادمجان‌ها را پوست کنده و نمک بپاشید تا تلخاب آن خارج ...
بستنی انبه

طرز تهیه بستنی انبه

بستنی یک خوراکی خوشمزه و فوق‌العاده پرطرفدار است که کمتر کسی می‌تواند به آن دست رد بزند. اما بستنی‌های صنعتی معمولا دارای مواد اضافه هستند که ممکن است برای سلامت‌مان چندان مناسب نباشند. برای اینکه از بستنی لذت ببرید و در عین حال از سلامتی و تندرستی خود محافظت کنید، بهتر است خودتان بستنی خانگی تهیه کنید. در ادامه به طرز تهیه بستنی انبه خانگی خواهیم پرداخت. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای ۸ بستنی سه انبه رسیده، بدون ...
سالاد نودل چینی

طرز تهیه سالاد نودل چینی

سالاد نودل چینی همانطور که از نامش پیداست نوعی سالاد چینی است که در آن از نودل یا همان رشته استفاده شده است. طرز تهیه این سالاد خوشمزه بسیار آسان بوده و می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم مرغ آبپز خرد شده=یک پیمانه جعفری خرد شده=یک پیمانه هویج رنده شده=یک پیمانه پیاز خرد شده= ۳ قاشق غذاخوری مایونز کم چرب=۱/۴ لیوان خامه کم چرب=۱/۴ لیوان نودل (رشته چینی)آماده=یک بسته طرز تهیه سالاد نودل چینی ۱.سس مایونز و خامه را ...
کره بادام

طرز تهیه کره بادام

می‌توان از اغلب مغزها و دانه‌ها کره تهیه کرد که معروف‌ترین نوع آن کره بادام زمینی می‌باشد. اگر می‌خواهید تنوعی به رژیم غذایی خود بدهید پیشنهاد ما این است که کره‌های دیگر را نیز امتحان کنید. کره بادام طعمی لذیذ داشته و بسیار مقوی و پرخاصیت است. شما می‌توانید به راحتی کره بادام را در خانه تهیه کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم ۲ فنجان بادام خام ۱ قاشق چای خوری روغن طبیعی (مثل روغن سبزیجات) ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ ...
مافین خرما

طرز تهیه مافین خرما

مافین خرما یک دسر بسیار خوشمزه و ساده است که میتوانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. این مافین از آنجایی که از خرما برای طعم گرفتن استفاده میکند، نسبت به سایر مافین سالمتر بوده و همچنین مورد پسند ذائقه‌ی ایرانی است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم خمیر ترش ۳۰ گرم شکر ¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۴۰ گرم خرما خرد شده ½ قاشق چای خوری عصاره وانیل ۵۰ گرم کره ۲ قاشق چای خوری سرکه سیب *برای خرد کردن خرماها از قیچی ...
نان کدو تنبل

طرز تهیه نان کدو تنبل

نان کدو تنبل می‌تواند نقش یک خوراکی جدید و خاص را در رژیم غذایی شما ایفا کند و کمک می‌کند تا تنوع خوبی به برنامه‌ی غذایی خود دهید. همچنین این نان دارای ترکیبات طبیعی و مفیدی بوده و مصرف آن خواص فراوانی دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم سه فنجان  کنسرو پوره کدو تنبل یک و نیم فنجان روغن نباتی چهار فنجان شکر سفید شش عدد تخم مرغ چهار و سه چهارم فنجان آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک ...
خوراک کلم تند

طرز تهیه خوراک کلم تند

خوراک کلم تند یک غذای ساده و خوشمزه است که می‌توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از آن استفاده کنید. طرز تهیه این غذا بسیار آسان بوده و می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم ۴۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی ۸۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده یک عدد پیاز ، خرد شده ۱۸۰ گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سرکه سفید دو قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم ...
سالاد بادمجان و عدس

طرز تهیه سالاد بادمجان و عدس + سس ماست

سالاد بادمجان و عدس یک غذای خوشمزه و آسان است که میتوانید در مدت کوتاهی آن را در خانه تهیه کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر ۴ بادمجان کوچک، برش داده شده به نوارهایی با ضخامت ۵ میلی‌متر روغن زیتون برای روی سالاد ۲۵۰ گرم گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی یک حبه سیر کوچک، له شده ¼ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز بو داده آب گرفته شده از نصف یک لیمو ½ لیوان ماست غلیظ بدون آب ۴۰۰ گرم ...
سوپ قارچ و کلم پیچ

طرز تهیه سوپ قارچ و کلم پیچ

سوپ قارچ و کلم پیچ بسیار لذیذ و پرخاصیت بوده و همچنین مواد مغذی فراوانی را در خود جای داده است. این سوپ حاوی کالری کمی بوده و انتخابی عالی برای رژیم‌های لاغری است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. آماده سازی: ۱۵ دقیقه - پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم برای داشی(مایع سوپ) هشت پیمانه آب ۲ نوار کونبو(جلبک دریایی) ۳ عدد قارچ خشک شده زنجبیل تازه‌ی خرد شده مواد لازم برای سوپ میسو یک پیمانه از مایع سوپ (داشی) نصف پیمانه برنج قهوه‌ای ۲۲۶ گرم رشته فرنگی یا نودل دو ...

آشپزی سالم

تست گوشت
تست گوشت چرخ کرده یک غذای ساده، لذیذ و بدون دردسر است که به راحتی و در عرض ۲۰دقیقه آماده می‌شود. این غذای خوشمزه را می‌توانید بعنوان یک شام سبک میل کرده و یا بعنوان ناهار مدرسه، درون کوله‌ی فرزند ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گز روغن
درخت گز روغن که در طب سنتی کشورهای دیگر به نام مورینکا شناخته می شود، شامل ۱۳ گونه است که غالب آنها در نواحی گرم و مرطوب مانند عربستان، هند، هیمالیا، برمه و استان های جنوبی ایران رشد می کند. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.