آشپزی سالم

کوفته ماهی

طرز تهیه کوفته ماهی

کوفته از غذاهای محبوب مردم آسیا است و به روش‌های گوناگونی تهیه می‌شود. یکی از خوشمزه‌ترین انواع کوفته که بسیار غذایی سالم نیز می‌باشد، کوفته ماهی است که در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه آن بپردازیم. شما می‌توانید برای تهیه‌ی این کوفته از تن ماهی نیز استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم فیله ماهی بدون پوست و تیغ ۴ عدد (حدود ۷۰۰ گرم) شوید خشک برتر ۲ قاشق غذاخوری نعنای خشک برتر ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل برتر ۱ ...
کوکوی نخودچی

طرز تهیه کوکوی نخودچی و سبزیجات

شما می‌توانید با استفاده از آرد نخودچی غذاهای خوشمزه و متنوعی را درست کنید. یکی از این غذاهای لذیذ کوکوی نخودچی و سبزیجات می‌باشد که طعمی عالی داشته و طرز تهیه آن بسیار آسان است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم فلفل دلمه ای خرد شده ۱ پیمانه کدو سبز خرد شده ۳/۴ پیمانه ذرت ۱/۴ پیمانه کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه پیازچه حلقه شده ۱/۲ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ...
پلو گوشت

طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی

پلو گوشت مکزیکی یک غذای خوشمزه است که در زمان کمی آماده میشود. اگر به غذاهای مکزیکی علاقه دارید، حتما این پلو گوشت را امتحان کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برنج پخته ۴ پیمانه گوشت چرخکرده ۶۰۰ گرم روغن سرخکردنی ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای ۲ عدد پیاز کوچک ۱ عدد زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ذرت فریز شده ۱ پیمانه لیموترش کوچک ۲ عدد گشنیز یا جعفری تازه دلخواه طرز تهیه پلو گوشت مخلوط مکزیکی ۱.ابتدا فلفل دلمه ...
سالاد ماکارونی و مرغ

طرز تهیه سالاد ماکارونی و مرغ

سالاد ماکارونی و مرغ یک غذای عالی و  راحت است که در آن از تکه های کوچک مرغ استفاده شده است. این غذا همچنین حاوی ژامبون و سس مایونز میباشد که اگر میخواهید غذای سالمتری داشته باشید، بهتر است ژامبون را حذف کرده و از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم پاستا فرمی خام ۲ پیمانه مرغ پخته خرد شده یا ریش ریش شده ۲ پیمانه گوجه خرد شده ۱ پیمانه ژامبون گوشت ۶ ورق نخود فرنگی ۱/۳ ...
رول مرغ

طرز تهیه رول مرغ با پنیر فتا

رول مرغ با پنیر فتا غذایی لذیذ، مجلسی و ساده است که ظاهری بسیار جذاب دارد. در ادامه به طرز تهیه این غذای خوشمزه میپردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱/۲ قاشق غذاخوری اسفناج ۳۵۰ گرم سیر خرد شده ۱/۲ قاشق چایخوری سبزی معطر خشک ۲ قاشق چایخوری پنیر فتای کم چرب ۱/۳ پیمانه آب مرغ ۱/۲ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه رول ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سبز

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز سرکه ای

سالاد لوبیا سبز کم کالری بوده و بسیار لذیذ میباشد. ترکیبات این سالاد یک غذای مقوی و پرخاصیت را به سفره‌ی شما می‌آورند. همچنین طرز تهیه سالاد لوبیا سبز بسیار آسان میباشد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم لوبیا سبز ۵۰۰ گرم پیاز قرمز ۱ عدد کوچک روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده ۱/۳ پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی *نکته مهم دیگر در مورد این سالاد این است که لوبیا سبز باید خیلی کم پخته شود و ...
سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله رژیمی با گل کلم

افرادی که رژیم لاغری دارند همواره به دنبال غذاهای سالم و کم‌کالری هستند، اگر شما از این دست افراد هستید، سالاد تبوله گل کلم مخصوص شماست. این سالاد بسیار مقوی و مغذی بوده و تنها ۵۲ کالری دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم گل کلم ۱ دسته گوجه ۴ عدد گشنیز و جعفری خرد شده ۱ پیمانه آب لیمو ترش تازه ۱/۴ پیمانه پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه سالاد تبوله گل کلم ۱.گل کلم را بشویید و ساقه ...
مرغ بالزامیک

طرز تهیه مرغ بالزامیک با گوجه کبابی

سس سرکه‌ی بالزامیک یک طعم‌دهنده‌ی عالی بوده و روشی مناسب برای خوشمزه کردن مرغ است. همچنین برای کبابی کردن گوجه‌ها به فر نیاز دارید. در ادامه به طرز تهیه مرغ بالزامیک با گوجه کبابی می‌پردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم ران مرغ با استخوان ۲ عدد قارچ خرد شده ۱ پیمانه پیاز متوسط نصف ۱ عدد روغن زیتون ۱-۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی گوجه زیتونی ۲ پیمانه عسل ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه برای سرو طرز تهیه مرغ بالزامیک ...
کیک گل کلم

طرز تهیه مینی کیک گل کلم و پنیر

مینی کیک گل کلم با پنیر بسیار خوشمزه و ساده است و نسبت به سایر کیک‌ها از ترکیبات سالمتری برخوردار است. همچنین طرز تهیه‌ی این کیک آسان بوده و می‌توان به راحتی آن را در منزل پخت. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم گل کلم ۱ دسته پیاز رنده شده ۱/۴ پیمانه نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱/۴ ...
طرز تهیه تاکو

طرز تهیه تاکو ماهی و کاهو

تاکو نوعی ساندویچ مکزیکی است که از محبوبیت بسیاری در سراسر جهان برخوردار است و در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود. نان این ساندویچ نان ترتیلا است که البته در این دستور ما از برگ‌های کاهو بعنوان نان استفاده می‌کنیم. این غذا کالری کمی داشته و در عین حال بسیار مقوی است. همچنین طرز تهیه تاکو ماهی و کاهو بسیار آسان بوده و میتوانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم فیله ماهی تیلاپیا ...
املت گوجه و اسفناج

طرز تهیه املت گوجه و اسفناج

به دنبال یک صبحانه‌ی خوشمزه و جدید هستید؟ پیشنهاد ما املت گوجه و اسفناج است که می‌تواند تجربه‌ای لذیذ و جذاب باشد. برای تهیه‌ی این املت باید آن را در دو مرحله بپزید؛ یکبار بر روی گاز و سپس درون فر. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ ۸ عدد کالباس بیکن سرخ شده ۴ ورقه (اختیاری) اسفناج ۳-۴ پیمانه گوجه ۱ عدد بزرگ شیر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری طرز ...
ساندویچ مرغ و قارچ

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ

ساندویچ مرغ و قارچ یک غذای لذیذ، کم کالری و ساده است که میتوانید از آن بعنوان یک وعده‌ی شام سبک استفاده کنید. این ساندویچ با سس قارچ سرو میشود که باید آن را قبل از ساندویچ آماده کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم سیر ۳ حبه قارچ ۲۰۰ گرم آب مرغ ۲-۳ پیمانه کره ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی روغن ۲ قاشق غذاخوری نان تست ۲ اسلایس پنیر موزورلا ۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دلخواه طرز تهیه ساندویچ مرغ ...

آشپزی سالم

ماهی سالمون با شیره افرا
روشی که در ادامه آموزش می‌دهیم شاید بهترین و خوشمزه‌ترین نحوۀ پختن ماهی سالمون باشد که نیازی به مهارت‌های خاصی نداشته و بسیار آسان است. اگر طرفدار طعم شیرۀ افرا هستید، مطمئنا عاشق این دستور غذایی می‌شوید. در ادامه به ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

روغن نارگیل
میوه‌ی نارگیل دارای نوعی چربی اشباع شده است که به آن روغن نارگیل می گویند. این روغن خواص فراوانی داشته و در صنایع مخنلفی مانند آرایشی – زیبایی و صنایع غذایی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. از آنجایی که حرارت مورد نیاز برای سوختن این روغن بالا است ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.