آشپزی سالم

کدو سبز سوخاری

طرز تهیه کدو سبز سوخاری

کدو سبز سوخاری را می‌توانید بعنوان وعده‌ی شام و یا یک میان‌وعده‌ی تُرد و لذیذ مصرف کنید. برای تهیه‌ی این غذا و سرخ کردن کدوها، از روغن زیتون استفاده کنید که انتخابی سالم و مغذی است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم آرد سوخاری ۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ پیمانه پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری کدو سبز ۱ عدد پنیر موزورلا رنده شده ۱ پیمانه سس ماکارونی ۱ پیمانه (اختیاری) طرز تهیه کدو سبز ...
استیک کنجدی

طرز تهیه استیک کنجدی سیخی

یکی از روش‌های جالب و جذاب برای تهیه‌ی استیک، استفاده از سیخ‌های چوبی کباب است. همچنین بر روی این استیک‌ها دانه‌های کنجد می‌پاشیم که هم طعم‌دنده‌های خوبی هستند و هم ظاهر غذا را جذابتر می‌کنند. در ادامه به طرز تهیه استیک کنجدی سیخی می‌پردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم سس سویا ۱/۴ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری عسل برتر ۴-۵ قاشق غذاخوری استیک راسته گاو ۵۰۰ گرم ادویه مخصوص استیک ۲ قاشق غذاخوری کنجد برتر ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه استیک کنجدی ...
غذای بندانگشتی

طرز تهیه غذای بندانگشتی با فلفل و ذرت

غذای بندانگشتی یا فینگرفود (Fingerfood) نوعی غذای سبک و در واقع پیش غذاست که به صورت لقمه‌های کوچک سرو می‌شود. این نوع غذاها در واقع کاربردی همانند شیرینی داشته و همانطور که از نامشان پیداست اندازه‌ای کوچک دارند. در ادامه به طرز تهیه غذای بندانگشتی با فلفل و ذرت می‌پردازیم که بسیار لذیذ و جذاب می‌باشد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم فلفل هالوپینو بزرگ ۱۲ عدد بیکن بوقلمون ۶ عدد آرد ذرت ۱/۴ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه ذرت ۱ پیمانه تخم ...
سوپ کرم مرغ

طرز تهیه سوپ کرم مرغ

طرز تهیه سوپ کرم مرغ بسیار آسان بوده و در عرض ۵۰ دقیقه آماده می‌شود. یکی از نکات مهم هنگام تهیه‌ی این سوپ استفاده از آویشن است که طعمی جذاب و عالی به آن می‌دهد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم آرد ۱/۲ پیمانه سیر ۱ حبه پیاز کوچک ۱ عدد هویج کوچک ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز نصف ۱ عدد ساقه کرفس ۱ عدد کوچک آب مرغ ۲ پیمانه شیر ۳ پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی پودر سیر ...
نان کدو

طرز تهیه نان کدو سبز دارچینی

تهیه و پخت یک نان خانگی می‌تواند تجربه‌ای عالی و جذاب باشد. نان کدو سبز دارچینی طعمی فوق‌العاده داشته و همچنین ظاهری اشتها‌آور دارد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا به طرز تهیه این نان خوشمزه بپردازیم. مواد لازم کدو سبز رنده شده ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱/۲ پیمانه ماست چکیده ۱/۲ پیمانه اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری برای بخش دارچینی نان: شکر ۱/۲ پیمانه دارچین ۱ ...
سس قارچ

طرز تهیه و پخت سس قارچ

سس قارچ به روش‌های مختلف و متنوعی تهیه شده و ترکیبات آن بستگی به غذایی دارد که با آن سرو می‌شود. ما قصد داریم در این نوشتار طرز تهیه سس قارچ برای پاستای ایتالیایی را آموزش دهیم که بسیار لذیذ و خوشمزه می‌باشد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم قارچ خشک اسلایسی ۴۵۰ گرم روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری پیاز متوسط ۲ عدد هویج ۲ عدد ساقه کرفس ۳ عدد سیر ۶ حبه جعفری خرد شده ۱/۳ پیمانه آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی ۳۵۰ گرم نمک و ...
استیک گل کلم

طرز تهیه استیک گل کلم و عدس

استیک یکی از غذاهای مجلسی و بسیار لذیذ است که شاید بسیاری از گیاه‌خواران حسرت تجربه‌ی آن را داشته باشند. استیک اغلب با گوشت گوساله تهیه می‌شود، اما ما در این مطلب قصد داریم شما را با نوعی گیاهی آن آشنا کنیم که بسیار لذیذ بوده و همچنین گزینه‌ای سالمتر می‌باشد. با گیاه یاب همراه باشید تا شما را با طرز تهیه استیک گل کلم و عدس آشنا کنیم. مواد لازم گل کلم ۱ دسته روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری عدس ۱/۲ پیمانه آب سبزیجات ...
حلوای ورمیشل

طرز تهیه حلوای ورمیشل

حلوای ورمیشل مخصوص کشور هند بوده که در ایران نیز طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه این حلوا آسان بوده و میتوانید آن را در منزل تهیه کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم روغن کرمانشاهی ۱ قاشق غذاخوری ورمیشل ۱ پیمانه شیر ۲ پیمانه (۵۰۰ میلی‌لیتر) شکر ۱/۴ پیمانه پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری شیر خشک ۱/۴ پیمانه (اختیاری) پسته و بادام و ... ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوای ورمیشل ۱.اول همه مواد لازم برای حلوا را آماده کنید. رشته‌های ورمیشل برتر را خرد کنید. مغزها ...
کوکوی بلغور

طرز تهیه کوکوی بلغور

کوکوی بلغور یک تجربه‌ی تازه و خوشمزه است که آن را به همه پیشنهاد می‌کنیم. برای خوشمزه‌تر شدن این غذا از سس ارده استفاده می‌شود که طرز تهیه آن بسیار آسان است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم بلغور گندم ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه پودر فلفل پاپریکا ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری + کمی بیشتر برای روی کوکو آرد ۱/۳ پیمانه برای سس ارده: ارده ۱/۲ پیمانه آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ ...
بال مرغ

طرز تهیه بال مرغ کنجدی

بال مرغ کنجدی یک غذای ساده اما در عین حال بسیار لذیذ است که به همراه ادویه‌ها و سسی که تهیه می‌کنید یک تجربه‌ی عالی و خوشمزه را برایتان رقم می‌زند. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم بال مرغ ۱ و ۱/۲ کیلو سیر ۱ حبه نمک به مقدار کافی سس سویا ۲ قاشق غذاخوری سس هویسین ۲ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری کنجد برشته ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری پیازچه ۱ عدد طرز تهیه بال مرغ کنجدی ۱.ابتدا فر ...
کوفته ماهی

طرز تهیه کوفته ماهی

کوفته از غذاهای محبوب مردم آسیا است و به روش‌های گوناگونی تهیه می‌شود. یکی از خوشمزه‌ترین انواع کوفته که بسیار غذایی سالم نیز می‌باشد، کوفته ماهی است که در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه آن بپردازیم. شما می‌توانید برای تهیه‌ی این کوفته از تن ماهی نیز استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم فیله ماهی بدون پوست و تیغ ۴ عدد (حدود ۷۰۰ گرم) شوید خشک برتر ۲ قاشق غذاخوری نعنای خشک برتر ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل برتر ۱ ...
کوکوی نخودچی

طرز تهیه کوکوی نخودچی و سبزیجات

شما می‌توانید با استفاده از آرد نخودچی غذاهای خوشمزه و متنوعی را درست کنید. یکی از این غذاهای لذیذ کوکوی نخودچی و سبزیجات می‌باشد که طعمی عالی داشته و طرز تهیه آن بسیار آسان است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم فلفل دلمه ای خرد شده ۱ پیمانه کدو سبز خرد شده ۳/۴ پیمانه ذرت ۱/۴ پیمانه کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه پیازچه حلقه شده ۱/۲ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ...

آشپزی سالم

طرز تهیه چای سبز
چای سبز یکی از سالم‌ترین و مفیدترین نوشیدنی‌هاست که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی می‌باشد. مصرف این چای اشتها را سرکوب کرده و به سوزاندن چربی و تضمین سلامت قلب کمک می‌کند. اما احتمالا تا به حال روش‌های مختلف ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گل پامچال
گل پامچال علاوه بر زیبایی، خاصیت های دارویی بسیاری دارد که این خواص در ریشه این گیاه میباشد. پامچال به صورت وحشی در بوته زارها و جنگلها میروید. این گیاه خاک های قلیایی را ترجیح میدهد و در خاکی که کلسیم زیادی دارد رشد فراوانی میکند. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.