آشپزی سالم

به دلیل نقش اصلی تغذیه در سلامت از یک سو و دغدغه افراد برای تهیه غذایی سالم از سویی دیگر، بر آن شدیم تا بخش آشپزی سالم را در وب سایت گیاه یاب راه اندازی کنیم تا شاید نقشی هر چند اندک در سلامت جامعه ایفا کنیم.

آخرین مطالب

آشپزی سالم

طرز تهیه تاکوی مرغ با آووکادو

تاکوی مرغ
این تاکوی مرغ حاوی چربی‌های سالم، نمک کم و قند کم است. دستورالعملی که در ادامه به آن می‌پردازیم برای ۴ نفر بوده و ۱۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم ۱ عدد آووکادو – ۲ قاشق غذاخوری پیازچه خردشده – ۴...

از دل طبیعت

روغن انگور فرنگی سیاه

انگور فرنگی سیاه
روغن انگور فرنگی سیاه (خارتوت)، از هسته‌های میوه انگور فرنگی سیاه تهیه می‌شود، که از نظر علمی با نام Ribes nigrum شناخته شده است. این روغن گیاهی، از طریق فرآیند پرس سرد، استخراج می‌شود. میوه‌های این گیاه به جهت غنی بودن در پلی‌فنول‌ها، ویتامین‌ها...