آشپزی سالم

سالاد مرغ و ذرت

طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت

سالاد مرغ و ذرت ترکیبی مقوی است که یک سالاد مفید و خوش طعم را به وجود می‌آورد. برای سالم‌تر بودن این سالاد می‌توانید سس خانگی تهیه کنید و به جای مایونز از آن استفاده کنید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه – برای ۳ نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم کنسرو ذرت ۱قوطی تکه های فیله مرغ پخته ۱ لیوان کنسرو نخود فرنگی ۱ قوطی تکه های مغز پرتقال (بدون پوست نازک) ۱ لیوان خامه ½ لیوان ( اختیاری ) سس مایونز ۱ ...
تاکو ماهی

طرز تهیه تاکو ماهی گریل شده

تاکو نوعی غذای سنتی کشور مکزیک است که در سراسر جهان شهرت پیدا کرده و در رستوران‌های مختلفی سرو می‌شود. این غذا حالتی ساندویچی داشته و با نان تورتیا میل می‌شود. در این نوشتار به طرز تهیه تاکو ماهی خواهیم پرداخت که غذایی مقوی و لذیذ است. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه – زمان پخت: ۱۵ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم خامه ترش کم چرب ¼ فنجان - آب لیمو ترش ۲ قاشق ...
سوپ دلمه

طرز تهیه سوپ دلمه

این سوپ خوشمزه و مقوی حوای موادی است که در تهیه دلمه استفاده میشود. طرز تهیه سوپ دلمه بسیار آسان بوده و در مدت زمانی کوتاهی آماده میشود. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه - زمان پخت: ۳۰ دقیقه - برای ۶ نفر - سطح مهارت: متوسط مواد لازم گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۳/۴ فنجان فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۳/۴ ...
سالاد کلم

طرز تهیه سالاد کلم و فلفل دلمه ای

سالاد کلم و فلفل دلمه‌ای بسیار مقوی و مغذی بوده و می‌تواند بسیاری از مواد معدنی مورد نیاز بدن‌تان را تامین کند. در ادامه به طرز تهیه این سالاد خوشمزه خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم کلم سفید ۱ عدد کوچک  فلفل دلمه ای ۱ عدد پیازچه خرد شده ½ لیوان کلم بروکلی خرد شده ½ لیوان سس مخصوص سالاد آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ ...
میگو پلو

طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی

میگو از جانوران دریایی است که مصرف آن فواید فراوانی دارد و پیشنهاد میشود تا آن را بیش از پیش در رژیم غذایی خود جای دهید. به همین جهت در این مطلب به طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی خواهیم پرداخت که غذایی لذیذ و مقوی است. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه – زمان پخت: ۳۰ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت مواد لازم روغن گیاهی ۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱ عدد سیر خرد شده ۲ حبه زردچوبه½  قاشق ...
ترشی شلغم

طرز تهیه ترشی شلغم لبنانی

ترشی شلغم لبنانی بسیار خوشمزه بوده و با ذائقه‌ی ایرانی ها جور در می‌آید! شما میتوانید به راحتی این ترشی لذیذ را در خانه و در زمان کوتاهی تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه – سطح مهارت: آسان مواد لازم شلغم ۱ کیلو لبوی کوچک ۱ عدد سیر ورقه شده ۳ حبه سرکه سفید ۱ فنجان آب ۳ فنجان نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو ۱ عدد طرز تهیه ترشی شلغم - برای تهیه ترشی شلغم ابتدا آب، نمک و برگ بو را در شیرجوش بریزید ...
سالاد زمستانی

طرز تهیه سالاد زمستانی با بادام

سالاد زمستانی بادام انتخابی خوب برای یک سالاد و غذای مکمل متنوع و جدید میباشد. در ترکیبات این سالاد از شکر استفاده می‌شود، اما پیشنهاد ما این است برای سالم‌تر بودن آن شکر را حذف کنید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه - برای ۴ نفر - سطح مهارت: آسان مواد لازم شکر یک سوم لیوان آبلیمو ۴ قاشق سس خردل ۲ قاشق نمک نصف قاشق چایخوری روغن کنجد ۴ قاشق دانه خشخاش ۱ قاشق کشمش ¼ لیوان سیب خرد شده ۱ عدد کاهو خرد شده نصف ...
سالاد لوبیا سبز

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و نخودفرنگی

سالاد لوبیا سبز و نخودفرنگى بسیار مقوى و سالم بوده و انتخابى بى نظیر براى افرادى است که به دنبال یک سالاد با ارزش غذایى بالا هستند. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم لوبیا سبز ۵۰۰ گرم روغن زیتون یا آفتابگردان ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق چایخوری روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری نخود فرنگی ۱ فنجان کنجد ۲-۳ قاشق چایخوری سیاه دانه ۲-۳ قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگى -قابلمه بزرگی را پر ...
خوراک چیلی

طرز تهیه خوراک چیلی

خوراک چیلی ازغذاهای محبوب و خوشمزه‌ای است که دستور پخت ساده و راحتی داشته و همینطور در عرض ۲۰ دقیقه آماده‌ی میل کردن است. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۵ دقیقه – زمان پخت: ۱۵ دقیقه – برای ۵ نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد گوجه خرد شده ۴۰۰ گرم کنسرو لوبیا ۴۰۰ گرم پودر چیلی ۲ قاشق غذاخوری پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و ... برای تزیین(اختیاری) فلفل دلمه ای خرد شده ½ ...
گواکاموله انار

طرز تهیه گواکاموله انار

گواکاموله نوعی پیش غذا و یا مکمل است که میتوانید آن را در کنار غذا نیز میل کنید. در این نوشتار به طرز تهیه گواکاموله انار خواهیم پردخت. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه - برای ۴ نفر - سطح مهارت: آسان مواد لازم آووکادو ۲ عدد انار دان شده ۱ لیوان جعفری خرد شده ۱/۴ لیوان پیاز کوچک خرد شده ۱/۴ لیوان آب لیمو تازه ۲ قاشق فلفل تند (به دلخواه) فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری   طرز تهیه پیاز و فلفل را بشوئید و ...
سالاد مرغ

طرز تهیه سالاد مرغ کنجدی

سالاد مرغ کنجدی انتخابی عالی برای افرادی میباشد که به دنبال یک سالاد خوش طعم و لذیذ و در عین حال کم کالری هستند. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه – برای ۴نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم فیله مرغ پخته شده خرد شده ۲ لیوان کاهو خرد شده ۲ لیوان فلفل دلمه ای خرد شده  ½لیوان جوانه گندم ۱ لیوان هویج خلال شده ۱ لیوان کنجد تفت داده شده نصف لیوان سس سویا ۴ قاشق کره بادام زمینی ۲ قاشق روغن کنجد ۱ قاشق ...
رشته پلو

طرز تهیه رشته پلو با خرما و کشمش

رشته پلو از غذاهای سنتی و خوشمزه‌ای است که میتوانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. در این دستور پخت از خرما و کشمش استفاده شده که طبعی گرم به غذا میدهد و آن را به انتخابی عالی برای فصل زمستان تبدیل میکند. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه – زمان پخت: ۴۵ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم برنج ۲ فنجان رشته پلویی ۱۰۰ گرم نمک به میزان دلخواه روغن به میزان لازم پیاز ۱ عدد ...

آشپزی سالم

تست گوشت
تست گوشت چرخ کرده یک غذای ساده، لذیذ و بدون دردسر است که به راحتی و در عرض ۲۰دقیقه آماده می‌شود. این غذای خوشمزه را می‌توانید بعنوان یک شام سبک میل کرده و یا بعنوان ناهار مدرسه، درون کوله‌ی فرزند ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

عرق بارهنگ
بارهنگ گیاهی علفی و چند ساله ای است که ارتفاع آن تا هفتاد سانتی متر هم می رسد. بارهنگ در درمان یبوست و اسهال نقش به سزایی دارد و به عنوان داروی ضد التهاب دستگاه گوارش از آن استفاده می شود. یکی از کاربرد و استفاده های مهم بارهنگ عرق آن است که در ادامه مطلب به فواید عرق بارهنگ خواهیم پرداخت. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.