آشپزی سالم

کره بادام

طرز تهیه کره بادام

می‌توان از اغلب مغزها و دانه‌ها کره تهیه کرد که معروف‌ترین نوع آن کره بادام زمینی می‌باشد. اگر می‌خواهید تنوعی به رژیم غذایی خود بدهید پیشنهاد ما این است که کره‌های دیگر را نیز امتحان کنید. کره بادام طعمی لذیذ داشته و بسیار مقوی و پرخاصیت است. شما می‌توانید به راحتی کره بادام را در خانه تهیه کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم ۲ فنجان بادام خام ۱ قاشق چای خوری روغن طبیعی (مثل روغن سبزیجات) ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ ...
مافین خرما

طرز تهیه مافین خرما

مافین خرما یک دسر بسیار خوشمزه و ساده است که میتوانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. این مافین از آنجایی که از خرما برای طعم گرفتن استفاده میکند، نسبت به سایر مافین سالمتر بوده و همچنین مورد پسند ذائقه‌ی ایرانی است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم خمیر ترش ۳۰ گرم شکر ¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۴۰ گرم خرما خرد شده ½ قاشق چای خوری عصاره وانیل ۵۰ گرم کره ۲ قاشق چای خوری سرکه سیب *برای خرد کردن خرماها از قیچی ...
نان کدو تنبل

طرز تهیه نان کدو تنبل

نان کدو تنبل می‌تواند نقش یک خوراکی جدید و خاص را در رژیم غذایی شما ایفا کند و کمک می‌کند تا تنوع خوبی به برنامه‌ی غذایی خود دهید. همچنین این نان دارای ترکیبات طبیعی و مفیدی بوده و مصرف آن خواص فراوانی دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم سه فنجان  کنسرو پوره کدو تنبل یک و نیم فنجان روغن نباتی چهار فنجان شکر سفید شش عدد تخم مرغ چهار و سه چهارم فنجان آرد همه منظوره یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک ...
خوراک کلم تند

طرز تهیه خوراک کلم تند

خوراک کلم تند یک غذای ساده و خوشمزه است که می‌توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از آن استفاده کنید. طرز تهیه این غذا بسیار آسان بوده و می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم ۴۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی ۸۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده یک عدد پیاز ، خرد شده ۱۸۰ گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سرکه سفید دو قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم ...
سالاد بادمجان و عدس

طرز تهیه سالاد بادمجان و عدس + سس ماست

سالاد بادمجان و عدس یک غذای خوشمزه و آسان است که میتوانید در مدت کوتاهی آن را در خانه تهیه کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر ۴ بادمجان کوچک، برش داده شده به نوارهایی با ضخامت ۵ میلی‌متر روغن زیتون برای روی سالاد ۲۵۰ گرم گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی یک حبه سیر کوچک، له شده ¼ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز بو داده آب گرفته شده از نصف یک لیمو ½ لیوان ماست غلیظ بدون آب ۴۰۰ گرم ...
سوپ قارچ و کلم پیچ

طرز تهیه سوپ قارچ و کلم پیچ

سوپ قارچ و کلم پیچ بسیار لذیذ و پرخاصیت بوده و همچنین مواد مغذی فراوانی را در خود جای داده است. این سوپ حاوی کالری کمی بوده و انتخابی عالی برای رژیم‌های لاغری است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. آماده سازی: ۱۵ دقیقه - پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم برای داشی(مایع سوپ) هشت پیمانه آب ۲ نوار کونبو(جلبک دریایی) ۳ عدد قارچ خشک شده زنجبیل تازه‌ی خرد شده مواد لازم برای سوپ میسو یک پیمانه از مایع سوپ (داشی) نصف پیمانه برنج قهوه‌ای ۲۲۶ گرم رشته فرنگی یا نودل دو ...
املت مکزیکی

طرز تهیه املت مکزیکی

اگر به دنبال یک املت خوشمزه، جدید و خاص هستید، املت مکزیکی یک انتخاب عالی است که میتوانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.   مواد لازم روغن ذرت یا زیتون=یک قاشق غذاخوری پیاز خوردشده=یک عدد کوچک سیر خورده شده=۲حبه زیره سبز پودر شده=۱قاشق چای خوری چیپوتله پودر شده= ۱قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی خوردشده= ۳عدد(سبز، قرمز، نارنجی) توی دستور جالاپنو نوشته که اگه داشتید از اون استفاده کنید پوره گوجه فرنگی یک قوطی ...
طرز تهیه شامی

طرز تهیه شامی با سبزی

شامی یکی از غذاهای لذیذ و خوش خوراکی است که خانواده‌های بسیاری از آن بعنوان یک شام ساده و سبک استفاده می‌کنند. در این نوشتار قصد داریم به طرز تهیه شامی با سبزی بپردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم گوشت مغز ران بی استخوان گوسفندی= نیم کیلو سبزی شامل: جعفری، تره، گشنیز، نعناع و ترخان= ۷۵۰گرم تخم مرغ= ۴-۳ عدد پیاز متوسط= ۲ عدد ماست =۱قاشق سوپخوری جوش شیرین=۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل= به مقدار کافی طرز تهیه شامی با سبزی گوشت را با پیاز و ...
ترشی فلفل

طرز تهیه ترشی فلفل

ترشی فلفل یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌ها و چاشنی‌هایی است که میتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید و در کنار غذاهای مختلف از آن لذت ببرید. در تهیه‌ی این ترشی میتوانید از فلفل قرمز یا فلفل سبز با توجه به سلیقه‌ی خود استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.   مواد لازم فلفل سبز یا فلفل قرمز ۵۰۰ گرم . نمک ۵ قاشق غذاخوری ترخون ۲ شاخه . سرکه سفید مقدار لازم . سیر مقدار لازم طرز تهیه ترشی فلفل ۱.هشت لیوان آب ...
سیب زمینی کبابی

طرز تهیه سیب زمینی کبابی مخصوص

سیب زمینی کبابی مخصوص یک غذای لذیذ و متفاوت است که باید دو مرتبه در فر قرار گرفته و پخته شود. اگر به دنبال یک غذای گیاهی پرخاصیت و خوشمزه هستید، سیب زمینی کبابی مخصوص انتخابی عالی است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. آماده سازی: ۳۰ دقیقه - پخت: ۹۰ دقیقه - برای ۴ نفر مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد روغن هسته انگور به مقدار کافی نمک به مقدار کافی پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه کرفس خرد شده ۱/۴ پیمانه فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری سیر له ...
سوپ مارچوبه

طرز تهیه سوپ مارچوبه

مارچوبه از گیاهان پرخاصیتی است که مواد مغذی فراوانی را در خود جای داده و مصرف آن به شدت توصیه میشود. یک روش خوشمزه و ساده برای بهره بردن از این گیاه سوپ مارچوبه است که بسیار لذیذ و مفید میباشد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم شیر:۴۰۰ میلی لیتر تره فرنگی خرد شده: ۲ عدد متوسط مارچوبه خرد شده: ۲۰۰ گرم یا یک شاخه سیب زمینی خرد شده: ۲ عدد متوسط نمک: ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه سوپ مارچوبه ۱.نصف شیر ...
سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و شناخته شده در سراسر جهان میباشد که در کشور خودمان ایران نیز طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه این غذا بسیار آسان بوده و میتوانید آن را در زمان کوتاهی در خانه تهیه کنید. در تهیه سالاد ماکارونی به طور معمول از کالباس استفاده میشود که شما میتوانید برای سالمتر شدن آن از تکه های ریز مرغ استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه – پخت: ۵ دقیقه – برای ۶ ...

آشپزی سالم

کره بادام
می‌توان از اغلب مغزها و دانه‌ها کره تهیه کرد که معروف‌ترین نوع آن کره بادام زمینی می‌باشد. اگر می‌خواهید تنوعی به رژیم غذایی خود بدهید پیشنهاد ما این است که کره‌های دیگر را نیز امتحان کنید. کره بادام طعمی لذیذ ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

کندر
علت معروف بودن درخت کندر به این خاطر است که پس از بریدن تنه این درخت به قطعات کوچکتر، بعد از مدتی رطوبت خود را از دست داده و سپس شیره صمغی مانندی تولید می کند که مورد استفاده قرار می گیرد، کندر را می توان کوبیده و با آب مصرف کرد، مصرف کندر برای افرادی که پوستی خشک دارند توصیه می شود. در ادامه با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.