آشپزی سالم

سالاد میوه ای

طرز تهیه سالاد میوه ای خوشمزه

سالاد میوه ای که در این نوشتار معرفی می‌کنیم در عرض ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و گزینه‌ای بسیار مناسب برای پذیرایی از میهمانان ناخوانده است. می‌توانید به جای ماست توت‌فرنگی از ماست لیمو استفاده کنید. ۱۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۱۲ نفر – ۸۱ کالری مواد لازم ۲ فنجان توت فرنگی خرد شده – ۴۵۰ گرم انگور سبز بدون هسته، نصف شده – ۳ عدد موز پوست کنده و خرد شده – ۱۶ قاشق غذاخوری ماست توت فرنگی طرز تهیه سالاد میوه ای یه ...
مرغ گریل شده با کلم کالی

طرز تهیه مرغ گریل شده با کلم کالی

در این مطلب قصد داریم به شما طرز تهیه مرغ گریل شده با کلم کالی کبابی را آموزش دهیم که غذایی لذیذ و مغذی است. این غذا کالری نسبتا بالایی داشته و پیشنهاد ما این است که آن را در وعدۀ ناهار میل کنید. ۴۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۴ نفر – ۴۳۴ کالری مواد لازم ۴۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و خرد شده – ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۱ دسته کلم کالی، ساقه‌ها و برگ‌ها را جدا کنید ...
پیتزای خانگی

طرز تهیه پیتزای خانگی بدون گلوتن

اگر به دنبال یک پیتزای خانگی بدون گلوتن هستید، با استفاده از دستورالعملی که در این مقاله ارائه شده است می توانید خودتان آن را تهیه کنید. این دستورالعمل به قدری ساده است که بچه ها نیز می توانند در پخت پیتزا به شما کمک کنند. من به شما توصیه می کنم تمامی موارد مورد نیاز را در اسرع وقت روی یک تخته گوشت بزرگ قرار دهید تا کودکان هر چیزی را که لازم دارند به راحتی بردارند. همچنین این ...
خوراک لوبیا سیاه

طرز تهیه خوراک لوبیا سیاه

خوراک لوبیا سیاه را می‌توانید بعنوان یک غذای کم‌کالری و مغذی مصرف کرده و یا در کنار غذاهای اصلی از آن استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. ۱۵ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۴ نفر – ۱۱۲ کالری مواد لازم ۱ قوطی کنسرو لوبیا سیاه – ۱ عدد پیاز کوچک خرد شده – ۱ حبه سیر خرد شده – ۱ قاشق غذاخوری گشنیز تازۀ خرد شده – ¼ قاشق چای‌خوری فلفل کایین (فلفل قرمز تند) – نمک به مقدار لازم طرز تهیه آماده‌سازی: ...
پاستای مرغ یونانی

طرز تهیه پاستای مرغ یونانی

این پاستای لذیذ حاوی طعم‌های یونانی است که آن را به غذایی متفاوت و دلپذیر تبدیل کرده‌اند. برای قوی‌تر کردن طعم پاستای مرغ یونانی می‌توانید به آن زیتون‌های سیاه خرد شده اضافه کنید. نیم ساعته آماده می‌شود – برای ۶ نفر – ۴۸۸ کالری مواد لازم ۱ بسته پاستای نواری – ½ فنجان پیاز قرمز خرد شده – ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۲ حبه سیر له‌شده – نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان، برش‌های کوچک بزنید – ۱ قوطی ...
سالاد سیب زمینی سنتی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی سنتی

سالاد سیب زمینی سنتی به همراه تخم مرغ، جعفری و ترب تهیه می‌شود. می‌توانید این سالاد را به تنهایی میل کرده و یا در کنار چیلی استفاده کنید. با ما همراه باشید. ۱ ساعته آماده می‌شود – برای ۸ نفر – ۲۰۶ کالری مواد لازم ۵ سیب زمینی – ۳ تخم مرغ – ۱ فنجان جعفری خرد شده – ½ فنجان پیاز خرد شده – ½ فنجان خیارشور ریز شده – ¼ قاشق چای‌خوری نمک سیر – ¼ قاشق چای‌خوری نمک جعفری – ...
سوپ نودل

طرز تهیه سوپ نودل مرغ

سوپ نودل مرغ بسیار خوش‌طعم بوده و کمتری کسی پیدا می‌شود که از خوردن آن لذت نبرد. اگر می‌خواهید حتی طعم بیشتری به این سوپ بدهید، از مرغ دودی استفاده کنید. آماده‌سازی: ۴۵ دقیقه – برای ۱۲ نفر – ۱۴۷ کالری مواد لازم ۲ فنجان و نصفی نودل‌ تخم مرغ پَهن – ۱ قاشق چای‌خوری روغن گیاهی – ۱۲ فنجان گوشتابۀ مرغ – ۱ قاشق غذاخوری نمک – ۱ قاشق چای‌خوری طعم‌دندۀ مرغ (ادویه مخصوص مرغ) – ۱ فنجان کرفس خردشده – ۱ ...
کلم بروکلی کبابی

طرز تهیه کلم بروکلی کبابی با سیر و لیمو

اگر به دنبال یک روش خاص و جذاب برای پخت کلم بروکلی هستید، کلم بروکلی کبابی با لیمو و سیر انتخابی عالی است.  کلم‌ها را به روغن زیتون آغشته کرده و سپس به آنها نمک، فلفل سیاه و سیر می‌زنید. در نهایت لیمو را بر روی غذا چکانده و سرو می‌کنید. با گیاه یاب همراه باشید. آماده‌سازی: ۲۵ دقیقه – برای ۶ نفر – ۴۹ کالری مواد لازم ۲ عدد کلم بروکلی، گلچه‌ها جدا شده باشند – ۲ قاشق چای‌خوری روغن زیتون – ...
خوراک لوبیا قرمز

طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز تند با رازیانه

برای تهیۀ این خوراک کم‌کالری از لوبیا قرمز، دانه‌های رازیانه و فلفل قرمز تند (کایین) استفاده می‌کنیم. خوراک لوبیا قرمز با رازیانه را می‌توانید با برنج و تکه‌های گوشت نیز ترکیب کنید. آماده‌سازی: ۲ ساعت – برای ۱۹ نفر – ۱۲۵ کالری مواد لازم ۲ فنجان لوبیا قرمز خشک – ۲ قاشق چای‌خوری نمک – یک و نیم قاشق چای‌خوری دانه‌های رازیانه – ½ قاشق چای‌خوری فلفل تند قرمز – پودر فلفل سیاه به اندازۀ دلخواه برای طعم دادن طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز ...
چیلی بوقلمون

طرز تهیه چیلی بوقلمون

طرز تهیه چیلی بوقلمون بسیار آسان بوده و در عرض یک ساعت آماده می‌شود. این غذا سرشار از طعم‌های مختلف بوده و می‌توانید آن را با مقداری پنیر چدار و خامۀ ترش سرو کنید. آماده‌سازی: یک ساعت – برای ۸ نفر – ۱۸۵ کالری مواد لازم ½ قاشق چای‌خوری روغن زیتون – ۴۵۰ گرم گوشت بوقلمون چرخ‌کرده – یک عدد پیاز خرد شده – ۲ فنجان آب – یک کنسرو گوجه فرنگی له شده – یک کنسرو لوبیا شسته‌شده، خشک‌شده و له شده ...
سالاد هندوانه

طرز تهیه سالاد هندوانه با انگور و مرکبات

یک سالاد خوشمزه با طعمی تازه و جدید که مطمئنا از آن لذت خواهید برد. می‌توانید سالاد هندوانه و انگور را بعد از تهیه سریعا سرو کنید، اگرچه قرار دادن آن در یخچال باعث می‌شود تا میوه‌ها طعم بهتری بگیرند و تُرد‌تر شوند. آماده‌سازی: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه – برای ۴ نفر – ۱۶۲ کالری مواد لازم ۴ فنجان هنداونۀ خردشده و بدون تخمه – ۴ فنجان انگور قرمز بدون دانه نصف شده – ۲ قاشق غذاخوری پوست لیمو شیرین رنده شده ...
سالاد تن ماهی و کنگر فرنگی

طرز تهیه سالاد تن ماهی و کنگر فرنگی

سالاد تن ماهی و کنگر فرنگی غذایی خوش‌طعم و سالم است که می‌توانید بعنوان یک شام کم‌کالری و سبک از آن لذت ببرید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه – برای ۴ نفر – ۱۰۴ کالری مواد لازم یک شیشه (۱۲ قاشق غذاخوری) قلبِ کنگر فرنگی (قسمت پایینی) خرد شده – ¼ فنجان شوید تازه – ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو – ½ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه – ۱ فنجان اسفناج تازۀ خرد شده ...

آشپزی سالم

سالاد میوه ای
سالاد میوه ای که در این نوشتار معرفی می‌کنیم در عرض ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و گزینه‌ای بسیار مناسب برای پذیرایی از میهمانان ناخوانده است. می‌توانید به جای ماست توت‌فرنگی از ماست لیمو استفاده کنید. ۱۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

آیین سنتی تهیه و تولید عرق‌ بهار نارنج از جمله آیین‌های سنتی در مازندران محسوب می شود به طوری که این آیین در شورای عالی ثبت سازمان میراث فرهنگی و گردشگری کشور، با عنوان جشنواره ملی بهار نارنجِ بابـل، به ثبت ملی رسیده است. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.