خواصی از طبیعت

خواص چای زنجبیل و زردچوبه

چای زنجبیل و زردچوبه
چای زنجبیل و زردچوبه همانطور که از اسمش مشخص است، با خیساندن ریشۀ زنجبیل و ادویۀ زردچوبه درست می‌شود. زنجبیل و زردچوبه هر دو در حد وسیعی برای مصرف غذایی و دارویی استفاده می شوند. دسترسی به این دو گیاه آسان است و به وفور یافت می شوند. همچنین به علت محبوبیت جهانی به شدت مورد تحقیقات و بررسی های علمی قرار گرفته اند. بیشتر خواص سلامتی به علت وجود آنتی اکسیدان های قوی موجود در این گیاهان است که ...

خواص چوب صندل برای پوست

خواص چوب صندل برای پوست
اگر به دنبال یک مادۀ طبیعی برای بهبود وضعیت پوست‌تان هستید، چوب صندل (به انگلیسی: Sandalwood) یک گزینۀ عالی است که درمانگری قدیمی و شناخته‌شده می‌باشد. قبل از اینکه چوب صندل را استفاده کنید، مهم است که با خواص و فواید آن برای پوست آشنا شوید. پودر چوب صندل چیست؟ به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» پودر چوب صندل در واقع همان چوب صندل خشک‌شده و خرد‌شده بوده که نوعی چوب متعلق به سرده Santalum است. چوب صندل در برخی ...

خواص جوانه گندم

خواص جوانه گندم
زمانی که دانۀ یک گیاه را می‌کارید و پس از مدتی گیاه سبز می‌شود، در همان مراحل ابتدایی رشد می‌توانید آن را برداشت کرده و بعنوان جوانه از خواص آن بهره‌مند شوید. جوانه‌ها معمولا دارای تراکم غذایی بالایی بوده و بسیاری از مواد معدنی و ویتامین‌ها را در خود جای داده‌اند. در این مطلب قصد داریم شما را با خواص جوانه گندم آشنا کنیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. خواص جوانه گندم جوانه گندم سرشار از ویتامین های گروه B و ...

خواص درمانی قارچ

خواص درمانی قارچ
قارچ از خوراکی‌هایی است که به وفور در آشپزی از آن استفاده می‌شود و یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی سرآشپزان در سراسر دنیا میباشد. قارچ‌ها سرشار از مواد مغذی هستند و فواید درمانی زیادی برای بدن دارند. در این مقاله قصد داریم شما را با خواص درمانی قارچ آشنا کنیم. با گیاه یاب همراه باشید. در مطالعه‌ای که توسط محققان دانشگاه مینه سوتا انجام شده، نشان می‌دهد که مبارزه با بیماری زوال عقل از جمله خواص درمانی قارچ محسوب می شود. مطالعات ...

خواص عسل شبدر

عسل شبدر
برای کسانی که مایلند تا عسل را به وعده‌­های غذایی خود اضافه کنند، عسل شبدر یک گزینۀ مناسب است که سلامت کلی بدن شما را افزایش می‌دهد. هرچند، قبل از اضافه کردن هرگونه ماده غذایی به رژیم خود، بهترین کار این است که اول آن ماده را به خوبی بشناسید و بدانید که از چه چیزی تشکیل شده و چه خواصی دارد. عسل شبدر چیست؟ به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک فکتس» عسل شبدر یک نوع عسل است که به ...

خواص جوانه شبدر

خواص جوانه شبدر
جوانه شبدر در واقع همان دانۀ گیاه شبدر است که به تازگی سبز شده و جوانه زده است. جالب است بدانید که در سراسر جهان از گیاه شبدر (نام علمی: Trifolium) بیش از ۳۰۰ نوع مختلف وجود دارد. وقتی دانه‌های شبدر جوانه می‌زنند، در این وضعیت حاوی برخی از مواد مغذی هستند که می‌توانند برای بهبود سلامتی ما مفید باشند. جوانه‌های شبدر در دسترس بوده و در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی یافت می‌شوند. می‌توانید آنها را به عنوان یک ...

خواص درمانی پیازچه

خواص درمانی پیازچه
پیازچه در واقع پیازی است که زودتر از موعد رسیدن برداشت می‌شود و قسمت ریشۀ گیاه پیاز هنوز به طور کامل رشد نکرده است. همین موضوع باعث می‌شود تا تراکم مواد مغذی در این سبزی بسیار زیاد باشد. اگر تا به حال فکر می‌کردید که پیازچه خواص چندانی ندارد، مطمئنا با خواندن این مقاله نظرتان عوض خواهد شد. با گیاه یاب همراه باشید تا شما را با خواص درمانی پیازچه آشنا کنیم. زیبایی پوست: پوست شما برای جوان و زیبا ماندن ...

خواص آب و عسل

آب و عسل
آب و عسل گزینه ای عالی برای کسانی است که به دنبال تقویت سریع سلامت خودشان هستند. تهیۀ آن نه تنها ساده و ارزان است، بلکه می تواند طیف وسیعی از مزایای غیرمنتظره سلامتی را نیز فراهم کند. آب و عسل چیست؟ آب و عسل همان طور که از نامش مشخص است یک نوشیدنی ترکیبی از عسل و آب گرم است. اولین زمان مصرف این نوشیدنی سالم عموما اول صبح است، قبل از میل کردن غذا یا قبل از رفتن به رختخواب. ...

سالمترین دانه های خوراکی

دانه های خوراکی
دانه های خوراکی حاوی تمام مواد اولیۀ لازم برای رشد گیاهان هستند. به همین دلیل این دانه‌ها سرشار از مواد مغذی‌اند. دانه های خوراکی منبع بسیار خوبی از فیبر بوده و همچنین حاوی چربی‌های اشباع‌نشده و اشباع، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشند. به گزارش گیاه یاب به نقل از «کر۲» اضافه کردن این دانه‌ها به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش فشارخون، کاهش کلسترول و همچنین کاهش قند خون کمک کند. در این مقاله قصد داریم شما را با ارزش غذایی ...

فواید شیر نارگیل

فواید شیر نارگیل
شیر نارگیل به طور مستقیم از گوشت میوۀ نارگیل (قسمت سفید) بدست می‌آید. با توجه به تعداد دفعاتی که خامۀ شیر را می‌گیرید و نحوۀ آماده کردن آن، می‌توانید شیر نارگیل را با محتوای متفاوت چربی درست کنید. شیر نارگیل بعنوان یک جایگزین مناسب شیر گاو برای گیاهخواران و افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند شناخته می‌شود. مصرف متعادل این شیر می‌تواند فواید فراوانی داشته باشد. به طور خلاصه می‌توان گفت که شیر نارگیل ترکیبی از دو محصول جداگانه، آب ...

خواص روغن سبوس برنج

روغن سبوس برنج
روغن سبوس برنج یک روغن گیاهی است که بسیار محبوب بوده و مزایای زیادی نسبت به روغنهای گیاهی استانداردی دارد که معمولا میلیونها نفر در سراسر جهان با آن آشپزی می کنند. برنج یکی از محبوبترین و در دسترس‌ترین مواد غذایی گیاهی است و روغن سبوس برنج از پوسته‌ی هسته‌ی برنج گرفته میشود. یکی از مزیت های مهم روغن سبوس برنج این است که در روشهای پخت با درجه حرارت بالا، از قبیل سرخ کردن و سرخ کردن های عمیق ...

خاصیت پودر سیر

خاصیت پودر سیر
پودر سیر از خرد کردن سیر‌های خشک‌شده بدست می‌آید و نسبت به سیر تازه، حاوی فواید بیشتری است. سیر خشک‌شده را بدون اینکه خواصش را از دست بدهد، می‌توانید برای ماه‌ها و حتی سال‌ها نگهداری کنید. در این نوشتار به بررسی چند خاصیت پودر سیر می‌پردازیم. به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» تهیۀ پودر سیر بسیار آسان بوده و می‌توانید از آن بعنوان چاشنی در غذاهای مختلفی مانند پیتزا، سس، آووکادو و سس باربیکیو استفاده کنید. تنوع در استفاده ...
کوله پشتی

آشپزی سالم

خورشت مرغ زردچوبه ای
خورشت مرغ زردچوبه ای یک غذای سریع و لذیذ است که در عرض ۴۰ دقیقه آماده می‌شود. زردچوبه طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای به مرغ می‌دهد و همچنین خواص فراوانی نیز دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. ۴۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

ترب وحشی
ترب کوهی یا ترب وحشی در زبان انگلیسی horse radish نام دارد. این گیاه چند ساله ریشه ی بسیار بلندی دارد. ترب وحشی در مصارف مختلفی نظیر آشپزی استفاده هایی دارد و میتوان آن را رنده و سپس به عنوان ادویه تند در غذا استفاده کرد. از خواص این گیاه می توان به درمان یرقان و زردی اشاره کرد و همچنین ترب وحشی حاوی مقادیر خوبی از ویتامین C می باشد. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.