آخرین مطالب

آشپزی سالم

طرز تهیه سالاد میوه زمستانی

طرز تهیه سالاد میوه زمستانی
عجله دارید و می‌خواید سریعا در عرض ۱۰ دقیقه یک سالاد میوه خوش‌طعم و ساده درست کنید؟ پس با گیاه یاب همراه باشید تا طرز تهیه سالاد میوه زمستانی را یاد بگیریم. برای ۱۰ نفر – ۱۴۲ کالری مواد لازم ۲ فنجان توت‌فرنگی، خرد‌شده – ۴۵۰ گرم...

از دل طبیعت

ترب کوهی

ترب کوهی
ترب کوهی جزء خانوادۀ کَلَمیان یا شب‌بویان (Brassicaceae) است، بدین معنا که به واسابی (ترب ژاپنی)، خردل، کلم معمولی و کلم بروکلی بسیار نزدیک می‌باشد. از لحاظ کاربردی، ترب کوهی به واسابی و خردل نزدیکتر است، زیرا وقتی ریشۀ سفید و ضخیم آن بُرش...