تغذیه

اگر گیاهخوار هستید این نکات را رعایت کنید

گیاهخوار
گیاخواری یا Vegeterian یک رژیم غذایی از میوه و سبزیجات می باشد که فرد در آن از مصرف غذاهای گوشتی ، لبنیات و غیره پرهیز می کند. افراد گیاهخوار با داشتن یک برنامه غذایی منظم در تغذیه خود اعتدالی بوجود می آورند از این رو قابل ذکر است افراد گیاه خوار قلب سالمتری دارند، اما در طرف دیگر قضیه گیاهخواری می تواند ضررها و کمبود های خاص خود را هم داشته باشد. گیاهخواری در دسته های مختلفی تقسیم می شود که در ادامه به آنها ...

تغذیه مناسب برای تقویت حافظه

تقویت حافظه
برای داشتن حافظه ای قوی و سالم، باید بسیاری از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین دار را در برنامه ی غذایی خود جای دهید. نداشتن تغذیه ی مناسب و بسیاری از عادات بد دیگر میتوانند در نهایت منجر به تضعیف حافظه و ابتلا به بیماری آلزایمر گردند. با ما همراه باشید تا بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه را به شما معرفی کنیم. غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس از روغن بسیار مفیدی برخوردارند که برای تقویت ...

خوراکی های مناسب برای بیماران قلبی و عروقی

خوراکی مناسب برای بیماران قلبی و عروقی
اغلب پیدایش و منشاء بیماری ها به خاطر نبود یک رژیم غذایی و تغذیه مناسب است که بر سلامت فرد تاثیر می گذارد. یکی از مشکلات امروزه مردم، دست و پنجه نرم کردن با مشکلات قلبی است که اغلب به دلیل رعایت نکردن و استفاده از مواد غذایی مضر نظیر مصرف چربی های اشباع که مستقیما بر روی سلامت قلب تاثیر می گذارد. در این مطلب ما به خوراکی های مناسب برای بیماران قلبی و عروقی خواهیم پرداخت. خوراکی های مناسب برای بیماران قلبی ...

تغذیه مناسب برای ورزش در تابستان

ورزش در تابستان
با شروع فصل تابستان بسیاری از افراد به خصوص دانش آموزان و دانشجویان به سمت ورزش باز میگردند و همینطور ورزشکاران حرفه ای خود را در این ۳ ماه برای مسابقات ورزشی آماده میکنند. اما به علت گرم بودن فصل تابستان، بسیاری از مواد مغذی بدن در هنگام ورزش از دست میرود و مطمئنا باید با رعایت یک رژیم غذایی مناسب به فکر تقویت بدن خود و جبران مواد از دست رفته باشید. در تابستان مایعات زیادی بنوشید اگر بدن دچار کم آبی ...

روز‌ه‌داری بدون کله‌ پاچه‌

کله‌پاچه‌
آیا شما هم از طرفداران سرسخت کله‌ پاچه‌ هستید؟ در مطالب گذشته به خواص و مضرات مصرف کله پاچه به طور کامل پرداختیم. اما با توجه به اینکه در ماه مبارک رمضان به سر می بریم شاید بعضی افرادی باشند که کله پاچه را به عنوان وعده سحری یا افطاری خود مصرف می کنند، اما سوال اصلی این است که این کار آیا صحیح است؟ برای پاسخ به این سوال با ما همراه باشید. امان از کلسترول بالا کلسترول و تری‌گلیسیرید از انواع چربی‌های خون ...

با خوراکی های ضد التهاب آشنا شویم

التهاب
التهاب در بدن ممکن است در اثر عفونت ، بیماری ها یا مصرف غذاهای خاص بوجود بیاید. از روش های گوناگونی می توان التهاب بوجود آمده را جلوگیری و درمان کرد، از مصرف قرص ها و داروها گرفته تا گنجاندن خوراکی های سالم نظیر میوه و سبزیجات حاوی پروتئین و کربوهیدرات. در ادامه مطلب با غذاهای ضد التهاب و مفید آشنا خواهیم شد. انتخاب غذاهای ضد التهاب انتخاب غذاهای کاهنده ی التهاب باعث بهبود حس ما و کمک به کاهش خطرات بیماری های مزمن ...

پخت غذای سالم با انواع روغن ها

روغن
همیشه برای پخت و پز غذا ها سوال های بسیاری پیش می آید که مثلا با چه روغنی این غذا را بپزیم و آماده کنیم. مشکل اینجاست که تنوع روغن های گیاهی و روغن های حیوانی بسیار زیاد میباشد و باید مناسب ترین روغن را برای پخت غذای خود انتخاب کنیم. در ادامه با چند نمونه از روغن های مختلف آشنا میشویم. وقتی تصمیم به کاهش وزن و لاغری می‌گیریم، اولین ماده‌ای که در برنامه غذایی‌مان محدود می‌شود، روغن است. این ...

غذاهایی برای سلامت مردان

مردان
ضمردان و زنان دارای ترکیب‌های بدنی متفاوتی می‌باشند، مردها اندامی عضلانی‌تر دارند که برای حفظ این عضلات و قدرت خود باید مراقب غذاهایی که مصرف می‌کنند باشند و سعی کنند در حد لازم پروتئین مورد نیاز عضلات را تامین کنند. اگر به تناسب اندام خود اهمیت می‌دهید بهتر است غذاهایی که در ادامه معرفی کرده‌ایم را در رژیم غذایی خود بگنجانید. گوشت قرمز کم‌ چرب استیک بدون چربی، سینه مرغ، گوشت بوقلمون و شترمرغ، گزینه‌های خوبی برای آقایان هستند که هم پروتئین ...

مصرف میوه با پوست

پوست میوه ها
اکثر مردم بر این باور هستند که خوردن میوه ها با پوست امکان پذیر نیست، این در حالی است که پوست بعضی از میوه ها مانند هلو، گلابی، انگور و ... نازک و مانند گوشت آنها می باشد و مصرف آن مشکل خاصی را ایجاد نمی کند . پوست میوه ها دارای ویتامین های خاصی است که حتی در خود میوه مقدار آن کم و یا حتی اصلا یافت نمی شود، که می توان گفت پوست از گوشت میوه خاصیت ...

با غذاهای پُر فیبر آشنا شوید

فیبر
برای داشتن یک رژیم غذایی سالم نباید به هیچ وجه از غذاهای حاوی فیبر ( Fiber ) غافل شوید. مصرف فیبر غذایی در ابعاد مختلفی به سلامت بدن شما کمک میکند. تقویت روده ، کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان تنها بخشی از فواید مختلف این ماده هستند. در ادامه شما را با فیبر غذایی و خوراکی هایی که حاوی این ماده هستند بیشتر آشنا خواهیم کرد. انواع فیبر غذایی فیـبر یک نوع کربوهیدرات می باشد(از گروه کربوهیدرات های پیچیده). این نوع کربوهیدرات ...

توصیه های غذایی برای افراد دیابتی

دیابتی
بیماری دیابت گاهی ارثی و گاهی در اثر مصرف قند زیاد در انسان پدید می آید و باعث میشود قند خون بالا برود  و فرد دچار دیابت بشود. این بیماری به دو قسمت تقسیم میشود که اولی دیابت نوع یک، و دومی دیابت نوع دو نام دارد. به گفته پزشکان ورزش و تحرک در افراد دیابتی باعث میشود که قند خون آنها کنترل شود. باید ها و نبایدهایی درمورد تغذیه در افراد دیابتی تغذیه دیابتـی ها با افراد دیگر به طبع تفاوت ...

رفع اختلالات خواب در ماه رمضان

اختلالات خواب
شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که در ماه رمضان و ایام روزه داری ، به اختلالات خواب دچار شده باشید. مهمترین علت این مشکل، تغذیه‌ی نامناسب افراد در ماه رمضان است. در ادامه توصیه‌های متخصص طب سنتی را در این باره میخوانیم. حسین رضایی زاده، متخصص طب سنتی درباره خواب در ماه رمضان, اظهار داشت: مصرف غذاهایی که نیاز به خواب را در ماه رمضان کم می‌کنند, توصیه نمی‌شود. چرا که عمدتاً غذاهای خشک کننده این کار را ...
کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.