تغذیه

مضرات چربی های ترانس

مضرات چربی های ترانس
مطمئنا در مقالات و برنامه‌های مختلف سلامت دربارۀ چربی های ترانس شنیده‌اید؛ اگر به زبان ساده بخواهیم آنها را توصیف کنیم، باید بگوییم که این نوع چربی ها از مضرترین و خطرناک‌ترین چربی‌ها بوده و مصرف مداوم آنها می‌تواند منجر به بروز مشکلات و بیماری‌های قلبی – عروقی گردد که در نهایت حتی می‌توانند باعث مرگ فرد بشوند. بیشترین میزان چربی های ترانس در غذاهای فست فودی نظیر سیب زمینی سرخ‌کرده و ساندویچ‌های مختلف یافت می‌شود. در ادامه به همراه ...

خواص ماست چکیده

خواص ماست چکیده
انواع مختلفی از ماست در بازار وجود دارد؛ اما ماستی که در این چند سال اخیر محبوبیت زیادی کسب کرده، ماست چکیده یا همان ماست یونانی (Greek yogurt) می‌باشد. نقطۀ تمایز ماست چکیده با سایر ماست‌ها، محتوای مغذی آن است. این ماست سرشار از پروتئین، کلسیم، پروبیوتیک، ویتامین ب۱۲ و پتاسیم است. همچنین ماست چکیده نسبت به سایر محصولات لبنی، مقدار لاکتوز کمتری را در خود جای داده است. در این مطلب به بررسی خواص ماست چکیده می‌پردازیم. به گزارش گیاه ...

قبل از خواب چه بخوریم

قبل از خواب چه بخوریم
همانطور که می‌دانید، داشتن خوابِ خوب بسیار برای سلامتی مهم است. خواب مناسب می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش داده، مغز و دستگاه گوارش را تقویت کرده و به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند. برای بهره‌مند شدن از فواید خواب، معمولا پیشنهاد می‌شود که هر شب بین ۷ تا ۹ ساعت خواب بدون وقفه داشته باشید. بسیاری از مردم از کمبود خواب رنج می‌برند و با مشکلاتی نظیر بی‌خوابی (Insomnia) و ناتوانی مزمن در خوابیدن، دست‌وپنجه ...

ارزش غذایی موز

ارزش غذایی موز
بسیاری از مردم می‌دانند که موز میوه‌ای سالم و مفید است؛ اما اغلب از جزئیات مواد مغذی موجود در آن آگاهی ندارند. در این مطلب به طور کامل به بررسی ارزش غذایی موز می‌پردازیم. ارزش غذایی موز به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» این میوه حاوی طیف متنوعی از مواد مغذی است و ارزش غذایی موز بسیار بالاست. وجود فیبر غذایی، ویتامین C، پتاسیم، ویتامین B6، آمینو اسیدهای مهم، آهن، منگنز، منیزیم، فولات، ویتامین A، پروتئین و برخی از آنتی‌اکسیدان‌ها ...

خواص ملاس سیاه

ملاس سیاه
ممکن است با دیدن ظاهر ملاس سیاه تمایلی به مصرف آن نداشته باشید، اما محتوای تغذیه‌ای ملاس سیاه به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است و ما قصد داریم در این مطلب بعضی از خواص ملاس سیاه را برای شما توضیح دهیم. با ما همراه باشید. ملاس سیاه چیست؟ فرآیند تهیه شکر تاحدی پیچیده بوده و نیازمند مقدار قابل توجهی نیشکر است. اولین قدم برای تهیه ی ملاس سیاه، پختن نیشکر و جوشاندن آن است. اگر این مخلوط را دوباره بجوشانید به ...

رژیم غذایی برای کلسترول بالا

رژیم غذایی برای کلسترول بالا
بهترین رژیم غذایی برای کلسترول بالا چیست؟ برای پاسخ به این سوال باید با خواص مواد غذایی مختلف آشنا باشید و بدانید که کدامیک از آنها میتوانند در کاهش سطوح کلسترول بد موثر باشند. نیازی نیست برای پیدا کردن این اطلاعات وقت زیادی بگذارید و موتورهای جستجو را زیر و رو کنید. در این مطلب مواد غذایی مفید که برای کاهش کلسترول مفید هستند را برایتان آماده کرده‌ایم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. سویا سویا بخش مهمی از رژیم غذایی برای کلسترول ...

مواد غذایی عضله ساز

مواد غذایی عضله ساز
تصور اغلب مردم و حتی بسیاری از ورزشکاران این است که بدن برای عضله‌سازی مطلوب و مناسب تنها به پروتئین نیاز دارد. این تصور اشتباه است؛ اگرچه پروتئین از مهم‌ترین مواد برای عضله‌سازی و تضمین سلامت عضلات است، اما بسیاری از مواد مغذی دیگر وجود دارند که به ورند عضله‌سازی و رشد عضلات کمک می‌کنند. در این مقاله شما را با مواد غذایی عضله ساز که پروتئین نیستند آشنا می‌کنیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. کلسیم ما برای بهره‌مندی از استخوان ...

کم کالری ترین غذاها

کم کالری ترین غذاها
بارها دربارۀ اهمیت اینکه چه می‌خوریم و غذاهای مورد مصرفمان چقدر کالری دارند شنیده‌ایم؛ حقیقت هم این است که برای کاهش وزن و سوزاندن چربی‌ها باید حواستان باشد که در طول روز کالری کمتری دریافت کرده و همچنین کالری بیشتری بسوزانید. خبر خوب این است که غذاهای کم‌کالری فراوانی وجود دارند که می‌توانید آنها را به رژیم خود اضافه کنید. در این مطلب به معرفی کم کالری ترین غذاها می‌پردازیم. به گزارش گیاه یاب به نقل از «تاپ۱۰هوم‌رمدیز» میزان کالری دریافتی ...

غذاهای اعتیاد آور

غذاهای اعتیاد آور
طبق مطالعاتی که بر روی حیوانات انجام شده، مشخص شده است که با مصرف شکر، تغییراتی در مغز به وجود می‌آید که مشابه تغییراتی هستند که به هنگام اعتیاد به مواد مخدر در مغز اتفاق می‌افتند؛ مانند آزاد سازی دوپامین. اما تنها شکر نیست که موجب بروز این اتفاق می شود؛ بلکه چربی، نمک و غذاهای آماده نیز چنین تاثیراتی دارند. با ما همراه شوید تا غذاهای اعتیاد آور را به شما معرفی کنیم. شیرینی به گزارش گیاه یاب به نقل از ...

فواید دانه های چیا

فواید دانه های چیا
چیا نام گیاهی است از خانوادۀ نعناعیان که تاریخچۀ رویش آن به برخی از مناطق آمریکای مرکزی برمی‌گردد. پرمصرف‌ترین قسمت‌های این گیاه دانه‌های آن هستند که به خصوص در چند سال اخیر طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده‌اند. دانه های چیا منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و می‌توانند برای رفع بسیاری از مشکلات سلامتی مفید باشند. برای آشنایی بیشتر با فواید دانه های چیا با گیاه یاب همراه شوید. فواید دانه های چیا افزودن دانه چیا به رژیم غذایی می‌تواند ...

بهترین جایگزین های روغن زیتون

جایگزین های روغن زیتون
زمانی که مردم به دنبال جایگزین های روغن زیتون هستند، اغلب گیج میشوند که چه گزینه‌هایی برای انتخاب دارند. اگرچه روغن زیتون عمدتا یکی از سالم ترین روغن های پخت و پز است، اما گزینه های متعددی وجود دارند که ذائقه های مختلف را پوشش می دهند و مواد مغذی مناسب نیاز شما را تامین می کنند. در ادامه به معرفی بهترین جایگزین های روغن زیتون می‌پردازیم. روغن بادام زمینی به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک فکتس» این روغن از بادام ...

فواید رژیم غذایی بدون گوشت

رژیم غذایی بدون گوشت
همه ما می‌دانیم که تمامی غذاها به خصوص از نظر میزان سالم بودن با یکدیگر تفاوت دارند. همچنین می‌توان به خاطر سپرد که برخی غذاها حاوی چه مواد مغذی می باشند، اما آیا می دانید خوردن بیش از حد برخی غذاها سبب بروز چه تغییراتی در بدن می‌شوند؟ یا اینکه حذف برخی غذاها از رژیم غذایی چه عواقبی در پی دارد؟ در این مقاله توضیح داده شده است که بدن چه واکنش‌هایی را پس از قطع مصرف گوشت و جایگزین ...

آشپزی سالم

طرز تهیه چیپس
اگر کودکتان به چیپس علاقه دارد، اما نگران مضرات چیپس‌های کارخانه‌ای هستید، بهترین کار این است که چیپس خانگی تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید تا طرز تهیه چیپس با مایکروویو را به شما آموزش دهیم. ۲۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

سریش
شاید شما هم شنیده باشید که میگویند فلان شخص سریش است! استفاده از این واژه ریشه در ویژگی چسبنده بودن گیاهی با همین نام دارد. سریش گیاهی است که ریشه ی ضخیمی دارد و بیشتر بدلیل خاصیت چسبنده بودنش مورد استفاده قرار میگیرد. البته این گیاه خواص درمانی مختلفی نیز دارد که در ادامه به آنها میپردازیم. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.