تغذیه

سنگدان مرغ

سنگدان مرغ چه خواصی دارد؟

سنگدان مرغ (Chicken gizzard) شاید از قسمت‌هایی باشد که افراد زیادی به آن جذب نشوند و علاقه‌ای به مصرفش نداشته باشند. محبوب‌ترین قسمت‌های مرغ معمولا سینه، بال و ران هستند که اغلب مردم آنها را مصرف می‌کنند. اما شاید اگر با خواص سنگدان مرغ و ترکیبات آن آشنا شوید، نظرتان درباره این قسمت از مرغ تغییر کند و آن را در برنامه غذایی خود جای دهید. در این نوشتار به طور کامل به بررسی خواص سنگدان مرغ می‌پردازیم. لطفا با ...
انواع حبوبات

انواع حبوبات و خواص بی‌نظیر آنها

پُر کردن کابینت‌ها با مواد غذایی سالم همیشه ایده‌ای خوب است و این باعث می‌شود تا همواره به خوراکی‌های مفید دسترسی داشته باشید و از غذاهای مضر دوری کنید. به طور مثال انواع حبوبات می‌توانند گزینه‌‌هایی عالی برای کابینت‌های آشپزخانه باشند. این مواد غذایی نه تنها بسیار سالم بوده بلکه خواص فراوانی نیز دارند. در این نوشتار قصد داریم بهترین انواع حبوبات را معرفی کنیم. کینوآ اگر گیاهخوار هستید، کینوآ یک ماده غذایی ضروری برای شماست. البته گوشت‌خواران هم می‌توانند از دانه‌های ...
چای های گیاهی

فواید ترکیب چای های گیاهی با میوه ها

چای های گیاهی پرخاصیت ترین نوشیدنی هایی هستند که میتوان از آنها در رژیم غذایی بهره برد. به جای مصرف نوشابه و نوشیدنی های پرشکر، بهتر است از گیاهان دارویی و میوه ها استفاده کنیم تا سلامتی‌مان تضمین گردد. در این نوشتار به بررسی این موضوع و فواید چای های گیاهی و مصرف آنها در کنار میوه ها خواهیم پرداخت. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. امیر آذرنوش با اشاره به لزوم جایگزینی نوشیدنی‌های سالم و چای های گیاهی به‌جای نوشیدنی شکردار ...
عادات غلط غذایی

عادات غلط غذایی دشمن معده و گوارش

عادات غلط غذایی می تواند به مرور زمان ما را دچار مشکل کرده و عوارض بسیاری برای بدن خواهد داشت. هر لقمه غذا را باید سی و دو بار جوید، این کار باعث نرم شدن غذا و هضم راحت‌ تر می‌شود. همچنین مصرف نمک طبیعی یا دریا، اول و آخر غذا به مقدار کم و به صورت مزه مزه کردن، به بهبود مشکلات گوارش کمک می کند. در ادامه مطلب با گیاه یاب همراه باشید.   نعمت‌الله مسعودی متخصص طب سنتی،‌ گفت: سوء ...
مواد غذایی افزایش دهنده سردرد

مواد غذایی افزایش دهنده سردرد

سردرد می تواند علت های مختلفی داشته باشد و با مصرف یکسری از خوراکی ها تشدید نیز شود. در این مطلب مواد غذایی افزایش دهنده سردرد را برایتان آماده کرده ایم تا اگر به سردرد مبتلا شدید بتوانید حداقل با پرهیز غذایی از افزایش آن جلوگیری کنید و همچنین اشخاصی که از سردردهای میگرنی رنج می برند باید با بررسی رژیم غذایی خود و این نکته که با مصرف کدام مواد غذایی دچار سردرد می شوند از ابتلا به آن ...
منابع غذایی پتاسیم

بهترین منابع غذایی پتاسیم کدامند؟

پتاسیم از موادی است که متاسفانه چندان به آن توجه نمیکنیم و نگران این نیستیم که آیا با کمبود آن در بدنمان مواجه هستیم یا نه. کمبود پتاسیم در بدن میتواند با علائمی مانند خستگی مداوم، مشکلات قلبی، ضعف عضلانی، احساس ضعف و... همراه باشد. از این رو مهم است که حواسمان به میزان دریافت پتاسیم در طول روز باشد. متخصصین پیشنهاد میکنند که روزانه حتما حداقل ۴۷۰۰ میلی‌گرم پتاسیم دریافت کنید. اما بهترین منابع غذایی پتاسیم کدامند؟ در ادامه به ...
رژیم هندوانه

با رژیم هندوانه وزن کم کنید

هندوانه از میوه‌های خوشمزه و آبداری است که مصرف آن به خصوص در فصل گرما بسیار لذت‌بخش است. آیا می‌دانستید که می‌توانید با دنبال کردن رژیم هندوانه وزن خود را کم کنید و لاغر شوید؟ این میوه نه تنها به لاغری کمک کرده بلکه در رفع کردن بسیاری از عارضه‌ها مانند چربی خون، کلسترول خون و فشارخون بالا موثر است. اگر قصد دارید این میوه‌ی پرخاصیت را در رژیم غذایی خود جای دهید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای مطلب با گیاه ...
لاغرکننده

با مواد غذایی لاغرکننده آشنا شوید

بالا رفتن آمار چاقی و اضافه وزن در جهان سبب شده تا بسیاری از خوراکی های لاغرکننده طرفداران بیشتری پیدا کنند و بیشتر به چشم مردم بیایند. در واقع اغلب افراد چاق اولین قدم خود را برای کاهش وزن و نزدیک شدن به لاغری با مواد غذایی لاغرکننده برمیدارند. این خوراکی ها به شما کمک میکنند تا اشتهای خود را برطرف کرده و همچنین مواد معدنی و ویتامین های مختلفی را وارد بدنتان کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. کلم منبع ...
افسردگی مزمن

خوراکی‌هایی که افسردگی مزمن می‌آورند!

افسردگی از بیماری‌های شایعی است که افراد بسیاری به آن دچار هستند اما شدت افسردگی در آنها متفاوت است. همانطور که می‌دانید افسردگی می‌تواند خفیف یا مزمن باشد، افسردگی مزمن به طور معمول نتیجه‌ی عدم درمان و پیگیری نکردن افسردگی خفیف است که با گذشت زمان علائم آن شدیدتر شده و فرد وارد مرحله‌ای میشود که افسردگی مزمن را تجربه می‌کند که خطرناک بوده و در بسیاری از مواقع ذهن فرد را با افکار منفی و مخرب مانند فکر خودکشی ...
تاثیر کافئین بر بدن

تاثیر کافئین بر بدن نوجوانان

وقتی صحبت از کافئین میشود اغلب افراد به یاد قهوه می‌افتند. این نوشیدنی محبوب حاوی مقادیر زیادی از کافئین است که توسط مردم زیادی به طور روزانه مصرف میشود. اما کافئین فقط در قهوه یافت نمیشود، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشابه و حتی چای نیز حاوی کافئین هستند. همانطور که میدانید بسیاری از نوجوانان این نوشیدنی ها را مصرف میکنند و به آنها علاقه دارند، اما آیا با تاثیر کافئین بر بدن نوجوانان آشنا هستید؟ در این نوشتار به طور کامل به ...
یک لیوان آب

یک لیوان آب حاوی چه ترکیباتی است؟

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که یک لیوان آب شامل چه موادی است و چه ترکیباتی را وارد بدنتان میکند؟ هرچه نباشد آب مایعی است که هر روز آن را مصرف میکنیم و برایمان ضروری است، به همین دلیل خوب است که بدانیم چه موادی را از طریق نوشیدن آب دریافت میکنیم. همچنین آبی که از شیر دریافت میکنیم آب خالص نیست و هنگام تصفیه مواد مختلفی به آن اضافه میشوند. در این نوشتار به طور کامل به ...
شیرینی‌ های گیاهی

خواص شیرینی‌ های گیاهی به همراه طرز تهیه

مصرف شیرینی‌ های گیاهی می تواند علاوه بر برطرف کردن مضرات شیرینی، خواص بسیاری نیز برای بدن به همراه داشته باشد. شیرینی‌ های گیاهی که از مواد سالم و طبیعی تهیه می شوند می توانند در انواع مهمانی ها و مراسم ما خود نمایی کرده و سلامت را برای عزیزان ما به ارمغان بیاورند. در ادامه این مطلب شما را با خواص و طرز تهیه چند نوع شیرینی گیاهی آشنا خواهیم کرد. با گیاه یاب همراه باشید. شیرینی‌ های گیاهی عطر خوش ...

آشپزی سالم

طرز تهیه چای سبز
چای سبز یکی از سالم‌ترین و مفیدترین نوشیدنی‌هاست که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی می‌باشد. مصرف این چای اشتها را سرکوب کرده و به سوزاندن چربی و تضمین سلامت قلب کمک می‌کند. اما احتمالا تا به حال روش‌های مختلف ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

عرق اسطوخودوس
گیاه اسطوخودوس یا لوندر به دلیل خواص دارویی و کاربری های متفاوتش دارای اهمیت بسیاری می باشد. این گیاه در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها مفید واقع شده است و در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد، روغن و عرق اسطوخودوس برای درمان مشکلات مغز و اعصاب بسیار مفید است، برای آگاهی کامل با این گیاه در ادامه با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.