تغذیه

رژیم غذایی بدون گوشت

فواید رژیم غذایی بدون گوشت

همه ما می‌دانیم که تمامی غذاها به خصوص از نظر میزان سالم بودن با یکدیگر تفاوت دارند. همچنین می‌توان به خاطر سپرد که برخی غذاها حاوی چه مواد مغذی می باشند، اما آیا می دانید خوردن بیش از حد برخی غذاها سبب بروز چه تغییراتی در بدن می‌شوند؟ یا اینکه حذف برخی غذاها از رژیم غذایی چه عواقبی در پی دارد؟ در این مقاله توضیح داده شده است که بدن چه واکنش‌هایی را پس از قطع مصرف گوشت و جایگزین ...
برای کمبود آهن چه بخوریم

برای کمبود آهن چه بخوریم

آیا می‌دانستید که کمبود آهن، عامل اصلی کم‌خونی است؟ جالب است بدانید که خطر کمبود آهن و کم‌خونی در زنان بیشتر است، زیرا زنان در دوره‌های قاعدگی و بارداری خون زیادی را از دست می‌دهند. زنان در دوران بارداری باید روزانه ۱۸ میلی‌گرم آهن دریافت کنند، در حالی که این میزان برای مردان تنها ۸ میلی‌گرم در روز است. سوال بسیاری از افراد این است که برای کمبود آهن چه بخوریم ؟ میوه‌ها یکی از بهترین منابع آهن هستند، زیرا ...
مضرات چغندر

فواید و مضرات چغندر

چغندر نوعی سبزی است که اغلب ریشۀ آن که به شکل غده‌ای قرمز رنگ است مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی ریشه‌ای خواص فراوانی دارد و می‌تواند یک مادۀ غذایی موثر در پیشگیری از سرطان و بیماری‌های دیگر باشد. البته مصرف زیاد چغندر می‌تواند مشکل‌ساز شود و برای برخی از افراد با شرایط خاص مضر باشد. در این نوشتار به بررسی فواید و مضرات چغندر می‌پردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. فواید چغندر برای سلامتی مبارزه با سرطان چغندر حاوی سطوح بالای ...
فواید رژیم گیاهی

فواید رژیم گیاهی

فواید رژیم گیاهی ، سلامتی شما را در کوتاه‌مدت و همچنین در درازمدت تحت تاثیر قرار می‌دهد. در حالی که بسیاری از مردم با دریافت اطلاعات غلط، برای کاهش وزن به سوی رژیم‌های سرشار از پروتئین یا رژیم‌های کتوژنیک (چربی زیاد، کربوهیدرات کم) کشیده می‌شوند، تحقیقات همواره رژیم‌های گیاهی را برای سلامت مطلوب‌تر می‌دانند. البته بسیاری از رژیم‌ها می‌توانند در کوتاه‌مدت به کاهش وزن کمک کنند ولی اغلب آنها در دراز‌مدت باعث بروز بیماری‌های قلبی و سرطان می‌شوند. به گزارش گیاه ...
غذاهای مناسب برای لاغری

غذاهای مناسب برای لاغری

اگر می‌خواستید یک غذای کامل و بدون نقص را توصیف کنید، احتمالا به این ویژگی‌ها اشاره می‌کردید: سالم، خوشمزه و به اندازۀ کافی بزرگ باشد تا با خوردن آن تا ساعت‌ها گرسنه نشوید. خوشبختانه غذاهایی با این ویژگی‌ها وجود دارند و می‌توانید با آنها تا ساعت‌ها احساس سیری کرده و به روند لاغر شدنتان کمک کنید. در ادامه به معرفی غذاهای مناسب برای لاغری می‌پردازیم. سیب زمینی پخته به گزارش گیاه یاب به نقل از «تایم» مردم به سیب زمینی نگاهی بد ...
صبحانه پرچرب

صبحانه پرچرب بخورید تا لاغر شوید

مصرف مقدار زیادی چربی مفید در وعدۀ صبحانه ممکن است به شما کمک کند تا وزن خود را کاهش دهید. مصرف چربی در صبحانه راهی موثر برای جلوگیری از گرسنگی در ساعات پس از صبحانه است. در ادامه به معرفی چند صبحانه پرچرب مفید برای لاغری می‌پردازیم. به گزارش گیاه به نقل از «ومنزهلث مگزین» مصرف چربی در رژیم غذایی باعث تولید سلول­ها و اعصاب، پشتیبانی از عضلات، مقابله با التهاب و دریافت ویتامین ها و مواد معدنی خاص میشود. چربی ...
جایگزین نمک در غذا

بهترین جایگزین نمک در غذا

نمک از محبوب‌ترین چاشنی‌های آشپزی بوده و تقریبا در هر غذایی مقداری از آن استفاده می‌شود. اگرچه بدن ما نیازمند مقادیری از نمک است، اما میزان دریافت آن در اغلب افراد به خصوص ایرانیان بیش از حد توصیه شده است و این می‌تواند باعث بروز مشکلات سلامتی مختلفی گردد. در این نوشتار قصد داریم شما را با چند جایگزین نمک در غذا آشنا کنیم که خواص فوق‌العاده‌ای نیز دارند. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. سیر سیر ادویه ای سرشار از ویتامین ...
دمنوش های چاق کننده

دمنوش های چاق کننده

مطمئنا تا به حال با افرادی روبه‌رو شده‌اید که از لاغری‌شان گلایه دارند و ادعا می‌کنند «هرچه می‌خورم، چاق نمیشم». لاغری می‌تواند با عوامل مختلفی در ارتباط باشد، از ژنتیک گرفته تا افسردگی و یا اختلالات هورمونی. پیشنهاد ما این است که برای ریشه‌یابی این مشکل به پزشک مراجعه کرده و با مشورت او دمنوش های چاق کننده که در ادامه معرفی می‌کنیم را مصرف کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. انرژی که بدن برای فعالیت‌های جسمی و ذهنی صرف ...
بیماری فیبرومیالژیا

رژیم غذایی برای بیماری فیبرومیالژیا

بیماری فیبرومیالژیا به وضعیتی گفته می‌شود که باعث بروز درد، خستگی و گرفتگی مفاصل در سرتاسر بدن می‌گردد. تشخیص این بیماری دشوار بوده، زیرا بسیاری از علائم آن با سایر بیماری‌ها مشترک است. همچنین درمان فیبرومیالژیا سخت می‌باشد. به همین دلایل، بسیار مهم است که برای درمان بیماری فیبرومیالژیا حتما به یک پزشک مراجعه کنید. با توجه به گزارش موسسۀ ملی بهداشت آمریکا، حدود ۵ میلیون نفر بزرگسال (اغلب زن) در ایالات‌متحده به این بیماری مبتلا هستند. دنبال کردن یک رژیم غذایی ...
تغذیه سالم کودکان

بهترین خوراکی‌ها برای تغذیه سالم کودکان

خوراکی‌هایی که در ادامه معرفی می‌کنیم نه تنها خوشمزه بوده و مورد علاقۀ اغلب کودکان است، بلکه با استفاده از آنها می‌توانید تغذیه سالم کودکان را تضمین کنید. با ما همراه باشید. خوراکی‌های مغذی برای کودکان به گزارش گیاه یاب به نقل از «کوکینگ‌لایت» خریدن و آماده کردن غذاهای سالم برای اغلب والدین کار راحتی میباشد. اما گاهی اوقات راضی کردن کودک برای خوردن غذاهای سالم مانند سبزیجات دشوار است. به همین دلیل ما در این مطلب خوراکی‌های سالمی را معرفی می‌کنیم ...
منابع گیاهی پروتئین

بهترین منابع گیاهی پروتئین

منابع گیاهی پروتئین به طور کلی از منابع حیوانی پروتئین سالم‌تر بوده و بسیاری از متخصصین تغذیه پیشنهاد می‌کنند که مصرف گوشت را کاهش داده و به جای آن از پروتئین گیاهی استفاده کنید. خوشبختانه پروتئین در بسیاری از گیاهان و حبوبات یافت می‌شود و دسترسی به آنها راحت است. در ادامه به معرفی بهترین منابع گیاهی پروتئین می‌پردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. عدس فقط یک فنجان عدس پخته شده حاوی ۱۸ گرم پروتئین و ۱۶ گرم فیبر است. عدس ...
مصرف زردچوبه

روش های مصرف زردچوبه

شیوه های متفاوتی برای مصرف زردچوبه وجود دارد و پرداختن به این مسئله که مصرف این ادویه از چه طریق می تواند برای سلامت عمومی تاثیرگزار و سودمند باشد بسیار حائز اهمیت است. زردچوبه گیاهی چند ساله از خانواده زنجبیل است و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن کورکومین می باشد که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی بوده و خواص ضد التهابی فراوانی دارد. اگرچه این ادویه معمولا به صورت پودر یافت شده و نارنجی رنگ می باشد اما روش ...

آشپزی سالم

سالاد میوه ای
سالاد میوه ای که در این نوشتار معرفی می‌کنیم در عرض ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و گزینه‌ای بسیار مناسب برای پذیرایی از میهمانان ناخوانده است. می‌توانید به جای ماست توت‌فرنگی از ماست لیمو استفاده کنید. ۱۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

آفتابگردان
گل آفتابگردان به طور کلی از خواص و فواید بی نظیری برخوردار است و به عنوان یک منبع خوبی از فسفر ، کلسیم ، منیزیم ، آهن و ویتامین های گروه B یاد می شود. همچنین قابل ذکر است با مصرف دانه های آفتابگردان باعث از بین بردن خطرات ایجاد شده توسط مصرف بیش از حد اسیدهای چرب اشباع نشده می شود. در ادامه مطلب به طور کلی به خواص گل آفتابگردان خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.