آلو

آلو

آلو شامل انواع مختلفی می باشد و خواص آنها کمی با هم متفاوت است. اگر بخواهیم به انواع آلو ها اشاره ای داشته باشیم، می توانیم آلو زرد، آلـو جنگلی، آلو سیاه و... را نام ببریم. آلو از خواص بی شماری بهره مند است، به عنوان مثال سرشار از ویتامین های ( آ ) ، ( ب ) ، ( سی ) بوده و قند خون را کنترل می کند. با گیاه یاب همراه باشید تا با خواص آلو آشنا ...
شبدر قرمز

شبدر قرمز

شبدر قرمز نام گیاه چند ساله ای می باشد که با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه رویش کرده و عمر آن کم و زیاد می شود. ارتفاع این گیاه حدود پانزده سانتی متر می باشد و دارای طبعی سرد و تر است. اگر بخواهیم به خواص شبدر قرمز اشاره ای داشته باشیم باید بگوییم خاصیت ضد سرطانی دارد و همچنین تمیز کننده خون می باشد. برای آگاهی بیشتر با گیاه یاب همراه باشید. برگ‌های آن بیضی‌شکل و دراز و دارای سه ...
هفت بند

هفت بند

هفت بند ( نام علمی آن Polygonum ) نام علفی ۱ ساله می باشد که ساقه های آن به طول پنجاه سانتی متر می رسد. این علف یکی از مقاوم ترین گیاهانی می باشد که در مقابل شرایط پیرامون خود دوام زیادی دارد. از خواص این علف می توان به درمان سنگ کلیه، سردردهای میگرنی، برطرف کردن اگزما و... اشاره کرد. در ادامه مطلب با گیاه یاب همراه باشید. علف هفت بند در چمنزارها ،‌کنار جاده ها ، اراضی متروک و خرابه ...
چای ترش

چای ترش

به چای ترش، چای مکه یا چای قرمز هم میگویند. این چای با چای سبز و سیاه هم خانواده نیست. معروفیت اصلی این چای به دلیل ترکیبیاتی بوده که در آن موجود بوده، که سبب کاهش فشار خون میشود و همچنین میتواند قند خون را کنترل کرده و موجب آرامش اعصاب و جریان بهتر خون شود. چای ترش از گیاه رز چینی تهیه می‌ شود که از گلبرگ و دانه های آن می‌ توان به عنوان نوشیدنی استفاده کرد. چای هیبیسکوس دارای ...
ریحان

ریحان

ریحان، گیاه بوته ای می باشد که طول آن بین بیست تا چهل سانتی متر می باشد، خواص دارویی ریحان بی شمار می باشد و در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد. اگر بخواهیم به برخی از خواص و ویژگی های دارویی ریحان اشاره داشته باشیم عبارتند از : درمان سرطان ، سل و سلامت استخوانها نقش به سزایی دارد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا با خواص ریحان آشنا شویم. رنگ ساقه ی بوته ی ریحان سبز تند ...
بادیان

بادیان

بادیان گیاهی می باشد که در تمامی نقاط دنیا محصول آن کشت می شود. گل های آن بسیار کوچک می باشد و رنگ آن زرد کم رنگ است. بادیان از خواص دارویی و گیاهی زیادی بهره مند می باشد، یکی از خواص آن باعث بیشتر شدن شیر مادران می شود. برای آگاهی بیشتر با گیاه یاب همراه باشید.   خواص بادیان ▪ برای هضم غذا، بادیان را پس از هر وعده غذایی میل کنید. ▪ افزودن پودر دانه آن به چای، نفخ معده را ...
شاهی

شاهی

شاهی سبزی خودرویی می باشد که در فصل بهار رویش می کند ، این سبزی سرشاز از خاصیت می باشد و طبق تحقیقات بدست آمده شاهی در کاهش کلسترول خون نقش به سزایی را ایفا می کند، برای افراد کم خون و کسانی که آسم دارند بسیار مفید می باشد. از شاهی می توان به عنوان طعم دهنده انواع غذاها استفاده کرد. شاهی سبزیهایى که با آمدن بهار در دسترس ما قرار مى گیرد ترتیزک است . از زمانهاى بسیار قدیم ، سبزى ...
کوشاک

کوشاد

کوشاد ( در زبان انگلیسی Gentian ) گیاهی است خودرو، که در دشت ها و کوه ها رشد می کند. این گیاه ارتفاعی به اندازه پنج متر دارد، برگهای آن سبز رنگ و تیز گوشه می باشد، از خواص آن می توان در تصفیه خون و درمان بیماری های کبدی ، سرماخوردگی و غیره... اشاره کرد، همچنین برای جلوگیری از رفلاکس و سوزش سر دل بسیار مفید است. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا با خواص گیاه کوشاد آشنا شویم. ترکیبات ...
سنجد

سنجد

سنجد ، معمولا یک سین از هفت سین سفره های نوروز رو به خودش اختصاص میده و از گذشته در سبد غذایی مردم ایران زمین جا داشته و به آن توجه خاصی میشده است. سنجد دارای خواص دارویی و صنعتی متفاوتی است که در بخش های آن تقسیم می شود. درخت سنجد دارای سه قسمت برون‌بر (پوست قهوه‌ای رنگ)، میان‌بر (آردی شکل) و درون‌بر (هسته چوبی و سفت آن) است که قسمت میان‌بر و درون‌بر آن ارزش غذایی فراوانی دارد. ...
توت سفید

توت سفید

توت سفید (White mulberry) میوه ای بهاری است که در حال حاضر در تمام میوه فروشی ها میتوان به آن دسترسی داشت. این میوه ی کوچک و دوست داشتنی بعلت شیرین و آبدار بودن، طرفداران بسیاری دارد. این میوه را در فصل بهار میتوانید تازه تهیه و میل کنید و در فصل های دیگر مانند زمستان، خشک شده ی آن در دسترس است. توت سفید علاوه بر خوشمزه بودن، خواص فراوانی دارد که مصرف آن برای سلامتی میتواند بسیار مفید ...

اسپند

اسپند ( به انگلیسی : Peganum harmala ) که آن را با نام اسفند نیز میشناسند، از گیاهانی است که در ایران بسیار مورد استفاده قرار میگیرد و نام آن به گوش ایرانیان آشناست. دانه های اسپند را در ایران بطور معمول از طریق سوزاندن آنها مصرف میکنند و مردم معتقدند که اسپند دود کردن، برای چشم زخم خوب است. این گیاه فواید مختلفی دارد که در طب سنتی به آنها اشاره شده است و البته اسپند دارای مقادیری ترکیبات سمی است ...
هویج

هویج

هویج نوعی سبزی شیرین است که در دنیای آشپزی طرفداران بسیاری دارد. البته هویج بعلت طعم خوشمزه و دلچسبی که دارد توسط بسیاری از افراد بصورت خام نیز مصرف میشود. این سبزی علاوه بر خوشمزه بودن فواید فراوانی دارد که در درمان بسیاری از بیماری ها میتواند موثر باشد. در ادامه به خواص هویج و آب هویج میپردازیم و خواهیم دید که مصرف آن چطور میتواند تاثیر به سزایی در سلامت شما داشته باشد. هویج از نظر علم تغذیه هویج منبع غنی ...