آشپزی سالم

پاستا پنه

طرز تهیه پاستا پنه با سس لبو

پاستا پنه با سس لبو یک غذای لذیذ و خاص برای افرادی است که به دنبال یک تجربه‌ی جدید هستند. سس لبو رنگی بسیار زیبا و جذاب به این غذا داده و آن را از دیگر پاستاها متمایز می‌کند. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه – زمان پخت: ۵۰ دقیقه – برای ۲ نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم لبو ۳ عدد متوسط روغن زیتون بکر ۳ قاشق غذاخوری سیر ۳ حبه آویشن تازه ۳ شاخه کوچک سرکه بالزامیک ۱ ...
کرفس شکم پر

طرز تهیه کرفس شکم پر

کرفس از گیاهان پرخاصیتی است که مصرف آن میتواند فواید فراوانی داشته باشد و همچنین برای تهیه‌ی اسنک‌ها و خوراکی‌های کم کالری و مغذی بسیار مناسب است. در این نوشتار به طرز تهیه کرفس شکم پر ( پنیری ) می‌پردازیم که یک انتخاب فوق‌العاده برای افرادی است که رژیم لاغری دارند. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه - برای ۲۴ نفر - سطح مهارت: آسان مواد لازم ساقه کرفس ۱ دسته پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم زیتون مغز دار خرد شده ...
خورش عدس

طرز تهیه خورش عدس اسپایسی

اگر به دنبال یک غذای تند و تیز و خوشمزه هستید، پیشنهاد ما به شما خورش عدس اسپایسی است که بسیار لذیذ بوده و طعم اسپایسی آن طرفداران غذای تند را راضی میکند. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه - زمان پخت: ۴۰ دقیقه - برای ۴ نفر - سطح مهارت: متوسط مواد لازم روغن گیاهی ۲ قاشق چایخوری پیاز قرمز خرد شده ۲ عدد زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری سیر رنده یا ریز خرد شده ۳ حبه رب گوجه ...
سینه مرغ

طرز تهیه سینه مرغ با سس پرتقال و عسل

اگر از طعم تکراری مرغ خسته شده اید و به دنبال راهی برای خوش مزه‌تر کردن و لذیذتر کردن آن هستید، پیشنهاد ما به شما سینه مرغ با سس پرتقال و عسل است. این غذای لذیذ و مغذی در کمتر از نیم ساعت آماده شده و دستور تهیه‌ی آن آسان است. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه – زمان پخت: ۱۵ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم عسل ۱/۴ فنجان آب پرتقال ۲ قاشق غذاخوری رنده پوست ...
آش سماق

طرز تهیه آش سماق

آش سماق از غذاهای سنتی شهر اصفهان بوده و بسیار لذیذ می‌باشد. ترکیبات این آش بسیار مغذی بوده و از انواع گیاهان پرخاصیت در آن استفاده می‌شود. پخت آش سماق چندان راحت نیست و نیازمند یک آشپز ماهر است. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۸۰ دقیقه – زمان پخت: ۹۰ دقیقه – برای ۸ نفر – سطح مهارت: پیشرفته مواد لازم برنج خرد کرده ۲۰۰ گرم سماق خشک نیم کیلو گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سبزی (تره، جعفری، ترخون، گشنیز و کمی نعناع) ۱ ...
گراتن کدو حلوایی

طرز تهیه گراتن کدو حلوایی

گراتن کدو حلوایی غذایی لذیذ، مغذی و پرخاصیت است که کم کالری بوده و بسیار برای افرادی که به دنبال غذاهای رژیمی هستند مناسب می‌باشد. در ادامه به طرز تهیه این غذا می‌پردازیم. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم کدو حلوایی ۱ کیلوگرم کره ¼ فنجان سیر خرد شده ۲ حبه خرده نان یا پودر سوخاری ¼ فنجان پنیر پارمزان رنده شده ۱/۳ فنجان نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل ۱/۸ قاشق چایخوری جعفری خرد شده ۱/۴ فنجان اطلاعات مواد مغذی ۱۸۰ کالری - ۱۰ گرم چربی - ۱۸ گرم کربوهیدرات ...
آبگوشت قرمه سبزی

طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی

تعجب نکنید! آبگوشت قرمه سبزی یک غذای سنتی و مخصوص شهر همدان است که بسیار مقوی و در عین حال لذیذ می‌باشد. همچنین طرز تهیه این آبگوشت بسیار آسان بوده و می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید و از یک غذای خاص و لذیذ ایرانی لذت ببرید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه – زمان پخت: ۱۲۰ دقیقه – برای ۶ نفر – سطح مهارت متوسط مواد لازم سبزی قورمه ۲۵۰ گرم گوشت گوسفند نیم کیلو لوبیا قرمز ...
سالاد هویج و شلغم

طرز تهیه سالاد هویج و شلغم

سالاد هویج و شلغم سرشار از مواد مغذی و پرخاصیت بوده که انتخابی عالی برای یک سالاد سالم و لذیذ می‌باشد. این سالاد مقوی را می‌توانید به راحتی و در زمانی کوتاه تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم شلغم ۳ عدد متوسط هویج ۳ عدد متوسط جعفری خرد شده ۱/۲ فنجان مغز تخمه کدو(اختیاری) ۱/۲ فنجان آب لیموی تازه یک نصف روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه شلغم ها و هویج ...
مرغ کبابی

طرز تهیه مرغ کبابی با مرکبات

اگر به دنبال غذایی لذیذ و جدید می‌گردید که تهیه آن آسان هم باشد، مرغ کبابی با مرکبات بهترین انتخاب است. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه و مجلسی آشنا کنیم. زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه – زمان پخت: ۶۰ دقیقه – برای ۱۰ نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم مرغ (سینه یا ران) ۱۰ تکه لیمو ترش بزرگ ۲ عدد پرتقال ۲ عدد ادویه ایتالیایی ۱ قاشق غذاخوری رزماری تازه یا خشک شده ۱ قاشق ...
سالاد مرغ و ذرت

طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت

سالاد مرغ و ذرت ترکیبی مقوی است که یک سالاد مفید و خوش طعم را به وجود می‌آورد. برای سالم‌تر بودن این سالاد می‌توانید سس خانگی تهیه کنید و به جای مایونز از آن استفاده کنید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه – برای ۳ نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم کنسرو ذرت ۱قوطی تکه های فیله مرغ پخته ۱ لیوان کنسرو نخود فرنگی ۱ قوطی تکه های مغز پرتقال (بدون پوست نازک) ۱ لیوان خامه ½ لیوان ( اختیاری ) سس مایونز ۱ ...
تاکو ماهی

طرز تهیه تاکو ماهی گریل شده

تاکو نوعی غذای سنتی کشور مکزیک است که در سراسر جهان شهرت پیدا کرده و در رستوران‌های مختلفی سرو می‌شود. این غذا حالتی ساندویچی داشته و با نان تورتیا میل می‌شود. در این نوشتار به طرز تهیه تاکو ماهی خواهیم پرداخت که غذایی مقوی و لذیذ است. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه – زمان پخت: ۱۵ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم خامه ترش کم چرب ¼ فنجان - آب لیمو ترش ۲ قاشق ...
سوپ دلمه

طرز تهیه سوپ دلمه

این سوپ خوشمزه و مقوی حوای موادی است که در تهیه دلمه استفاده میشود. طرز تهیه سوپ دلمه بسیار آسان بوده و در مدت زمانی کوتاهی آماده میشود. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه - زمان پخت: ۳۰ دقیقه - برای ۶ نفر - سطح مهارت: متوسط مواد لازم گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۳/۴ فنجان فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۳/۴ ...

آشپزی سالم

همبرگر سبزیجات
اگر به همبرگر علاقمند هستید اما نمیخواهید که غذاهای مضر و چرب فست فودها را میل کنید، بهترین انتخاب برای شما همبرگر سبزیجات خانگی است که میتوانید آن را به راحتی تهیه کرده و مطمئن باشید که ترکیبات آن سالم و ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

شاهدانه
شاهدانه را می توان یکی از مغذی و مفیدترین دانه ها در سراسر جهان دانست و آن را می توان یک منبع کامل آنزیم به شمار آورد. دانه های شاهدانه حاوی پروتئین ، اسید های مفید چرب ، ویتامین ای ، کلسیم و کلروفیل بالا می باشد. شاهدانه بیش هزاران سال است که به عنوان یک منبعی از فیبر برای سوخت و ساز استفاده می شودف در ادامه مطلب می خواهیم به طور کلی با گیاه فوق العاده اشنا شویم، با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگرچه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.