چند خاصیت چای سبز که ناشناخته هستند

چای سبز از نوشیدنی‌های طبیعی و پرطرفداری است که بعلت داشتن خواص متعدد و فراوان مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است. از شناخته شده‌ترین و مهمترین خواص چای سبز میتوان به ضد سرطان بودن آن، جوان نگه داشتن پوست، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، تقویت استخوان ها و... اشاره کرد. در این نوشتار قصد داریم شما را با اصول صحیح مصرف این نوشیدنی و ۳ خاصیت چای سبز که ناشناخته هستند آشنا کنیم. با گیاه یاب همراه باشید. اصول مصرف ...
روغن بادام تلخ

با خواص روغن بادام تلخ آشنا شوید

روغن بادام از دانه و یا همان مغز بادام تهیه میشود، این روغن در دو نوع روغن بادام تلخ و روغن بادام شیرین در دسترس است که هرکدام مصارف و خواص مخصوص به خود را دارند. در این نوشتار به بررسی خواص روغن بادام تلخ خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. خواص روغن بادام تلخ‏ ۱- مالیدن روغن بادام تلخ پاک کننده آثار لکه در صورت , روغن بادام تلخ رافع چین‏ و چروک پوست صورت ۲- افرادى که به درد کلیه‏ ...
فواید آب چغندر

فواید آب چغندر و طرز تهیه آن

اغلب خانواده‌های ایرانی چغندر را به صورت پخته ( لبو ) مصرف میکنند. اما جالب است بدانید که میتوانید چغندر را آب گرفته و بعنوان یک نوشیدنی پرخاصیت از آن بهره ببرید. در این نوشتار به بررسی فواید آب چغندر و همچنین طرز تهیه‌ی آن خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ترکیبات چغندر مصرف چغندر به صورت پخته شده باعث می شود که برخی از مواد مغذی مفید آن از بین برود. در عوض چغندر خام به صورت آب آن یا ...
خواص برنج قهوه ای

خواص برنج قهوه ای برای تضمین سلامتی شما

یکی از مواد غذایی پر مصرف در بسیاری از کشورهای جنوب شرق آسیا (خوراک اصلی نیمی از جمعیت زمین) برنج سبوس دار یا همان برنج قهوه ای است. این نوع برنج جزو غلات کامل طبقه بندی می شود و ارزش غذایی بالایی نسبت به غلات تصفیه شده دارد. برنج قهوه ای منبع خوبی از منیزیم، فسفر، سلنیوم، ویتامین B1، B3، B6، منگنز و فیبر است که در تامین سلامتی بدن نقش زیادی دارد، اما وقتی برنج قهوه ای به برنج سفید ...
گیاه مرزه

گیاه مرزه ، خوش عطر و پرخاصیت

هر میوه و سبزی، خواص مفیدی دارد، در نتیجه مصرف آنها به حفظ سلامت بدن کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهد. گیاه مرزه ( به انگلیسی Savory ) از جمله سبزی های خوراکی است که در شرایط آب و هوایی مختلف بسیار مقاوم بوده و به شکل خام و پخته مصرف می شود. با خواص این گیاه خوش عطر و طعم آشنا شوید. با گیاه یاب همراه باشید. گیاه شناسی مرزه گیاهی از خانواده ...
میوه نارنگی

میوه نارنگی بهترین داروی پاییزی

میوه نارنگی ( به انگلیسی Tangerine ) خوشمزه و مقوی است که به دلیل آن که پوستش به راحتی گرفته می شود و ارزان قیمت است، طرفداران بسیاری دارد. اما شاید ندانید این میوه پاییزی خواص درمانی زیادی برای سلامتی دارد. با گیاه یاب همراه باشید. گیاه شناسی میوه نارنگی از تیره مرکبات با مزه ای ترش و شیرین است و مقدار زیادی منیزیم، سدیم، کلسیم، پتاسیم، تیامین، بتاکاروتن، پروتئین، ویتامین های گروه B1، B2 و C، کربوهیدرات، فسفر و آهن دارد. یکی از ...
تقویت کننده قلب

یک فنجان چای ، تقویت کننده قلب

بیماری‌های قلبی و عروقی گریبان‌گیر بسیاری از افراد در سراسر جهان هستند و روزانه باعث مرگ تعداد زیادی از انسان‌ها میشوند. برای پیشگیری از عارضه‌های قلبی – عروقی، اولین شرط توجه به تغذیه است. محققان آمریکایی به تازگی دریافته‌اند که مصرف چای میتواند بعنوان یک تقویت کننده قلب عمل کرده و به طور چشمگیری از بروز چنین بیماری‌هایی در افراد جلوگیری کند. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. یک فنجان چای ، تقویت کننده قلب دکتر الیوت میلر و تیم وی در ...

خواص آووکادو ، ضمانتی برای سلامتی!

آووکادو یا گلابی تمساح از اون دست از میوه هایی است که به راحتی در هر میوه فروشی پیدا نمی شود. آووکادو میوه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک بوده و دارای خواص بسیاری می باشد. خواص آووکادو ، کاهش وزن، کاهش کلسترول و بسیاری دیگر از موارد ضروری برای بدن را شامل می شود. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. بیشتر انرژی آووکادو به چربی موجود در آن برمی‌گردد و پتاسیم این میوه ۶۰ درصد بیشتر از موز است. البته ...
خواص خرما

با خواص خرما آشنا شوید

ایران از تولیدکننده‌های برتر خرما در جهان میباشد و خوشبختانه این خوراکی پرخاصیت در دسترس عموم قرار دارد. البته بسیاری از مردم آنطور که باید از خرما استقبال نمیکنند و کمتر پیش می‌آید آن را در رژیم غذایی خود قرار می‌دهند. در این نوشتار به خواص خرما میپردازیم تا باشد با خواندن این مطلب و مطلع شدن از فواید این خوراکی آن را در سبد غذایی خود قرار دهید. با گیاه یاب همراه باشید. مصرف روزانه تا ۳ عدد خرما باعث ...
عرق خارشتر و تاثیر آن در کاهش وزن

عرق خارشتر و تاثیر آن در کاهش وزن

عرق خارشتر و تاثیر آن در کاهش وزن ، یک متخصص گیاهان دارویی مطرح کرده و می گوید با تحقیقات انجام شده بر روی این گیاه، می توان برای کاهش وزن بر روی آن حساب ویژه ای باز کرد و با مصرف عرق خارشتر وزن را کاهش داد. در ادامه مطلب با گیاه یاب همراه باشید. این متخصص در خصوص گیاه دارویی خارشتر گفت: نام علمی این گیاه «Alhagimaurorum» و متعلق به خانواده بقولات «Fabaceae» است. خارشتر گیاهی با شاخه و ...
نخل هندی

نخل هندی و خواص ضد سرطانی

نخل هندی که در اکثر کتب طب قدیم و طب سنتی با نام فوفل شناخته شده است، یکی از پنجاه گونه نخل بوده که بیشتر در مناطق استوایی می روید. نخل هندی دارای خواص بسیاری بوده که محققان در مطالعه جدید خود به آن دریافتند که این نخل دارای خواص ضد سرطانی نیز می باشد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مطالعه جدید محققان نشان می دهد «آرکولین»، ماده محرک یافت شده در میوه آجیلی شکل Areca، دارای خواص ضدسرطانی ...
استرس اکسیداتیو

۲ نوشیدنی طبیعی برای کاهش استرس اکسیداتیو

استرس اکسیداتیو با رادیکال‌های آزاد در ارتباط است و در واقع زمانی که رادیکال‌های آزاد سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن را شکست می‌دهند، استرس اکسیداتیو پدید می‌آید. در این نوشتار به بررسی میزان تاثیر دو نوشیدنی چای سبز و چای ترش بر کاهش استرس اکسیداتیو خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. امیر هادی ورنامخواستی دانشجوی کارشناسی ارشد رشته تغذیه در پایان نامه خود به بررسی اثر مصرف مکمل‌های چای سبز و چای ترش بر عملکرد ورزشی، فشار خون، شاخص‌های آسیب ...