رزماری

خواص رزماری

رزماری دارای خواص قوی آنتی اکسیدان، ضدعفونی کننده، ضد سرطان و ضد التهاب می باشد. همچنین دارای مواد معدنی و ویتامین هایی از جمله ویتامین A و C، تیامین، ریبوفلاوین، فولات (ویتامین B9)، آهن، منیزیم، فسفر، روی و مس می باشد. تقویت حافظه با رزماری رزماری مانند یک محرک شناختی موثر کار می کند که به بهبود حافظه و تمرکز ذهنی کمک می کند و همچنین محافظ خوبی در برابر آلزایمر نیز می باشد. تحقیقات نشان می دهد قرار گرفتن در معرض عطر ...

معجزه گری سبز برای لاغری

امروزه استفاده از نوشیدنی های طبیعی که از آب میوه ها و سبزیجات و یا گیاهان تهیه می شود جایگاه ویژه ای پیدا کرده است و از آنها جهت درمان انواع مشکلات و بیماری ها استفاده می شود . این نوشیدنی ها جای خود را در رژیم های لاغری نیز باز کرده اند . این قبیل نوشیدنی ها علاوه بر دارا بودن خواص لاغری برای سلامت عمومی بدن نیز مفید هستند. ترکیب کردن چند میوه، سبزیجات و برخی ادویه ها در ...
خواص آلوئه ورا

آلوئه ورا و خواص معجزه آسا

آلوئه ورا به دلیل خواص بی شمار درمانی و التیام دهنده ای که دارد، یک گیاه معجزه آسا به حساب می آید.‌ برگ آلوئه ورا دارای ژلی است که حاوی ویتامین هایی از جمله A، B1، B2، B3، B6، B12، C، E و فولیک اسید می باشد. مواد معدنی موجود در آب آلوئه ورا، مس، آهن، سدیم، کلسیم، روی، پتاسیم، کروم، منیزیم و منگنز می باشند. همه این مواد مغذی فواید بی نظیری برای سلامتی دارند. کارشناسان بهداشت و سلامت ...
تخم شربتی

تخم شربتی و خواص کم نظیر آن

تخم شربتی یا همان دانه چیا به تازگی میان مردم محبوب شده و به طرق مختلف از آن استفاده  میکنند. گیاه این دانه ها از خانواده نعنا بوده و گیاه بومی آمریکای مرکزی است. این گیاه را بیشتر برای مصرف دانه های آن میکارند اما گاهی اوقات از خود گیاه برای تزئین هم استفاده میکنند. خیس کردن دانه چیا یا تخم‌شربتی و مصرف آن سبب افزایش متابولیسم بدن، چربی‌سوزی، و برطرف کردن تورم و التهاب در بدن می‌شود دانه‌های ریز و سیاه‌رنگ چیا ...
دمنوش

دمنوش هایی برای انرژی بیشتر

دمنوش یک نوع نوشیدنی است که در آن از اجزای گیاهان دارویی استفاده شده. اگر دنبال افزایش انرژی خود هستید، بهتر است به جای مصرف نوشابه های انرژی زا، دمنوش هایی که در ادامه با آنها آشنا میشویم را جایگزین کنید. دمنوش سیب یکی از ذخایر خوب برای دمنوش های زمستانی پوست میوه ها است. پوست سیب و دارچین و زنجبیل دمنوش مناسبی است که اگر آن را مثل چای دم کنید و مدت نیم ساعت بگذارید دم بکشد، دمنوشی مناسب و ...

پیاز با خواصی باور نکردنی

پیاز در دسته سبزیجات قرار می گیرد و مصرف آن در دنیا تاریخچه طولانی دارد . در هند طی ایام قدیم به عنوان دارو و در یونان و رم به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا استفاده شده است مصرف پیاز سبب جلوگیری از پوکی استخوان به ویژه در زنان می‌شود. برای اولین بار در آسیای میانه کشف و به صورت وسیع مورد کشت قرار گرفت و در اروپا به عنوان صبحانه کامل مورد استفاده بود. همچنین کریستف کلمب برای اولین به ...
ذرت

ذرت و ۹ خاصیت خارق العاده

ذرت یکی از محبوب ترین غلات در جهان بوده و جزو غذای اصلی در بسیاری از کشورها به حساب می آید. از برخی از خواص ذرت می توان به توانایی آن در کنترل دیابت، پیشگیری از بیماری های قلبی، کاهش فشار خون بالا و پیشگیری از نقائص لوله عصبی (NTDs) در هنگام تولد اشاره کرد. ذرت نه تنها کالری لازم برای سوخت و ساز سالم و روزانه بدن را فراهم می کند، بلکه منبع غنی از ویتامین های A، B، Eو ...
بلوبری

خواص بلوبری

بلوبری سرشار از ویتامین های C، A و E در کنار ریبوفلاوین، فولات، فیبر، نیاسین، منیزیم، پتاسیم، منگنز، مس، آهن و روی می باشد. فیتونوترینت های موجود در بلوبری شامل: آنتوسیانین ها، اسیدهای هیدروکسی سینامیک، اسیدهای هیدروکسی ‌بنزوئیک، فلاونول ها و غیره می باشد. بلوبـری همچنین کالری پایینی داشته که باعث می شود میان وعده مناسبی به حساب بیاید. تقویت ایمنی بدن با مصرف روزانه بلوبـری می توان به راحتی از سرماخوردگی، آنفلوآنزای فصلی و سایر بیماری ها در امان ماند. بلوبری سرشار از ...
پرتقال

پوست پرتقال را دور نریزید

همه ی ما میدانیم که پرتقال برای سلامتی مفید است. عمدتا به خاطر داشتن مقدار زیادی از ویتامین C. پرتقال همچنین حاوی ویتامین های A و B، کلسیوم، منیزیم، فسفر، فیبر محلول و دیگر مواد مغذی است. بسیاری از ما بعد از خوردن این میوه، پوست آن را دور میریزیم. با این کار بسیاری از فواید این میوه را از دست میدهیم. مقدار زیادی ازاسید های میوه و ویتامین C این میوه دقیقا در زیر پوست آن قرار دارند. مقدار فلاونوئیدهای پوست ...

نعنا ، دوست خوب دستگاه گوارش

همه ما یا حداقل خیلی از ما وقتی دل درد و دل پیچه داریم، می‌رویم سراغ نسخه مادربزرگ‌ها: «ننه! عرق نعناع بخور.» تاثیر این نسخه از لحاظ علمی هم ثابت شده اما باید بدانید نعناع هم ممکن است ایجاد حساسیت کند و بهتر است هر روز از این گیاه استفاده نشود و در صورت مصرف، همراه با غذا خورده ‌شود. دوست دستگاه گوارش عرق نعناع ضد نفخ است و می‌تواند باعث کاهش درد معده شود و برای بادشکن هم می‌تواند به خوبی ...
اسطوخودوس

اسطوخودوس و روغن همه کاره ی آن

اسطوخودوس یک گیاه همه کاره است و اسانس آن کاربرد درمانی داشته و همچنین برای لوازم آرایشی بهداشتی استفاده می شود. عطر این روغن باعث آرامش و طراوت ذهن و بدن می شود. روغن اسطوخودوس حاوی بیش از ۱۵۰ ترکیب فعال بوده و همچنین دارای خواص ضد التهابی، ضد قارچی، ضد میکروبی، ضد اسپاسم، ضد باکتری، ضد درد و آرام بخش می باشد. علاوه بر این، یکی از محبوب ترین گیاهان در صنعت زیبایی است. عطر آرام بخش آن در بسیاری از ...

رازیانه فرشته نجات بانوان

رازیانه گیاهی است بسیار معطر و خوش طمع ، دارای استفاده های بسیار در پخت و پز و به همان مقدار  دارای خواص فوق العاده دارویی مخصوصا برای بانوان می باشد. این گیاه پرسود به درمان تعداد زیادی از بیماریهای  مزمن کمک کرده و سلامت را به شما بازمیگرداند . در مطلب زیر با این گیاه و خواص بیشمار آن بیشتر آشنا می شویم : رازیانه گیاهی است گلدار از راسته آپیالس (Apiales)، از تیره چتریان (Apiaceae) از سرده رازیانه‌ها (Foeniculum). ...