یک روز عالی با صبحانه مقوی

صبحانه یکی از وعده های اصلی غذایی است که طب سنتی بر آن تاکید دارد، زیرا باعث حفظ سلامتی جسم و شادابی روح، پیشگیری از بیماری ها، تقویت بدن و … می شود، اما یک نکته بسیار مهم را نباید فراموش کرد و آن انتخاب مناسب خوراکی ها و نوشیدنی ها برای یک صبحانه مقوی است. اگر می خواهید در روز احساس کسالت و خستگی را از خود دور کنید و با نشاط باشید، در ادامه مطلب با گیاه یاب همراه باشید.

صبحانه مقوی

صبحانه مقوی با دمنوش نعناع

طب سنتی پیشنهاد می کند به جای مصرف چای یا قهوه، یک لیوان دمنوش نعناع بنوشید زیرا عطر نعناع، هوشیاری را افزایش داده و خستگی را کاهش می دهد. آب پرتقال طبیعی نیز به دلیل داشتن ویتامین C و پتاسیم فراوان به افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود، زیرا باعث جذب آهن بیشتر خواهد شد.

آب

کم آبی، بدن را خسته و بی انرژی می کند. بنابراین برای انجام عملکردهای طبیعی بدن باید به مقدار کافی آب بنوشد. اغلب ما در اوایل صبح دچار کم آبی هستیم و مصرف مایعات برای‌مان مفید خواهد بود. همچنین اگر طی روز احساس خستگی کردید، یک لیوان آب بنوشید.

انگور

در منابع طب سنتی، انگور را به عنوان یک غذای کامل و مفید شناخته‌اند که مصرف به اندازه آن با توجه به مزاج، حافظ سلامتی است. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف انگورهای مختلف سبز، قرمز و سیاه نقش مهمی در بهبود دفاع آنتی اکسیدانی دارد و سلامت مغز را ارتقا می‌دهد.

صبحانه مقوی با تخم مرغ

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند یک انتخاب خوب برای صبحانه باشد. میزان پروتئین موجود در تخم مرغ، می‌تواند انرژی بدن شما را افزایش دهد و نیاز بدن به مصرف مواد غذایی را در فاصله صبحانه و ناهار کاهش دهد. می‌توانید تخم مرغ را پخته، آبپز، سرخ شده و املت مصرف کنید.

جو دوسر

جو دوسر یکی از بهترین انتخاب‌ها برای وعده صبحانه است و مصرف آن سلامت بدن را تضمین می‌کند. فیبر بتاگلوکان موجود در این غلات، از قلب شما محافظت و سیستم دفاعی بدن‌تان را تقویت می‌کند. جو دوسر با کمک به سلول‌های خاصی که اولین سلول‌های دفاعی بدن هستند، باعث می‌شود تا بافت های عفونی سریع‌تر شناسایی شده و بهبود یابند. بلغور جو دوسر آرام سوز است و شما را در تمام صبح فعال نگه می‌دارد، بدون آن که باعث شود در عرض چند ساعت دچار افت قند خون شوید.

سبزیجات برگ دار

تحقیقات نشان می‌دهد مصرف سبزیجات تازه باعث بالا رفتن سطوح انرژی می‌شود. اسفناج، زیتون و … انتخاب های مناسبی برای صبحانه هستند. سبزیجات برگ سبز جزو منابع فوق‌العاده‌ ویتامین E محسوب می‌شوند. این ویتامین آنتی‌اکسیدانی برای بهبود وضعیت پوست و مشکلاتی مانند آکنه بسیار مفید است. ویتامین B آن‌ها نیز به بدن کمک می‌کند غذا را به انرژی تبدیل کند.

نیک و نو
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۹ دی ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه