کنترل نقرس با این میوه

از جمله بیمای هایی که بعضی از افراد از آن رنج می برند نقرس است. هنگاهی که اسید اوریک خون بالا باشد به علت رسوب آن بیماری نقرس ایجاد می شود. در این مقاله قصد داریم میوه ای را به افراد مبتلا به این بیماری معرفی کنیم که در کنترل نقرس نقش مهمی دارد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید.

کنترل نقرس

مصرف موادغذایی با سطح پورین بالا می تواند باعث ساخته شدن اسیداوریک در مفاصل و ایجاد التهاب، تورم و سفتی شود. فرآورده های فرعی گوشت یا سس ها و برخی غذاهای دریایی از جمله حلزون اسکالوپ یا شاه ماهی حاوی میزان بالایی پورین بوده که افراد مبتلا به نقرس باید از مصرف آنها اجتناب کنند. میوه های تازه ای مانند موز سطح پورین پایینی داشته که موجب کنترل نقرس می شود.

محتوای پورین

تمام انواع میوه های تازه از جمله موز، حاوی میزان کمی پورین است. موادغذایی با سطح متوسطی از پورین (۹ تا ۱۰۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم) شامل مرغ، گوشت، ماهی، لوبیا، حبوبات، اسفناج، مارچوبه و قارچ است. همچنین موادغذایی با میزان بیش از ۱۰۰ میلی گرم پورین در هر ۱۰۰ گرم، سطح بالایی از پورین در نظر گرفته می شود.

میزان توصیه شده

براساس مرکز پزشکی دانشگاه پیتزبورگ، برای کمک به بهبود نقرس بهتر است روزانه ۲ تا ۴ وعده میوه مصرف شود. همچنین میزان کافی از کربوهیدرات با سطح پایینی از پورین مصرف کنید، زیرا کمبود کربوهیدرات در رژیم غذایی ممکن است باعث افزایش سطح ترکیبات کتونی و بالارفتن میزان اسیداوریک خون شود. بنابراین بهتر است ۵۰ درصد از محتوای کالری دریافتی در یک رژیم غذایی متعادل با میزان پایینی از پورین با کربوهیدرات های کم چربی از جمله میوه ها تامین شود.

تاثیر ویتامین C

ویتامین C موجود در موز ممکن است در کاهش خطر پیشرفت و کنترل نقرس موثر باشد. همچنین احتمال ابتلا به نقرس در مردانی با رژیم غذایی سرشار از ویتامین C کمتر است. یک موز بزرگ حاوی تقریبا ۱۲ میلی گرم ویتامین C در حدود ۱۳ درصد از نیاز روزانه توصیه شده مردان و ۱۶ درصد از نیاز روزانه بانوان است.

نکات مصرف

افراد مبتلا به نقرس بهتر است برای دریافت میزان پایینی از پورین در هر وعده ی غذایی از سبزیجات مجاز و میوه هایی از جمله موز استفاده کنند. همچنین براساس دانشگاه اوکلند، مصرف فرآورده های لبنی کم چرب ممکن است از ابتلا به نقرس پیشگیری کند. همچنین برای تهیه میان وعده ای با میزان پورین پایین می توانید از برش های موز با ماست کم چرب استفاده کنید، همچنین اسموتی موز یخ زده و شیر کم چرب نیز برای بیماران مبتلا به نقرس مناسب است.

 

نسخه
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط نویسنده 2 در تاریخ ۳۰ شهریور ۱۳۹۶ با موضوع بیماری ها
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

پیتزای خانگی
اگر به دنبال یک پیتزای خانگی بدون گلوتن هستید، با استفاده از دستورالعملی که در این مقاله ارائه شده است می توانید خودتان آن را تهیه کنید. این دستورالعمل به قدری ساده است که بچه ها نیز می توانند در ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

هفت بند
هفت بند ( نام علمی آن Polygonum ) نام علفی ۱ ساله می باشد و ساقه های آن به طول پنجاه سانتی متر می رسد. این علف یکی از مقاوم ترین گیاهانی می باشد که در مقابل شرایط پیرامون خود دوام زیادی دارد. از خواص این علف می توان به درمان سنگ کلیه، سردردهای میگرنی، برطرف کردن اگزما و غیره... اشاره کرد. در ادامه مطلب با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.