چای زردچوبه

زردچوبه ادویه‌ای محبوب است که مطالعات بسیاری پیرامونِ خواص آن انجام شده است. اغلب مطالعات مهمترین مادۀ موجود در زردچوبه را کورکومین می‌دانند که بسیاری از فواید زردچوبه از آن نشأت می‌گیرد. روش‌های مختلفی برای مصرف زردچوبه وجود دارد؛ شما می‌توانید آن را به وعده‌های غذایی خود اضافه کرده و یا در تهیه اسموتی مقداری زردچوبه استفاده کنید. همچنین چای زردچوبه نیز روشی عالی برای دریافت مواد مغذی موجود در این ادویه است که برای طرفداران نوشیدنی‌های داغ می‌تواند انتخابی بی‌نظیر باشد. در ادامه به بررسی خواص چای زردچوبه می‌پردازیم.

خواص چای زردچوبه

کاهش علائم آرتریت: کورکومین ترکیبی فعال و ضدالتهابی در ادویه زردچوبه است که خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند بارزترین علائم آرتریت را کاهش دهد.

تقویت سیستم ایمنی: کورکومین همچنین به دلیل خواص ضد التهابی، ضد ویروسی، آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی – عروقی: نتایج مطالعات متعدد حاکی از آن است که کورکومین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان و ضدالتهابی برای حفظ سلامت قلب مفید است.

پیشگیری و درمان سرطان: کورکومین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی خطر آسیب دیدن سلول‌ها را کاهش داده و از خطر جهش‌های ژنیِ سلولی و در نتیجه از سرطان جلوگیری می‌کند. همچنین نتایج چندین مطالعه نشان می دهد که کورکومین به دلیل خاصیت ضدتوموری که دارد رشد تومورها و گسترش سلول‌های سرطانی را محدود می سازد.

درمان سندرم روده تحریک پذیر: کورکومین در طب سنتی به عنوان درمانی برای بسیاری از مشکلات گوارشی کاربرد داشته است. نتایج مطالعات حاکی از آن است که کورکومین می تواند درد ناشی از سندرم روده تحریک پذیر را کاهش داده و کیفیت زندگی مبتلایان به این اختلال را بهبود بخشد.

پیشگیری و درمان آلزایمر: در مطالعات آمده است کورکومین احتمال ابتلا به چندین بیماری پیشرونده عصبی را کاهش می دهد. خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی این ماده در کاهش آسیب سلولی، التهابی و تشکیل پلاک در مغز نقش دارد.

کنترل بیماری‌های کبدی: نتایج بررسی‌ها حاکی از آن است که کورکومین می‌تواند کبد را از آسیب‌های احتمالی حفظ کند.

پیشگیری و کنترل دیابت: مطالعات متعدد روی نمونه‌های انسانی و حیوانی حاکی از خاصیت ضد دیابتی کورکومین است.

درمان و کنترل بیماری‌های ریوی: محققان معتقدند خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی کورکومین علائم بیماری‌های مزمن و طولانی مدت ریوی را نیز کاهش می‌دهد.

ایسنا
چای زردچوبه
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۲ مهر ۱۳۹۶ با موضوع عرقیات و دمنوش ها
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

انجدان
انجدان رومی یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی و ادویه‌ای به شمار میرود که به شکل‌های مختلف میتوان از آن استفاده کرد. با خواص مفید این گیاه بیشتر آشنا شوید. انجدان گیاهی بوته‌ای چندساله ، علفی و پایا از تیره‌ی چتریان بوده و 434 جنس و 3780 گونه دارد. ریشه‌ی آن ضخیم با انشعابات کم است. گیاهان از سال دوم به ساقه می‌روند و در سال اول رویش، تنها برگ‌های طوقه‌ای تشکیل می‌شود. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.