پیتزای مرغ بدون سوسیس و کالباس

0
18

یکی ازغذاهای پرطرفداری که بدغذاترین بچه ها هم آن را دوست دارند پیتزاست ؛ غذایی که قدمت آن به ایتالیایی ها برمی گردد و از ورقه ای نازک خمیر، کمی سبزی و مقداری پنیر تشکیل شده؛ در حالی که بیشتر ما ایرانی ها پیتزاهای پرمایه تر را می پسندیم که متاسفانه سالم نیست . با ما همراه باشید تا طرز تهیه ی پیتزای مرغ را بیاموزید.

پیتزای مرغ

نکته دیگر درباره این غذا، سوسیس و کالباس فراوانی است که در تهیه اش به کار می رود؛ در حالی که می توان آن را به نحوی سالم تهیه کرد.

دستور پخت پیتزای مرغ:

مواد لازم برای ۲ نفر :

سینه مرغ / ۲۵۰گرم/ ۴۰۰کیلوکالری

پیاز/ ۱عدد/ ۱۰کیلوکالری

فلفل دلمه ای/ ۱لیوان/ ۲۵کیلوکالری

قارچ/ ۲لیوان/ ۴۰کیلوکالری

گوجه فرنگی رنده شده/ ۱عدد/ ۱۰کیلوکالری

سیر/ ۱حبه/ صفر

زیتون سبز/ ۱۰عدد/ ۴۵کیلوکالری

خمیر پیتزا/ ۲۰۰گرم/ ۶۴۰کیلوکالری

پنیر پیتزای ورقه ای/ ۶عدد/ ۳۰۰کیلوکالری

فلفل سیاه و آویشن / مقداردلخواه/ صفر

روغن سرخ کردنی/ ۱قاشق غذاخوری/ ۹۰کیلوکالری

طرز تهیه پیتزای مرغ

ابتدا خمیر را در ظرفی نچسب پهن کرده و روی آن را با گوجه فرنگی رنده شده ای که از قبل با سیر ساطوری شده مخلوط کرده اید، آغشته کنید. چند ساعت قبل از تهیه پیتزا، سینه مرغ تان را به تکه های ریزی برش داده و با پیاز خرد شده، فلفل سیاه و کمی آبلیموی تازه مزه دار کنید سپس در تابه ای چدنی آنها را تفت دهید و بگذارید تا با حرارت ملایم به تدریج مغزپخت شود. در مرحله بعدی، تکه های مرغ، فلفل دلمه ای و قارچ را روی خمیر چیده و سپس تمامی محتویات را با پنیر بپوشانید. روی پیتزای تان آویشن پاشیده و زیتون های هسته گیری شده را نیز به عنوان آخرین جز به غذایتان اضافه کنید و پس از ۴۰دقیقه حرارت دیدن در فر، آن را سرو کرده میل کنید.

این غذا تقریبا دارای ۱۵۶۰کیلوکالری انرژی است و با تقسیم کردن آن به ۱۰برش هر تکه دارای ۱۵۶کیلوکالری انرژی خواهد بود.

اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید