پرخوری این خوراکی ها ممنوع

همه ی ما به خوبی می دانیم که مصرف مواد غذایی شیرین به نوعی برای بدن مضر هستند و باید در حد متعادل مصرف شوند تا در سنین بالا، با مشکلاتی نظیر بیماری دیابت مواجه نشویم ، در ادامه مطلب می خواهیم به مواد غذایی که نباید در مصرفشان پرخوری کرد بپردازیم ، با گیاه یاب همراه باشید.

پرخوری
پرخوری ؛ پرتقال و گوجه فرنگی

این دو میوه اسید زیادی دارند و افزایش مصرف آنها می تواند منجر به بروز ریفلاکس شود. طی یک دوره طولانی مصرف بیش از حد پرتقال و گوجه فرنگی منجر به عارضه مری بارت می شود و زمینه را برای ابتلا به سرطان مری فراهم می کند. توصیه ها بر این است که روزی بیش از دو پرتقال یا گوجه فرنگی خورده نشود و در صورتی که از قبل علائم ریفلاکس دارید، به کلی آنها را کنار بگذارید.

پرخوری ؛ کنسرو تن

این ماهی بیشتر با سالاد و یا ساندویچ استفاده می شود ولی خوردن بیش از حد ماهی تن می تواند منجر به افزایش سطوح جیوه گردد. سطح جیوه این ماهی بیشتر از ماهی های دیگر است و مشکلاتی را برای بینایی، شنوایی، گفتار ایجاد می کند ضمن این که باعث ضعف عضلانی می شود. مطمئن باشید که بیش از ۳ تا ۵ قوطی ماهی تن در هفته مصرف نمی کنید.

آب

در حالی که هیدراتاسیون برای سلامت کلی بدن خوب است اما مصرف بیش از حد آب می تواند منجر به مسمومیت با آب شود. مصرف بیش از حد آب منجر به رقیق شدن سدیم و کاهش غیر طبیعی سطح سدیم می شود که همین امر اختلال در عملکرد مغز و حتی مرگ را به دنبال دارد.

پرخوری ؛ سویا

در حالی که سویا می تواند سطح کلسترول را کنترل کرده و فشار خون را پایین بیاورد، باید در حد متعادلی آن را مصرف کرد، چرا که سویا جذب آهن را هم مهار می ‌کند، بنابراین بالقوه می‌ تواند به کم‌خونی فقر آهن منجر شود. همچنین به دلیل این که سویا حاوی ترکیبات استروژن مانند ایزوفلاون است، مصرف طولانی مدت آن منجر به هیپرپلازی آندومتر و گسترش پوشش داخلی رحم می شود که می تواند خطر ابتلا به سرطان رحم را زیاد کند.

پرخوری ؛ اسفناج

این برگ همه کاره خوشمزه منبع عالی از پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد معدنی مختلف است. لوتئین اسفناج نیز بسیار بالا است. لوتئین یک کاروتنوئید است که ممکن است از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن جلوگیری کند. با این حال اسفناج حاوی مقادیر زیادی اگزالات هم هست، ترکیبی که می ‌تواند به تشکیل سنگ ‌های کلیوی منجر شود. بنابراین افرادی که دچار سنگ‌ های کلیوی اگزالات کلسیمی هستند باید از مصرف بیش از حد این سبزی خودداری کنند.

پرخوری ؛ پروتئین‌های لخم حیوانی

اگر عمدتا از مصرف مواد غدایی پروتئین‌ دار کم‌ چربی مانند سینه مرغ یا سفیده تخم مرغ برای تامین پروتئین روزانه ‌تان استفاده می ‌کنید، شاید بهتر باشد، در این کار تجدیدنظر کنید. مصرف بیش از حد پروتئین‌ های حیوانی می‌‌ تواند زیانبار باشد، چرا که باعث می‌ شود بدن مقدار زیادی فاکتور رشد شبه ‌انسولینی تولید کند. میزان‌ بالای این هورمون در بدن باعث تشدید روند پیری می ‌شود و خطر دچار شدن به سرطان (به خصوص سرطان سینه) را افزایش می ‌دهد. افرادی که دست کم ۲۰ درصد کالری روزانه ‌شان را از پروتئین لخم حیوانی به دست می ‌آورند،‌ نسبت به افرادی که این میزان در آنها ۱۵ درصد یا کمتر است، چهار برابر بیشتر در معرض خطر مرگ مربوط به سرطان قرار دارند و میزان مرگ و میر کلی ‌شان نیز ۷۵ درصد افزایش می ‌یابد.
تلاش کنید که بیشتر پروتئین روزانه‌ تان از منابع گیاهی مانند لوبیاها، مغزها و تخمه‌ های خوراکی، و غلات کامل به دست آورید.

الودکتر

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۲ آذر ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

سالاد میوه خوشمزه
امروز می‌خواهیم طرز تهیه‌ی سالاد میوه خوشمزه را به شما عزیزان آموزش بدهیم، لطفا با گیاه یاب همراه باشید. برای ۲-۳ نفر مواد لازم مقدار پرتقال   ۲ عدد نارنگی ۱ عدد لیموترش تازه‌ی بندری  یک چهارم یک عدد گریپ فروت قرمز  ۱ عدد نارنج  یک چهارم یک عدد کیوی کوچک  ۱ عدد عسل ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

چای علف لیمو
اشتباه نکنید! این چای ترکیبی از علف و لیمو نیست! علف لیمو ( Lemongrass ) نوعی گیاه علفی میباشد که عطر آن بسیار شبیه به بوی لیمو است. این گیاه علفی که استوایی میباشد، خواص فوق العاده‌ای دارد که در سراسر جهان آن را به روش‌های مختلفی مصرف می‌کنند. یکی از بهترین روش‌های بهره‌مند شدن از فواید این گیاه، مصرف چای علف لیمو میباشد. در این مطلب به خواص چای علف لیمو خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.