پاستا بخورید، لاغر شوید!!!

باور و اعتقاد عمومی بر این است که خوردن پاستا ، به چاقی کمک کرده و وزن فرد را بالا می برد ولی با انجام یکسری از تحقیقات جدید که توسط محققان ایتالیایی انجام شده نشان می دهد برخلاف باور عمومی، مصرف پاستا، بخصوص نودل نقشی در چاقی ندارد و حتی با کاهش شاخص توده بدنی هم مرتبط است.

پاستا

تحقیقات محققان ایتالیایی نشان می دهد مصرف پاستا با کاهش احتمال هر دو نوع چاقی عمومی و چاقی شکمی مرتبط است.

در این تحقیق، بالغ بر ۲۳ هزار فرد شرکت کننده در دو مطالعه بزرگ اپیدمیولوزیکی مورد بررسی قرار گرفتند. با تحلیل داده های مربوط به سایز و وزن شرکت کنندگان و عادات غذایی شان، محققان مشاهده کردند مصرف پاستا برخلاف باور عمومی، ارتباطی با افزایش وزن بدن ندارد.

جرج پوندیس، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «داده های ما نشان می دهد خوردن پاستا برطبق علاقه و لذت فرد در شاخص توده بدنی سالم، کاهش اندازه دور کمر و تناسب کمر-ران بهتر نقش دارد.»

تاکنون مطالعات زیادی نشان داده اند که چطور رژیم غذایی مدیترانه ای یکی از سالم ترین رژیم های غذایی بوده و حتی در کنترل وزن هم نقش دارد.

به گفته لیسیا لاکوویلو، یکی از اعضای تیم تحقیق، «طبق دیدگاه های متداول، پاستـا جزء غذاهای ممنوعه در رژیم غذایی لاغری تلقی می شود. اما در سایه این تحقیقات، ما توانستیم دریابیم که هیچ دلیلی برای حذف پاستا از رژیم غذایی وجود ندارد.»

حال محققان بعد از تحلیل داده های مربوط به هزاران ایتالیایی دریافته اند که مصرف متعادل پاستا با کاهش احتمال چاقی مرتبط است.

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۶ مرداد ۱۳۹۵ با موضوع اخبار دنیای سلامت
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

طرز تهیه چای سبز
چای سبز یکی از سالم‌ترین و مفیدترین نوشیدنی‌هاست که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی می‌باشد. مصرف این چای اشتها را سرکوب کرده و به سوزاندن چربی و تضمین سلامت قلب کمک می‌کند. اما احتمالا تا به حال روش‌های مختلف ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

عناب
عناب درختچه ای خزان پذیری می باشد که به صورت مستقیم یا به صورت کج گونه و در مناطق گرمسیر رویش می کند,اهمیت عناب برای کنترل اعصاب,کاهش استرس و تقویت کننده سیستم گوارشی بدن می باشد,همچنین کمک کننده دفع مواد سمی در بدن می باشد,میوه عناب سرشار از ویتامین C می باشد,در ادامه مطلب به خواص عناب خواهیم پرداخت. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.