همه چیز درباره یک ساندویچ سالم

ساندویچ از غذاهای ساده و جمع و جور است که در قرن ۱۸میلادی کشف شد و این سبک غذا به سرعت در سراسر جهان فراگیر شد. بسیاری از افراد شاغل و دانش آموزان ساندویچ را بعلت نداشتن دردسری برای میل کردن و کوچک بودن آن به غذاهای دیگر ترجیه میدهند، اما باید مراقب ساندویچ های ناسالم و بی کیفیت اغذیه فروشی ها و فست فودها باشید. پیشنهاد ما این است که ساندویچ را با مواد غذایی سالم و مقوی به صورت خانگی تهیه کنید. در این نوشتار به مهمترین نکات درباره یک ساندویچ سالم میپردازیم. با گیاه یاب همراه باشید.

ساندویچ سالم

همه چیز درباره یک ساندویچ سالم

محمدرضا وفا متخصص تغذیه، پیرامون اهمیت سلامت مواد تشکیل دهنده سانـدویچ اظهار داشت: همه مواد تشکیل دهنده‌ ساندویچ‌ها اعم از نان، محتویات و ادویه‌جاتی که در آنها مصرف می‌شود، باید از سلامت کامل برخوردار باشند.

وی در خصوص ویژگی‌های نان ساندویچ سالم گفت: نان ساندویچ‌ها باید از آرد کامل و غنی تهیه شده باشد و هنگام تهیه آنها تا حد ممکن از نان‌های سبوس‌دار و غلات کامل استفاده شود.

وفا در رابطه با اهمیت سلامت محتوای درون ساندویچ‌ها تاکید کرد: هنگام تهیه ساندویچ‌ها باید از غذاهای سرخ‌کردنی، گوشت‌ها فرآوری شده و پرچرب مانند سوسیس و کالباس‌ها پرهیز کرد و به جای آن از گوشت‌های سفید و سالم استفاده شود.

این متخصص تغذیه گفت: باید به همراه ساندویچ‌ها از سبزیجات و صیفی‌جات تازه و متنوع استفاده شده و از مصرف سس‌های پرچرب و نمک فراوان به همراه آنها خودداری کرد.

وی در ادامه با اشاره به کالری دریافتی از طریق مصرف ساندویچ‌ها اظهار داشت: وزن و وضعیت فیزیکی هر فرد هنگام تهبه ساندویچ از عوامل کلیدی محسوب می‌شود؛ افرادی که دچار چاقی و اضافه وزن هستند، باید از مصرف مواد سرخ‌کردنی و فرآوری شده در تهیه ساندویچ‌ها بپرهیزند و در مقابل منع چندانی برای افراد لاغر از بابت کالری دریافتی ناشی از خوردن ساندویچ‌ها وجود ندارد.

محمدرضا وفا اظهار داشت: در صورتی که سانـدویچ نیازهای غذایی فرد و میزان کالری مورد نیاز را تامین کند و در تهیه آن از مواد سالم استفاده شود، می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل در مدرسه، دانشگاه و محل کار مود استفاده قرار گیرد.

باشگاه خبرنگاران
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۶ مهر ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

طرز تهیه چای سبز
چای سبز یکی از سالم‌ترین و مفیدترین نوشیدنی‌هاست که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی می‌باشد. مصرف این چای اشتها را سرکوب کرده و به سوزاندن چربی و تضمین سلامت قلب کمک می‌کند. اما احتمالا تا به حال روش‌های مختلف ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

کلپوره
گیاهان زیادی در طبیعت هستند که خواص دارویی داشته و در طب سنتی ایران و دیگر کشورهای کهن جهان مورد استفاده قرار میگیرند. کلپوره از گیاهانی است که قدمتی هزار ساله دارد و در کتب ابن سینا به آن اشاره شده است. این گیاه همانند بسیاری از گیاهان، خواص مختلفی داشته و در درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه با این گیاه پرخاصیت بیشتر آشنا میشویم. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.