هسته انگور حاوی آنتی اکسیدان بسیار قوی

انگور یکی از میوه های بسیار شیرین و خوشمزه ای می باشد که در فصل تابستان و پاییز به رنگهای متنوع به بازار عرضه می شود. همانطور که در مطالب گذشته از مصرف انگور و خواص آن گفتیم اما اینبار می خواهیم به خواص اعجاب انگیز هسته انگور بپردازیم ، در ادامه با ما همراه باشید.

هسته انگور

انواع مختلف انگور

از انواع انگورهایی که در کشور ما عرضه میشود یکی انگور یاقوتی است به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با خوشه های نسبتا” بزرگ با دانه های کوچک به اندازه ی نخود که انگورِ نوبر میدان های تره بار است. همچنین انگور عسگری با دانه های سبز بیضی و نیز انگور بی دانه ی مهتی خانی، ریش بابا، ایته(دانه بزرگ هسته دار) انگور سیاه، انگور پشت سبز و بنفش به نام صاحبی و انگور شکر شیراز می توان نام برد.

نوعی از انگور به نام انگور معطر یا انگور گلاب در کشور الجزایر کشت می شود که در نوع خود بی نظیر است.
امروزه در طب درمان های طبیعی (نتروپت), از رژیم های مختلف انگور استفاده می کنند.

ترکیبات شیمیایی انگور

 کلیه قسمت های درخت انگور قابل استفاده دارویی است .
برگ مو :دارای ساکارز ، لوولز Levulose ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی است
دم خوشه انگور :دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسید های آلی است .
غوره ک میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترش می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک Succinique Acid ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک Glucolique Acid و قند می باشد .

با افسردگی مقابله می‌کند

نتایج تحقیق روی موش‌های آزمایشگاهی نشان داد که ترکیبی به نام پروآنتوسیانیدین که به‌وفور در هسته انگور یافت می‌شود به افزایش سروتونین و دوپامین در مغز کمک می کند .محققان تأکید کردند که پروآنتوسیانیدین همانند داروهایی که برای برطرف کردن افسردگی بالینی تجویز می‌شود، عمل می‌کند.

از اضافه شدن وزن پیشگیری می‌کند

برخی ترکیب‌های موجود دردانه‌های انگور، مانع از بالا رفتن وزن می‌شود. این ترکیبات از فعالیت آنزیم‌هایی که چربی را جذب می‌کند جلوگیری می کند.

دانه‌ انگور مانع سرطان می‌شود

به گفته محققان پروآنتوسیانیدین و ترکیب‌های دیگر موجود در هسته انگور با سرطان مقابله می‌کند.برخی محققان نیز معتقدند که این ترکیب‌ها باعث می‌شود سلول‌های کشنده را از بین ببرند.

واریس را التیام می دهد 

اگر به دنبال درمان برای واریس هستید، بهتر است انگور را با دانه بخورید؛ زیرا پروآنتوسیانیدین موجود در انگور علاوه بر تقویت رگ‌های خون باعث بهبودگردش خون نیز می‌شود. هسته انگور در التیام ورم پا در زنان نیز مؤثر است.

برای سلامت قلب مفید است

ترکیب‌های موجود در این هسته، ‌کلسترول و خطر بروز تصلب شرائین را نیز کاهش می‌دهد. ضربان قلب را تنظیم می‌کند و خطر حمله قلبی را به حداقل می‌رساند.

از پیری زودرس پیشگیری می‌کند

انگور غنی از آنتی‌اکسیدان با خاصیت خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد مخرب کننده سلول است و باعث حفظ جوانی پوست می‌شود.آنتی‌اکسیدان‌های موجود درهسته‌های انگور از ویتامین C و E چند برابر قوی‌تر است.

سلامت نیوز ، نمناک

نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۳۰ تیر ۱۳۹۵ با موضوع خواصی از طبیعت

آشپزی سالم

اسکندر کباب
اسکندر کباب در واقع نوعی کباب ترکی است که در رستوران ها بر روی سیخ های چرخان مخصوص کباب ترکی تهیه میشود. این غذا بسیار لذیذ بوده و میتواند برای پذیرایی از میهمانان انتخاب خوبی باشد. سعی کنید زیاد در ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

چای آلبالو
میوه ی آلبالو خواص بسیاری داشته و برای بهبود بسیاری از بیماریها مانند روماتیسم مفید است. 100 گرم آلبالو ۱۶ گرم مواد قندی، ۰/۸۵ گرم پروتئین و ۸/۶ کالری دارد. آلبالو به درمان التهاب کلیه ، ناراحتی های معده و روده و کبد کمک میکند. آلبالو همچنین در بهبود بیماریهای تب دار نیز موثر است. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگرچه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.