نگاهی به چند خاصیت کدو سبز

کدو سبز را حتما در رژیم غذایی خود جای دهید، زیرا این کدو سرشار از مواد مغذی و معدنی مورد نیاز بدن بوده و میتواند کیفیت برنامه غذایی شما را به طور چشمگیری افزایش دهد. شما میتوانید کدو سبز را به صورت پخته یا خام به انواع غذاها و سالادها اضافه کنید و از فواید بی‌نظیرش لذت ببرید. در این نوشتار قصد داریم به طور خلاصه نگاهی به چند خاصیت کدو سبز داشته باشیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

خاصیت کدو سبز

ترکیبات کدو سبز

کدو سبز از نظر تغذیه‌ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب منگنز، ویتامین C، ویتامین A به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئید‌ها مانند بتاکاروتن منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می‌شود.

کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز است.

این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می‌کند.

از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز می‌توان به پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان و ویتامین K اشاره کرد.

کدو سبز طبع سرد و خنک دارد که به دلیل دارا بودن آلفا و بتاکاروتن در کاهش خطر سرطان پروستات مردان بالای ۶۰ سال موثر است. تحقیقات اخیر نشان داده که عصاره کدو سبز به دلیل دارا بودن ترکیباتی به نام “فیتونوترینت” به کنترل علایم بزرگی خوش‌خیم پروستات کمک می‌کند. بزرگی خوش خیم پروستات منجر به بروز مشکلاتی در عملکرد دستگاه ادراری و تولیدمثل می‌شود.

کدو سبز حاوی عناصر ضد سرطانی است و از سرطان کولون (روده بزرگ) پیشگیری می‌کند، آب کدو سبز از نظر توانایی مقابله با جهش‌های سلولی همانند سبزیجاتی از قبیل: تره فرنگی، تربچه و کدوتنبل است.

خاصیت کدو سبز

-درمان کلسترول و فشار خون بالا

-پیشگیری از افزایش قند و چربی خون

-درمان کننده آسم

-تضمین کننده سلامت چشم

-کاهش علایم دردناک آرتریت روماتوئید

-ضد پیری و تقویت کننده حافظه

-فواید مصرف کدو سبز در کاهش وزن

-خونساز برای گرم مزاجان

کدو سبز، سرشار از فیبر

-کدو یبوست و سوء هاضمه را رفع و رگهای بدن را تمیز می‌کند.

-برای یرقان بسیار مفید است و تب را پایین می‌آورد.

-کدو ادرار آور بوده و مصرف آن برای رفع اختلالات کلیه و مثانه بسیار مفید است.

-گوشت کدو زود هضم بوده و چنانچه با گوشت و حبوبات پخته شود، به هضم آن‌ها نیز کمک کرده و سبب پخته شدن سریع آن‌ها نیز می‌شود.
بهترین روش مصرف کدو سبز

-بهترین روش مصرف کدو سبز به صورت خام و بخارپز شده است که اگر طعم آن را دوست ندارید می‌توانید آن را با آب هویج مخلوط کرده و میل کنید.

-کدو را باید به صورت شسته نشده در کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری کرد، در این صورت تا هفت روز می‌توان آن را نگهداری کرد.

مضرات کدو سبز

گوشت کدو زودهضم است، ولی مصرف آن برای اشخاصی که طبع سرد داشته یا در مناطق سرد زندگی می‌کنند، سبب ایجاد نفخ، سنگینی و درد معده می‌شود و این افراد باید کدو را همراه با ادویه‌های گرم مانند خردل، سیر، فلفل و نعناع میل نمایند.

باشگاه خبرنگاران
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ با موضوع خواصی از طبیعت
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

مرغ گریل شده با کره بادام زمینی
این غذا بهترین گزینه برای زمانی است که میهمان ناخوانده دارید و نمی‌دانید چه چیزی درست کنید. همچنین مرغ گریل شده با کره بادام زمینی یک غذای مغذی و کم‌کالری است که انتخابی عالی برای یک وعدۀ شام رژیمی می‌باشد. زمان ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

فلوس
درخت فلوس در سراسر جهان در زمینه طب سنتی وگیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. از ترکیبات شیمیایی به کار رفته در این گیاه، میتوان به آنتراکینون، صمغ، مواد قندی و روغنی اشاره نمود. فلوس خواص دارویی زیادی هم دارد و در درمان درد مفاصل میتواند جای گزین خوبی برای قرص های شیمیایی و مضر باشد. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.