نکاتی درباره مصرف لیمو عمانی

لیمو عمانی در واقع نوعی از لیموترش است که از طریق نور خورشید و یا دستگاه‌ خشک می‌شود. این میوه‌ی خشک بسیار در تهیه‌ی غذاها و خورش‌های مختلف ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما بهتر از قبل از مصرف لیمو عمانی با آن بیشتر آشنا شده و از ارزش غذایی این چاشنی مطلع شوید. با گیاه یاب همراه باشید.

مصرف لیمو عمانی

یونس حیدری محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: لیمو عمانی به وسیله آفتاب یا توسط دستگاه خشک می شود.

وی با بیان اینکه لیمو عمانی که توسط آفتاب خشک شود، حجم ویتامین D بالایی دارد، اظهار داشت: هر چه لیمو عمانی تیره تر باشد ارزش غذایی آن بیشتر است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: لیمو عمانی همانند یک اسفنج حجم زیادی از چربی و ادویه غذا را به خود جذب می کند بنابراین افراد به خصوص مبتلایان به فشار و چربی خون باید از خوردن آن خودداری کنند، مصرف مداوم لیمو عمانی موجود در غذا نیز چاق کننده است.

حیدری افزود: پودر لیمو عمانی ارزش غذایی کمتری نسبت به خود آن دارد.همچنین از آن جایی که طبع لیمو عمانی سرد و خشک است بهتر است آن را در ۱۵ دقیقه آخر طبخ غذاهایی که طبع گرمی دارند، مانند آبگوشت به غذا اضافه کنند.

وی مصرف لیمو عمانی را برای مبتلایان به چربی خون مفید دانست و توصیه کرد: افراد می توانند به دمنوش هایی که در زمستان مصرف می کنند، لیمو عمانی را بیفزایند، استفاده از دم کرده گل گاو زبان به همراه لیمو عمانی مانع از افزایش غلظت خون در افراد می شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: مصرف شربت لیمو ترش تازه همراه با عسل برای افرادی که مزاج گرم دارند مفید است، همچنین استفاده از این نوشیدنی به مدت ۶۰ روز سبب لاغری و تقویت معده نیز می شود.

باشگاه خبرنگاران
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۱ دی ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

فلفل پاپریکا
ادویه فلفل پاپریکا بسیار محبوب بوده و همچنین پرخاصیت میباشد. اگر به ادویه جات علاقمند هستید پیشنهاد ما این است که حتما این ادویه را در خانه تهیه کرده و در آشپزی خود از آن استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

انبه
انبه یکی از حیرت انگیز ترین میوه ها در زمینه خواص و فواید می باشد که مصرف آن برای هر شخصی به شدت توصیه می شود. این میوه طعمی بسیار خوب و شیرینی دارد که شاید بعضی افراد نتوانند از آن لذت ببرند و باب میل همه نباشد. انبه سرشار از ویتامین های A و C می باشد که برای افزایش سیتم ایمنی بدن، نقش به سزایی را ایفا می کند. شاید افرادی که با مزه این میوه کنار نیایند، بعد از خواندن این مطلب تغییر عقیده بدهند. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگرچه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.