نکاتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

سیستم ایمنی بدن قسمتی از بدن است که سلول‌ها و مولکول‌های بیگانه بدن را شناسایی کرده و آنها را نابود میکند و بطور کلی از بدن شما محافظت میکند. اگر این سیستم دچار ضعف گردد میتواند ابتلا به بیماری‌های مختلفی را به دنبال داشته باشد. بهترین راه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف مواد غذایی سالم و مغذی است که میتوانند باعث تقویت این سیستم دفاعی شوند.

سیستم ایمنی بدن

همان‌طور که گفتیم مواد غذایی تأثیر زیادی در حفظ یا تضعیف قدرت سیستم ایمنی بدن دارند. تمام موادی که مصرف می‌کنید تأثیر مستقیمی روی سلامت شما دارد.

* چربی‌های اشباع شده و ترانس به سیستم ایمنی بدن آسیب می‌رسانند. زمانی که مصرف این چربی‌ها بیشتر می‌شود احتمال ابتلا به سرطان کولون، سرطان سینه، سرطان تخمدان و پروستات افزایش می‌یابد.

* نیترات‌هایی که در سوسیس و کالباس‌ها وجود دارد در بدن ترکیبات سرطان‌زا تولید می‌کنند؛ زمانی که شما به مصرف این قبیل مواد غذایی روی می‌آورید و به فرزندانتان هم می‌دهید، سعی کنید در کنار آن مواد غذایی سرشار از ویتامین C  هم مصرف کنید. این کار باعث می‌شود که جلوی آسیب‌های زیاد را بگیرید.

* توجه داشته باشید پخت غذا به صورت باربکیو، غذاهای سرخ کردنی، گوشت‌هایی که زیاد کباب می‌شوند نیز تأثیر سرطان‌زایی دارند.

سیر مصرف کنید

سیر حاوی آلیسین، آژوئین، و تیوسولفینات است—سه ترکیب مقوی که به بدن برای جلوگیری و مقابله با بیماری ها کمک می کند. این ترکیبات آنقدر مقوی هستند که مصرف آب سیر خام به اندازه ی نئوسفورین برای ضدعفونی کردن زخم های کوچک موثر است. اگر از آن بر روی پوست استفاده شود، حتی از کرم های موضعی مثل تیناکتین و سایر مواد ضدقارچ برای درمان پای ورزشکارن، هم مفیدتر است. تحقیقات نشان داده است که افرادی که در زمان شروع سرماخوردگی، میزان زیادی سیر مصرف کنند، زودتر بهبودی خواهند یافت.

می توانید مقداری سیر تازه به سُس پاستا یا بریانی خود اضافه کنید. سعی کنید هر هفته چند حبه سیر خام بخورید، اما افراط نکنید. به خاطر داشته باشید که سیر هرچه بیشتر خُرد شود، مقوی تر خواهد بود.

هویج

افرادی که در برنامه ی غذایی روزانه شان هویج را فراموش نمی کنند به ندرت دچار سرماخوردگی می شوند. هویج حاوی میزان زیادی بتا کاروتین است که به سیستم دفاعی بدن برای تولید سلول های کشنده ی بیماری ها، کمک می کنند. این سلول های بسیار مفید بوده و به بدن برای مقابله و کشتن میکروب ها کمک می کند.

هویج همچنین حاوی فالکارینول است، که ماده ی ضد سرطان بسیار خوبی به شمار می رود. دانشمندان اخیراً کشف کرده اند که موش هایی که با هویج خام تغذیه شده اند، یک سوم کمتر از سایر آنها به سرطان مبتلا گشته اند. پس دفعه ی بعدی که به خرید می روید، حواستان باشد که چند کیلویی هویج هم به زنبیلتان بیفزایید.

تقویت سیستم ایمنی بدن با ماست

ماست که حاوی میزان زیادی باکتری زنده است، منبع بسیار خوبی از اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس می باشد. سعی کنید هر روز مقداری ماسب—ترجیحاً کم چرب—بخورید. یک فنجان در روز به نظر کافی می رسد. هنگام خرید ماست به برچسب آن دقت کنید و اطمینان یابید که حتماً حاوی باکتری های زنده به ویژه اسیدوفیلوس باشد.

صدف خوراکی

یک پرس صدف خوراکی (که شامل ۶ صدف متوسط می شود) حاوی ۷۶ میلی گرم فلز روی است. پزشکان برآورد می کنند که یک انسان متوسط، بین ۱۵ تا ۲۵ گرم فلز روی در روز نیاز دارد تا سالم بماند. اما اگر احساس می کنید که در شُرُف سرماخوردگی هستید، می توانی استفاده از این ماده ی غذایی را بیشتر کنید. اما دقت داشته باشید: استفاده ی بیش از حد صدف خوراکی باعث مسمومیت می شود. زیادی این ماده مانع جذب مس و آهن به بدن می شود، که منجر به کم خونی است.

سیستم ایمنی بدن

اگر این ماده ی غذایی به مذاقتان خوش نمی آید می توانید به جای آن از خرچنگ، گوشت گاو، بوقلمون و حبوبات استفاده کنید. همه ی اینها حاوی فلز روی هستند.

ورزش

تمرین کافی، همه بدن را تقویت می کند و عملکرد دستگاه های تنفسی و گردش خون را بهبود می بخشد. ورزش همچنین به تصفیه خون یاری می رساند و استرس را، که یکی از عوامل تشدید بیماری است، کاهش می دهد.

خواب کافی

میزان مناسب خواب شبانه برای حفظ سلامت و جلوگیری از بیماری حیاتی است. کسانی که کمتر از هفت ساعت در شب می خوابند، سه بار بیشتر از کسانی که هشت ساعت در شب می خوابند در معرض ابتلا به بیماری های تنفسی و به دنبال آن ابتلا به ویروس سرماخوردگی هستند. کاهش بهره وری خواب (اختصاص کمتر از ۹۲ درصد از وقتی که در تختخواب هستیم به خواب واقعی) امکان ابتلا به بیماری را، در مقایسه با بهره وری بالای خواب (اختصاص بیش از ۹۸ درصد از وقتی که در تختخواب هستیم به خواب واقعی)، ۵/۵ بابر افزایش می دهد.


گردآوری و ویرایش: گیاه یاب

منابع:

beytoote.com , wikipedia.org , tebyan.net

نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع زندگی سالم

آشپزی سالم

پلو یونانی
پلو و برنج از مواد غذایی ثابت سفره های ایرانی است و اغلب ما روزانه آن را در وعده ناهار مصرف میکنیم. اما جالب است بدانید که مصرف برنج تنها در ایران محبوب نیست و کشورهای فراوانی وجود دارند که ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گز روغن
درخت گز روغن که در طب سنتی کشورهای دیگر به نام مورینکا شناخته می شود، شامل ۱۳ گونه است که غالب آنها در نواحی گرم و مرطوب مانند عربستان، هند، هیمالیا، برمه و استان های جنوبی ایران رشد می کند. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگرچه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.