نان را میان روزنامه نگذارید

افراد بسیاری هستند که هنگام خریدن نان داغ آن را میان چند روزنامه قرار میدهند و بدون هیچ نگرانی نان را برای ساعت‌های متوالی میان روزنامه‌ها رها میکنند. قبل از هرچیز بهتر است بدانید که روزنامه ممکن است آلوده و حاوی میکروب‌‌های فراوانی باشد و از آن مهم‌تر، جوهر استفاده شده در روزنامه ها سمی است و با تماس نان داغ و حرارت گرفتن، ممکن است آزاد شده و جذب نان شود. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید.

روزنامه

نان را میان روزنامه نگذارید

پیام فرحبخش، متخصص تغذیه گفت: لازم است، بدانید گذاشتن نان داغ روی روزنـامه نیز خطرناک است. هرگز از روزنامه برای نگهداری نان استفاده نکنید، زیرا جوهر سمی موجود در روزنـامه در تماس با نان گرم به آن منتقل می‌شود.

وی افزود: هنگامی که نان را خریداری می‌کنیم اگر نان تازه است و هنوز حرارت خود را از دست نداده باید قبل از بسته بندی کردن نان صبر کنیم تا حرارت آن از بین برود و سپس آن را در پارچه‌ای تمیز بسته‌بندی کنیم و از کیسه نایلون استفاده نکنیم چون تبادل هوا در آن برقرار نمی‌شود و کپک زدن نان را سریع می‌کند.

این متخصص تصریح کرد: گروه نان و غلات تأمین کننده اصلی انرژی بدن محسوب می‌شود، بنابراین خرید و نگهداری این موادغذایی ترجیحاً باید از فروشگاه‌ها و نانوایی‌ها خریداری شود که اصول بهداشتی در آن‌ها رعایت شود. برای تازه‌تر ماندن نان بهتر است آن را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنیم و در فریزر نگهداری کنیم تا هر موقع که خواستیم بتوانیم از آن استفاده کنیم.

او خاطرنشان کرد: سربی که در داخل مواد چاپ شده در روزنامه است می‌تواند از طریق خون وارد بدن شود و در قاعده مغز رسوب می‌کنند و بی‌قراری و احساس عصبی بودن را به فرد منتقل کند. ورود سرب به خون باعث بروز اختلالات خونی می‌شود و اگر ادامه پیدا کند می‌تواند فرد را دچار آلزایمر کند.

باشگاه خبرنگاران
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۲ آبان ۱۳۹۵ با موضوع مراقبت