مواد غذایی سالم که خواص دارویی دارند

مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی برای درمان بیماری ها و مسائل سلامتی رفته رفته رایج تر می شود. بیشتر موادی که در آشپزخانه داریم دارای خواص قابل توجهی برای سلامتی مان هستند.

علاوه بر طعم دهندگی و استفاده آن ها در آشپزی، این مواد می توانند به مقابله با طیف وسیعی از مشکلات سلامتی کمک کنند.

درمان خانگی بسیار مقرون به صرفه بوده و در وقت نیز صرفه جویی می کند و از همه مهم تر، به اندازه ی دارو های شیمیایی مؤثر است.

مواد غذایی سالم

زردچوبه

زردچوبه یک ادویه محبوب در آشپزی می باشد.

خواص آنتی باکتریال، آنتی اکسیدان و ضدالتهابی زردچوبه، آن را به یک داروی خانگی موثر تبدیل کرده است.

می توانید از زردچوبه برای ضدعفونی کردن بریدگی های جزئی و سوختگی و همچنین درمان سرماخوردگی، سرفه، آرتروز (التهاب مفاصل)، آرتیریت، کبودی پوست، جوش، آکنه(جوش جوانی) و بیماری های مختلف معده استفاده کنید.

زردچوبه همچنین به جلوگیری از بیماری آلزایمر کمک می کند و آسیب های کبدی ناشی از سوء استفاده الکل یا استفاده مرتب داروهای مسکن را به حداقل می رساند.

زردچوبه به خاطر خواص آنتی اکسیدانی که دارد، برای درمان انواع سرطان ها موثر می باشد که برجسته ترین آن ها سرطان سینه، سرطان پس روده، سرطان ریه، و سرطان خون می باشند.

زنجبیل

زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی، ضد اسپاسمی، ضد قارچی، ضدعفونی کننده، آنتی باکتریال و ضدویروسی می باشد. از طرف دیگر یک مسکن طبیعی قدرتمند است.

همچنین زنجبیل منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، روی و ویتامین های A، C، E و ب کمپلکس می باشد.

می توانید از زنجبیل برای درمان این موارد استفاده کنید:

ناراحتی معده، سوء هاضمه، سوزش قلب، حالت تهوع، بیماری حرکت (بیماری سفر) ، درد بدن و آرتروز، سرماخوردگی، سرفه و سایر مشکلات سلامت تنفسی، تب و قاعدگی دردناک (دیسمنوره).

همچنین ثابت شده است که زنجبیل قادر به کندتر کردن رشد سلول های سرطانی می باشد و می تواند انواع مختلف سرطان را منترل کند.

دارچین

دارچین دارای خواص آنتی اکسیدان، ضدعفونی کننده، ضدالتهابی و ضد نفخ است.

این ادویه همچنین منبع بسیار خوبی از مواد معدنی می باشد. از جمله: پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، روی و مس در کنار ویتامین A، ویتامینB3 (نیاسین) و پیریدوکسین (یکی از شکل های ویتامین B6).

می توانید از دارچین برای درمان سرماخوردگی، نفخ شکم، سوء هاضمه، سوزش قلب، حالت تهوع، اسهال، درد مفاصل و قاعدگی دردناک استفاده کنید.

مصرف مرتب دارچین می تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع-۲ در کنترل میزان قند خونشان کمک کند.

به علاوه، دارچین میزان کلسترول را پایین آورده و خطر ابتلا به انواع بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

* توجه داشته باشید که نباید بیش از اندازه دارچین مصرف کنید که ممکن است باعث مسمومیت شود.

سیر

بیشتر اوقات از سیر به عنوان یک “سوپرفود” یاد می شود و این به خاطر خواص محرک، معرق، ادرار آور، خلط آور، آنتی باکتریال، ضدقارچی، ضدویروسی و ضدعفونی کننده ای است که سیر دارد.

همچنین سیر سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی مثل پروتئن، پتاسیم، کلسیم، روی و… می باشد.

می توانیید از سیر برای درمان سرفه، برونشیت مزمن، گلو درد، گرفتگی صدا، مشکلات سینوسی، آسم، عفونت گوش، سوء هاضمه، درد معده، کولیک (دل پیچه)، کچلی (نوعی بیماری عفونی پوست ناشی از قارچ)، دندان درد و نیش حشرات استفاده کنید.گذشته از این، سیر میتواند به کاهش میزان کلسترول کمک کرده و از سکته مغزی جلوگیری کند.

این گیاه قوی بو همچنین خطر انواع بسیاری از سرطان ها و بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

لیمو

لیمو به داشتن خواص آنتی اکسیدان و قدرت تقویت ایمنی بدن معروف است و همچنین دارای مواد مغذی بسیاری از جمله ویتامین C و فولات (ویتامین B9) می باشد.

لیمو دارای خواص دارویی بسیاری می باشد و بیشتر اوقات برای درمان سردرد، عفونت گلو، سوء هاضمه، یبوست، مشکلات دندان، شوره سر، نیش حشرات، آرتروز، روماتیسم و خونریزی داخلی استفاده می شود.

همچنین از لیمو برای کاهش وزن، کاهش فشارخون بالا و خلاصی از سنگ کلیه استفاده می شود.

اگر به طور منظم از لیمو استفاده کنید، شما را از شرایطی مثل سکته مغزی، بیماری های قلبی و عروقی و انواع مختلف سصرطان دور می کند.

به علاوه، لیمو برای پوست و مو نیز بسیار خوب است.


ترجمه شده توسط تیم ترجمه گیاه یاب

منبع: top10homeremedies.com
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۷ فروردین ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه مطالب اصلی